第五章 咨 客 部

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1、中国-河南-许昌酒店类别培训资料第五章咨客部咨客部也称迎宾部,又叫前台或订房中心咨客岗位职责、工作流程咨客订房制度及订房程序咨客电话订房技巧forthequalityofreviewsandreview.Article26threview(a)theCCRAcompliance,whethercopiesofchecks;(B)whetherdoubleinvestigation;(C)submissionofprogramcompliance,investigationorexaminationofwhethervi

2、ewsareclear;(D)theborrower,guarantorloans联络电话:13569966189第13页共14页中国-河南-许昌酒店类别培训资料第一节咨客主管一、咨客主管的岗位职责:1、对上级负责,全权管理咨客部的运作及日常工作。2、负责本部门的员工考勤、安排好每月的更期表、排班表以及处理人事变动、请假、迟到等日常事宜。3、主持班前会议,检查员工仪容仪表及工作纪律,树立良好的个人形象,为公司作好门面及形象,提高公司的知名度。4、制定本部门的各项规章制度、工作流程及服务规范,认真参与奖罚制度,不断提高本

3、部门员工的工作效率。5、认真做好每天的房间预订及当天的订房记录,并确保真实性。6、了解每天的房态,根据公司的要求去合理分配所有的房、台,使之达到最高使用率,保证每天的最高开房率。7、以身作责并督导员工的各项工作,检查站姿、行姿、礼貌用语及工作状况是否达到公司的规定和要求。8、积极参加公司的主管级会议,如实汇报本部门的近期工作情况,并主持部门会议,传达会议精神和公司各级领导的指示与要求。9、在不违反公司规定和损害公司利益的前提下,主动协调本部门与其它部门工作上的一切事务。10、定期开展培训工作,加强礼貌礼仪、仪容仪表、工

4、作纪律等方面的培训,不断提高服务质量和工作效率,充分体现公司的形象。第二节咨客(迎宾员)一、咨客(迎宾员)岗位职责:1、按时上班,着装整齐,保持仪容、仪表良好。2、准时参加班前例会,接受上级工作安排。3、做好营业前的准备工作,搞好本属区域的环境卫生。4、了解熟悉场内的设施及走道线路。forthequalityofreviewsandreview.Article26threview(a)theCCRAcompliance,whethercopiesofchecks;(B)whetherdoubleinvestigatio

5、n;(C)submissionofprogramcompliance,investigationorexaminationofwhetherviewsareclear;(D)theborrower,guarantorloans联络电话:13569966189第13页共14页中国-河南-许昌酒店类别培训资料5、了解本公司的消费情况。熟记每天的订房记录,按规定做好开卡、开房、转房、取消房的具体工作。6、向顾客提供礼貌周到的服务,并按照工作程序正确带位。7、对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉或不满,应及时做出反映,并及时向

6、上级报告。8、牢记客人姓名,以便随时尊称称呼。9、有礼貌地接听电话订房、订座。二、咨客工作流程图(1)迎客准备A检查仪容仪表B良好的精神状态(4)引领宾客A按电梯B先让宾客入梯(3)询问宾客A询问宾客有无预定B如有预定迅速核实(2)迎接宾客A迎接距离1.5米—2米行礼B迎客以35°鞠躬C主动、整齐、礼貌(6)与各区域咨客交接A客人资料交接(5)介绍公司娱乐设施/收费标准A功能:DISCO演艺吧KTVB收费情况(9)卡头交收银台(8)宾客确认后开卡A电话通知收银台开机(7)引领宾客到房/台A按宾客要求B如有预定将预定卡收

7、走收走(10)返回原岗位(11)班后总结、例会forthequalityofreviewsandreview.Article26threview(a)theCCRAcompliance,whethercopiesofchecks;(B)whetherdoubleinvestigation;(C)submissionofprogramcompliance,investigationorexaminationofwhetherviewsareclear;(D)theborrower,guarantorloans联络电话:1

8、3569966189第13页共14页中国-河南-许昌酒店类别培训资料三、咨客部工作流程图注解分析(1)迎客准备:在宾客到来前,检查好个人仪表仪容:A必须按照本公司规定制服穿着整齐、化妆不要过分夸张。B注意自己的精神状态,不要带情绪上班。要以一个整洁、清爽、有精神、有活力的良好状态迎接客人的到来。(2)迎接宾客:当客人来到距离1.5

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