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1、翡翠谷生态酒店经 营 预 算二〇〇七年三月十八日5.1-9,,services,andmakethecitymoreattractive,strengtheningpublictransportinvestment,establishedasthebackboneoftheurbanrailtransitmulti-level,multi-functionalpublictransportsystem,thusprotectingtheregionalpositionandachieve目录一、编制说明--------
2、---------------------------------3二、形势分析-----------------------------------------4三、市场分析-----------------------------------------41、市场调研及竞争对手分析-------------------------42、本酒店环境及状况分析---------------------------5四、酒店市场定位--------------------------------------61、客源市场
3、定位-----------------------------------62、产品及价格定位---------------------------------73、酒店折扣及减免招待审批权限---------------------7五、酒店营销策略及方案--------------------------------71、营销策略---------------------------------------72、具体做法---------------------------------------8六、酒店经营预算
4、--------------------------------------91、经营收入预算-----------------------------------92、经营成本预算-----------------------------------103、经营费用和营业税金及附加预算-------------------10七、酒店经营成果预算表--------------------------------12八、投资收益分析--------------------------------------12九、酒店
5、成本控制方案----------------------------------125.1-9,,services,andmakethecitymoreattractive,strengtheningpublictransportinvestment,establishedasthebackboneoftheurbanrailtransitmulti-level,multi-functionalpublictransportsystem,thusprotectingtheregionalpositionandachie
6、ve编制说明翡翠谷大酒店位于蚌埠市东海大道高新技术开发区的锦江广场综合楼，是根据董事长提出的“繁荣存量、筑巢引凤，利用智慧、创业创牌，呼应房产、开发广场”的指导思想，结合董事长高起点、高标准规划，着眼于整个锦江广场，打造安徽水利水文化、生态文化、餐饮文化第一品牌的指示精神，由公司投资为主，个人出资为辅的公司首个商业地产“三创”项目。酒店以“生态环保，休闲时尚，健康美食”为特色，其中包括二楼七个大型包房和能容纳200位客人同时用餐的零点宴会大厅。酒店筹建班子根据对蚌埠市市场进行了调研和分析的基础上，编制以下预算。由于酒店
7、尚未运行缺乏历史数据，尤其是综合楼中央空调能耗实际消耗等难以预测，故本预算与实际运行结果可能有较大误差，在酒店开业运行二个月后，将根据实际情况调整二○○七年的经营预算并着手制定二○○八年的经营预算。5.1-9,,services,andmakethecitymoreattractive,strengtheningpublictransportinvestment,establishedasthebackboneoftheurbanrailtransitmulti-level,multi-functionalpublic
8、transportsystem,thusprotectingtheregionalpositionandachieve一、形势分析近几年，蚌埠餐饮市场各种档次的社会餐饮如雨后春笋般涌出，各类餐饮逐年诞生，餐饮类型逐年丰富。餐饮市场已出现了诸多新形势的竞争要素。价格、顾客群、宣传等等常规的竞争要素已不是唯一决定胜败的核心条件，特色餐
