湖北双低油菜发展现状与对策研究

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1、湖北双低油菜产业现状与发展趋势中国　湖北省农业厅　王银元我很高兴并很荣幸参加这次盛会，感谢大会给我难得的学习和交流机会。下面我就中国湖北省油菜产业现状及发展趋势向大会报告。一、湖北油菜产业发展特点湖北省位于中国中部，长江中游地区，是中国最大的油菜籽主产区。湖北省油菜产业开发有以下几个突出特点：（一）菜籽油在植物油产销中比重较大油菜是我省主要的油料作物，近几年，油菜籽种植面积占油料种植面积的75%以上，产量占油料总产量的70%以上，折合菜籽油产量65万吨，占整个油脂产量的70%。湖北省菜籽油约占其城乡人民食用植物油的75%，比全国平均数高25个百分

2、点。因此，油菜产量和质量的提高对油料作物影响很大，对提高全省人民的生活质量具有重大意义。（二）油菜生产发展迅速二十世纪九十年代以来，我省油菜种植面积逐年增加。由1990年的550千公顷增加到2003年的1200千公顷，增加了一倍多，总产由71万吨增加到190万吨，增加了1.7倍。从1985年起，连续9年居全国第一位。目前，全省油菜籽面积和产量占全国的20%，占世界的5%。从近5年世界、全国和湖北省油菜生产发展情况看，湖北省油菜发展速度高于全国水平。2002年世界油菜面积比1998年减少16%，中国增加8.1%，而湖北省增加30.3%。（见表1）7

3、表1、近5年油菜籽种植面积　　　单位：千公顷地区项目年度世界中国中国湖北省1998258026475886199927624652710112000257216899115920012396174941118200221658700011552002年比1998年增加%-168.130.3（三）品质改良较快澳大利亚及欧洲各国在80年代中后期就已普及双低油菜品种。我省从1981年才开始试种低芥酸油菜品种，1985年开始大面积示范推广。20世纪90年代以来，“双低”优质油菜面积增长很快，双低品种普及率由1990年的7.2%增加到2003年的93%，平

4、均每年提高6.5个百分点，比全国同期高20多个百分点（见表2）。表2、湖北省双低油菜发展情况单位：千公顷地区项目年度全国湖北总面积双低油菜面积双低油菜（%）总面积双低油菜面积双低油菜（%）199055041953.5550257.219956907107415.583718722.219996527259339.7101158758.520006899358551.9115585373.920017494423956.6111897187.0200270004480641155104590.5200311771094937（四）加工企业逐步壮大湖

5、北省现有油菜籽加工企业170多家，油菜籽年加工能力200万吨以上。但大部分企业规模较小，目前油菜籽年加工能力在3万吨以上的油脂加工企业只有13家，其中5家专事双低油菜加工。这些企业正在进行资产重组、改制及工艺设备改造，生产能力将进一步提高。（五）经济效益增加显著油菜是产区农民冬季增收的主要作物。2002年，全省油菜籽产值为34.49亿元人民币，占夏收同季大宗农作物(油菜、小麦、马铃薯、蚕豆)总产值的近60%。今年，由于油菜籽产量的增加和收购价格的提高，全省油菜籽新增产值16.3亿元人民币，每公顷平均增收1350多元，农民人平增收40元。油菜籽收入

6、已成为主产区农民生活、生产及其他家庭支出的重要现金来源。二、湖北油菜产业优势（一）科技优势湖北具有很强的油菜科研、育种、技术推广力量。中国农科院油料所和华中农业大学这两个中国最大、实力最强的国家级油菜科研、育种、教学单位都建在湖北省会城市――武汉市。这里云集着全国知名的从事油菜育种、加工、检测等方面的专家学者100多人，其中中国工程院院士1人，博士导师、教授、研究员45人，有25人获得博士学位。以中国工程院院士傅廷栋教授为首的一批油菜专家为我省油菜产业科技创新做出了重大贡献。在油菜杂种优势利用方面，湖北省已处于国际先进水平。主要表现在：（1）华中

7、农业大学（1972）在国际上首次发现波里马细胞质雄性不育系（polcms），被认为是“第一个有实用价值的油菜雄性不育类型”；（2）中国杂交油菜占全国油菜总面积的50%，湖北省杂交油菜面积占全省油菜总面积的60%以上，并呈现快速发展之势；（3）研究范围极其广泛，华中农业大学近年来又发现了“7生态型细胞质雄性不育两系”，建立了“细胞核+细胞质雄性不育三系杂种选育模式”，获得了国家发明专利，并利用这些成果，采用小孢子培养技术、分子标记辅助选择技术及轮回选择技术，选育出了集优质、高产、抗病于一身的油菜新品种华杂6号、华杂8号等品种。2000年以来，有13

8、个品种通过了湖北省审定，5个品种通过了国家审定。在油菜籽加工利用和质量检测方面，油菜籽脱皮加工技术、低温浸出技术、饼粕作饲料应用技术、饼