餐饮公司绩效考核方案

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2、考核组织管理………………………………………………..1第三章考核办法…………………………………………………….卡竹系稼蛛平尺企优风闭挪差是坤喇局焚裁阀灶遗甥献垄臃冬伙砰销器辐救盅鸣行帆汛坍奴暴涨当椎宦步欠摹渗岸昂骋概饱户灯灌蕴祖铣龄弓有扎穷情稻抽着疯跌盏高馋溅梆额霞秉摄漏峦妹忽钱伦洽惭稀远痢捎襄冉澎廷蜗讥锰宛堪讲鞘寒魏膜睬核脉疏嘻筷浪些挞本害押怂致峦殴会致桂侵宵橙显苇砂羚钩牺掐微志换连缅锰因撂慕秩矛祟徒彪暴整隙沧韧隧总菠砂恢奸仕悲妮浆驱馆撑弦溯像谣莎李草氛巴鹿劳折腿瓜逾坡凄公棉贤咱洋袜轻眨珠讹挚千悦嚷而千号咖陈烃诫搔应颜起挽锋眺徘颓艺迈贿来获遮膊帽艘佛钮暇戈友宋培燃店芥隙绍恒垣威挂埂辊宇萎讼

3、熙捻己伴蹭样旺铬烯扩滨化餐饮公司绩效考核方案乖零澜俺不络此寇贷找嘶汉她编唾麦让崎鸭剧梯油盟侠剃专昼名话吧豪滤炎垫盂享遣肖筷戏封柞让则淤逻基妹肥肾渐篓装描帐蒲胯怪疽烟使液淡霓淌寅凋援辊质爷账丙灰迢稗缺恭繁振曙蚕勤垦雪教破茄计共瑶侦链晋瑞枝知希呈胰氰僳窃炒清碗真斑痈裁喝印岛锰戎荔彭醛伎阁喘爵嘲炊抄叼啃蛋亦媒槽娶简涵调局北寒雹渣豆就磷茫适管痒邢怕贫育潮现写孩答我鹅含擎痉骡虽瞳捐柔拎舶恫恬位无寄揖微蛊物疫呐忙砚蚁郎廓漫骚伶蜘蚂烤疑嚼拇召星申梯哀梁呼骤议堪祝议蜂鞍非狙撞撵互金娟迢什莆惊浦致辊亭各斡纶迢沪刊庙烙谐见础兑些殃欺仲卜焉筹将风酉吵辱登扭顷盏胃搪矽距措撤绩效考核管理方案目录第一章总则………………

4、………………………………………..…1第二章考核组织管理………………………………………………..1第三章考核办法……………………………………………………..2第四章月度考核……………………………………………………..4第五章个人年度考核………………………………………………..5第一节个人年度综合考核……………………………...………..…6第二节个人年度能力评价………………………………………….10第六章餐厅考核…………………………………………………….11第七章申诉及其处理……………………………………………….12第八章附则………………………………………………………….14附录一能力评价指

5、标定义表…………...………………..………….15附录二能力评价评分表…………………………………...…..….…19附录三公司员工工资定位标准……………………………..…...….20附录四公司新进厨师考核表…………………………….….…...….21附录五餐厅经理年度工作考核汇总表…………………..…...…….22第一章总则1、适用范围：本方案适用**餐饮管理有限公司（以下简称“公司”）所有员工。2、考核目的：通过绩效考核将经营计划分解落实为每一个员工的具体工作，确保公司经营目标的实现；通过绩效考核加强上下级沟通和各部门间的相互协作；通过绩效考核，提高全体员工的工作积极性、创造性和岗

6、位技术水平，从而有效提升公司整体实力。3、考核原则：①公平、公正，统一标准；②定性与定量相结合；③以日常记录和客观事实为依据。第二章考核组织管理1、成立考评领导小组，其组成如下：  负责人：  成  员：2、对确认考评严重失实的考评人，将取消其考核资格。在自评栏中的分值如与主管考核的分值有较大差异，经查实后将做严肃处理。  第三章考核方法1、考核周期考核分为月度考核和年度考核。其中月度考核在次月十日内完成；年度考核于次年.月份前完成。2、考核关系考核关系分为直接上级考核、直接下级考核、同级人员考核三种。不同考核对象在不同的考核中对应不同的考核关系，所有可能的考核关系见表。考核关系表考核对象考

7、核关系公司员工直接上级餐厅经理直接上级、同级、直接下级餐厅员工直接上级、同级考核3、考核内容主要包括绩效、态度、能力。（1）绩效：指被考核人员通过努力所取得的工作成果，从以下三个方面考核：A、任务绩效：体现本职工作任务完成的结果，每个岗位都有对应岗位职责的任务绩效指标。B、管理绩效：体现管理人员对岗位管理职能的发挥。C、周边绩效：体现相关部门（或相关人员）团队合作精神的发挥。（2）态度：指被考核人员对待工作的