烟叶分级高级工题库

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1、烟草行业职业技能鉴定统编教材《烟叶分级工》简介烟草行业职业技能鉴定统编教材《烟叶分级工》是根据“烟叶分级工职业标准”和“烟叶分级工鉴定要素细目表”进行编写的。该书分为初级工、中级工和高级工3部分，分别介绍了烟叶分级工相应等级鉴定考核的知识和技能，主要包括烟草栽培、烟草病虫害防治、烟叶分级、烟叶收购、烟叶贮存与养护、烟叶运输、烟叶调拨、打叶复烤和烟草专卖法等内容。“首届全国烟草行业烟叶分级技能竞赛”理论考试题以本书“高级烟叶分级工”为主要内容，3月10日网上公布的“首届全国烟草行业烟叶分级技能竞赛理论考试题库”参考答案，均可在该书中查到。该书委托北京当代金叶图文

2、制作中心负责发行，联系电话：010-64867365、64867367（传真），联系人：邢女士。欲购该书者请与他们联系。附件：《烟叶分级工》报销凭证　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　汇款日期：2003年月日购书单位经办人购书单价每本57元（含挂号邮寄费）订购数本合计金额万千百拾元联系电话邮局汇款单位：北京当代金叶图文制作中心地址：北京市大屯路风林绿洲F11-1-05B邮编：100101银行汇款户名：北京当代金叶图文制作中心帐号：7001201054434-22开户行：北京市商业银行和平里支行说明：此联连同银行汇款单（或邮局汇款收据）一并作为报销凭证。

3、………………………………………………………………………………………………………..《烟叶分级工》发行单　　汇款日期：2003年月日购书单位经办人详细地址邮编购书单价每本57元（含挂号邮寄费）订购数本合计金额万千百拾元联系电话说明：此联寄回北京当代金叶图文制作中心，作为发书凭据，款到即发书。32高级烟叶分级工理论题库一、填空题栽培部分（1～15）1.烟草包衣种子萌发一般需要天时间。2.由于烟草种子含有较多的油脂，萌发时需要良好的和水分条件。3.烟草种子萌发除要求适宜的温度、氧气条件外，还要求适宜的条件。4.苗期长期低温，通常引起大田烟株。5.养分浓度过高，通常引

4、起烟苗。6.烟草缺硼时，从幼叶开始颜色变为淡绿色，并扭曲，最后，叶片。7.漂浮育苗防止盐害的有效办法是经常烟苗。8.大于35℃的苗床温度持续时间较长，很容易出现。9.烤烟地膜覆盖栽培，一般当膜下表土温度超过℃时揭膜。10.强烈的光照，紫外线会造成烟苗伤害。11.一般情况下，烤烟地膜覆盖栽培的起垄高度比裸栽增加cm以上。12.感染烟草黑胫病菌的烟株，在茎部发病后期，剖开病茎，可见髓部干缩、褐色，呈。13.高温、是青枯病流行的先决条件。14.烟草普通花叶病毒病的发病最适宜温度为，高于38℃或低于10℃则很少发病。15.烟蚜有明显的、避光性，又具有假死性。烟叶调制部

5、分（16～30）16.烤房墙体必须保湿保温防风防雨、。17.根据烤房观察窗的作用，可将其分为火管安全观察窗、和上层烟叶变化观察窗。18.烤房房顶的形式有式和平顶式两种。19.烤房通风排湿系统包括、地洞以及连接它们的房体三部分组成。20.烟叶烘烤过程中，变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、、控制烧火，确保烟叶变黄变软。321.烟叶烘烤过程中，变黄期的升温速度，以防炕内上、下棚之间温差过大。2.烟叶烘烤的定色期，在保持湿球温度的前提下，主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。3.烘烤过程中，烟叶的变黄程度或，两者有一个达不到标准，温度都不宜超过相应范围。4.烟叶烘烤干筋期

6、，干球温度不得超过，以防烤红和香气物质受损失。5.对于叶片薄、颜色淡、内含物质不充实、含水多的烟叶，在变黄期应变黄温度。6.鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄阶段，变黄程度应达到，转火之后的定色主要是提高内在与外观品质。7.烘烤过程中，在定色阶段即要使烟叶完成变黄，又要使烟叶大量。8.烤烟香气物质大部分在烘烤的和定色期产生的。9.定色期在℃范围内经历较长时间，有利于香气物质产生。10.烘烤上部烟叶，起点温度要相对，在变黄期变黄程度要高。烟叶分级、收购、专卖、复烤部分（31～91）11.烟叶分级标准按其表达形式不同可分为标准和实物标准两种。12.目前我国制定的

7、烟叶分级标准有、白肋烟分级标准和香料烟分级标准。13.现行烤烟分级标准颁布时间为年8月15日，全国全面实施时间为1996年。14.现行香料烟国家标准发布时间为年1月24日，全国实施时间为2000年3月1日。15.标准化工作的任务是制定标准、标准和对标准的实施进行监督。16.烟叶质量包括外观质量、、内在质量、化学成分、物理特性、安全性和使用质量等六个方面。17.判定烟叶外观质量的主要因素有、成熟度、身份、叶片结构、色度、油分、宽度、长度、残伤与破损等。18.判定烟叶内在质量的因素有、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。19.烟叶的化学成分可分为化合物两大类。2

8、0.烤烟的钾氯比值以为宜。21.香料烟