食品包装行业研究报告

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1、食品包装产业研究报告目录一、食品包装概述2二、食品包装材料及技术21、食品包装工艺22、食品包装机械23、主要包装技术34、包装材料分类35、各类食品包装方法5三、食品包装产业状况分析71、食品包装机械行业72、食品包装制品生产行业83、食品包装产业发展趋势8四、食品包装产业链上市公司研究91、珠海中富实业股份有限公司10（1）公司主要产品10（2）工艺及技术信息10（3）公司主要客户11（4）公司运营模式特点12（5）公司业务战略分析12（6）公司财务状况分析122、黄山永新股份有限公司13（1）公司主要产品13（2）工艺及技术信息14（3）

2、公司主要客户15（4）公司运营模式特点15（5）公司业务战略分析17（6）近期技改及投资项目18（7）公司财务状况分析183、中粮包装控股有限公司19（1）公司主要产品19（2）工艺及技术信息20（3）公司主要客户21（4）公司运营模式特点22（5）公司业务战略分析22（6）近期技改及投资项目23（7）公司财务状况分析234、深圳劲嘉彩印集团股份有限公司24（1）公司主要产品24（2）工艺及技术信息25（3）公司主要客户26（4）公司运营模式特点26（5）公司业务战略分析27（6）近期技改及投资项目28（7）公司财务状况分析285、食品包装行业

3、上市公司行业特点综述29一、食品包装概述食品从原材料加工到消费的整个流通环节是复杂多变的，它会受到生物性和化学性的侵染，受到流通过程中出现的诸如光、氧气、水分、温度和微生物等各种环境因素的影响。食品包装是食品生产的关键过程，食品包装技术水平直接影响着食品包装的质量和效果，影响着包装食品的储运和销售。二、食品包装材料及技术1、食品包装工艺包装材料或容器清洗烘干消毒充填或灌装充气或排气封口或密封杀菌抹干清洗抹干贴标装箱2、食品包装机械食品包装机械是指能完成全部或部分产品和商品包装过程的机械。包装过程：包括充填、裹包、封口等主要工序，以及与其相关的前

4、后工序，如清洗、堆码和拆卸等。此外，包装还包括计量或在包装件上盖印等工序。使用机械包装产品可提高生产率,减轻劳动强度,适应大规模生产的需要，并满足清洁卫生的要求。按功能划分，食品机械可按功能可分为以下主要几类：充填机灌装机裹包机封口机贴包机打印机集装机清洗剂多功能包装机3、主要包装技术（1）真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。（2）CAP(cont

5、rolledatmospherepackeging)控制气氛包装指采用理想气体组氛一次性置换，或在气调系统中建立起预定的调节气体浓度，在随后的储存期间不再受到认为的调整。（3）MAP(modifiedatmospherepackeging)改善气氛包装指控制产品周围的全部气体环境，即在气调储存期间，选用的调节气体浓度一直受到保持稳定的管理或控制。（4）脱氧包装(De-Oxygenpackeging)脱氧包装是指在密封的包装容器内，封入能与氧气起化学作用的脱氧剂，从而除去包装内的氧气，使被包装物在氧气浓度极低，甚至无氧气的条件下的一种包装技术。（

6、5）无菌包装系统无菌包装与传统灌装工艺及其他所有的食品包装的不同之处在于：食品单独连续杀菌，包装也单独连续杀菌，两者相互独立，这就使得比普通罐头制品的杀菌耗能少，且不需要使用大型的杀菌装置，可实现连学杀菌灌装密封，生产效率高，但是，若在加工，包装，充填，封合有一环节未彻底杀菌，就会影响产品的无菌效果。4、包装材料分类（1）纸包装材料纸质材料被使用在食品上已经有一段相当长的历史了，近几年发展迅速，在价格，性能，环保处理都都具有较强的竞争力。欧洲的食品纸制包装，一般都采用纸盒，纸袋，纸筒等。在欧洲的餐馆中，食品“打包”用的纸是一张一张的。各类包装纸

7、中纸袋占的比例最大，占第二位的是纸质一次性容器，如纸杯或餐盒等。占第三位的是饮料包装，各类果汁，牛奶等食品的包装物也都广泛用纸罐。此外纸包装还运用于各种熟食，快餐，点心等食品的包装之中。纸质食品包装材料的发展方向是研制和生产多功能性纸质品。表现在防潮，保鲜，感温，感水，杀菌，防腐(抗氧化)耐水，耐酸，耐油，除臭等功能。常用纸质包装材料如下：牛皮纸耐湿纸玻璃纸复合纸瓦楞纸板瓦楞纸箱包装纸盒纸袋复合纸杯（2）塑料包装材料塑料是可塑性高分子材料的简称，塑料的主要成分是树脂，再配以填料，增塑剂，着色剂，润滑剂，抗老化剂，固化剂，抗静电剂，等组成，树脂有

8、天然树脂（树木分泌的脂质）和合成树脂，后者价廉易取，性能优越已经成为基本的原料。包装用塑料材料主要分以下几种：LDPE(低密度PE)：特点，可塑性高，