11酒店中职人才培养方案1

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1、宁夏工商职业技术学院教学质量保障体系建设宁夏工商职业技术学院Ningxiagongshangzhiyejishuxueyuan国家骨干高等职业院校建设专业《专业名称》人才培养方案（讨论稿）二o一一年八月宁夏工商职业技术学院12宁夏工商职业技术学院教学质量保障体系建设目录一、专业名称及专业代码………………………………………………………………（一）专业名称…………………………………………………………………………（二）专业代码…………………………………………………………………………二、招生对象…………………………………

2、………………………………………三、学制及修业年限……………………………………………………………………四、专业分析…………………………………………………………………………（一）行业背景和社会需求分析………………………………………………………（二）职业岗位及能力分析……………………………………………………………五、人才培养目标………………………………………………………………………六、人才培养规格………………………………………………………………………（一）人才质量标准……………………………………………………………………

3、（二）人才使用规格……………………………………………………………………（三）职业资格证书要求………………………………………………………………七、课程体系开发………………………………………………………………………（一）课程体系开发理念、思路及过程………………………………………………（二）三年课程体系设计………………………………………………………………八、教学组织与实施……………………………………………………………………（一）课程设置与教学安排……………………………………………………………（二）专业主干课程介绍………

4、………………………………………………………（三）教学资源建设与配置要求………………………………………………………九、考核与评价…………………………………………………………………………（一）课程考核与评价…………………………………………………………………（二）实训课程考核与评价……………………………………………………………（三）项目考核与评价…………………………………………………………………（四）顶岗实习考核与评价……………………………………………………………（五）毕业条件………………………………………………………

5、…………………十、人才培养质量保障体系……………………………………………………………（一）教学运行组织管理体系…………………………………………………………（二）教学运行质量监控体系…………………………………………………………（三）人才培养方案的实施保障………………………………………………………十一、本培养方案开发人员12宁夏工商职业技术学院教学质量保障体系建设一、专业名称及专业代码（一）专业名称：*********（二）专业代码：*********二、招生对象：全日制普通高中毕业生三、学制及修业年限：学制：三年修

6、业年限：3-5年四、专业分析(做附件)（一）行业背景和社会需求分析1.行业背景分析2.社会需求分析（1）人才结构现状分析附图1岗位技能要求分析（2）人才质量需求分析附表1企业对生产操作人员职业能力要求的分析（图例）序号职业能力很重要%重要%不重要%说不清%具有对新知识、新技能的学习能力和创新能力57.1%42.9%00具有通过不同途径获取信息的能力28.6%57.1%014.3%能读懂工艺流程图和化工设备布置图，能运用CAD进行绘图42.9%57.1%00会进行现场工艺和设备的操作85.7%14.3%00能正确选

7、用化工厂常用化工设备、电气及仪表42.9%57.1%00能对化工过程进行计算机集散控制操作28.6%71.4%00能熟练应用计算机和信息收集处理0.0%85.7%014.3%能对化学品进行质量分析和数据处理71.4%28.6%00能进行仪器设备的维护和调试57.1%28.6%14.3%0能进行生产过程的全面分析42.9%57.1%00能用化工产品的生产技术分析方法进行常见故障处理71.4%28.6%00能进行工艺设备和工艺流程的改进及吸纳国内外先进科学技术28.6%57.1%014.3%能根据操作规程进行安全生产

8、与环境保护42.9%57.1%00熟悉质量管理体系，能进行质量信息反馈与处理14.3%71.4%14.3%012宁夏工商职业技术学院教学质量保障体系建设能初步进行化工企业管理、市场营销071.4%28.6%0具有团队合作、协调人际关系的能力42.9%57.1%00能用英语进行表达和阅读专业英语技术资料028.6%42.9%28.6%（3）人才需求调查分析（二）职业岗位与能