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1、水产养殖教育专业培养方案水产养殖教育专业培养方案一、培养目标本专业培养热爱祖国,拥护中国共产党的领导,掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论,熟悉现代教育理论、教育技术和教育方法,具备水产动、植物增养殖科学方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在水产养殖生产、教育、科研、管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的德、智、体、美全面发展的应用型高级专门人才。二、培养要求本专业学生通过学习生物学、水域环境学、水产经济动植物养殖及疾病防治和现代教育理论、教育技术、教育方法等方面的理论知识和技能,受到有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节
2、、计算机应用、教学实习等方面的基本训练,使学生及时了解本学科的发展前沿与发展趋势,成为能够从事水产养殖生产和教育的高级应用型人才。具体要求如下:1.基本要求(1)综合文化素质通过院内考试,并达到合格标准。(2)英语通过国家英语四级考试或达到学校合格标准,小语种专业按照学校相关规定执行。(3)计算机应用能力要求通过省级或国家级一级考试。(4)体育通过国家大学生体育达标要求。(5)普通话应用能力须达到普通话二级乙等要求。2.专业要求(1)具备扎实的数学、化学等基本理论知识;(2)掌握生物科学和环境科学的基本理论。(3)掌握水产经济动物苗种生产及增养殖技术
3、,了解藻类的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的关键技术。(4)掌握水产动物营养与饲料以及病害防治等方面的基本知识和技能。(5)具备内陆水域、浅海和滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本能力和方法,了解现代化养殖工程、海水渔业和现代水产品加工利用的基本知识。(6)具备农业可持续发展的意识和基本知识,了解水产增养殖学、生命科学的学科前沿和发展趋势及自然科学中相关技术的应用前景。(7)熟悉水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞、渔政和水产品贸易等方面的方针、政策和有关法规。(8)掌握科技文献检索、资料查询以及科技论文写作的基本方法,具有一定的科学研
4、究能力和实际工作能力。(9)有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力、具备独立获取知识、信息处理和创新的基本能力。专业带头人:审核人:(10)通过国家技能鉴定考核,至少获得一个于水产养殖相关工种(如:海水鱼虾养成工)的高级工等级职业技能资格证书。3.从师技能(1)掌握教育学和心理学的基本理论。(2)掌握教育技术的基本知识和技能。(3)有较强的调查研究、组织与管理、口头与文字表达能力。三、学制与学位学生必须修满方案规定的198学分方可毕业。其中理论教学131学分,实践教学67学分。按学分制管理,实行3~6年弹性学制。基本修业年限为4年,学
5、生可申请提前一年或延长两年修满培养方案规定的学分准予毕业。授予农学学士学位。四、主干学科生物学,环境料学,水产学。五、主要课程动物学,水产动物组织与胚胎学,动物生物化学,动物生理学,水生生物学,水环境化学,水产微生物学,水产动物营养与饲料学,鱼类学,水生生态学,饵料培养,水产动物育种学,鱼类增养殖学,甲壳动物增养殖学,贝类增养殖学,水产动物疾病防治。六、主要实践教学环节实践性教学环节包括课程教学实习、专业技能训练、科研技能训练、教师技能训练、公益劳动、社会实践、教育实习、生产实习、毕业论文等,共72周。其中入学教育、思想政治理论课实践教学、创业与就业
6、指导等27周实践教学在双休日、假期分散进行,不占教学周数。七、主要专业实验主要包括水产动物组织与胚胎、动物生理与生化、水产微生物、水环境化学、饵料培养、鱼类学、特种水产养殖、水产动物疾病防治等方面的验证性、综合性和设计性实验。八、课程简介BL03021动物学(Zoology)动物学是水产养殖业、动物科学、动物医学、生命科学和生物技术等专业的一门基础课程。该课程开设目的是为系统学习动物生理学、动物组织胚胎学、鱼类学等课程打下基础。主要学习动物的形态、结构、分类、生命活动与环境的关系及发生、发展的规律。掌握动物学发展史,动物分类、进化和演化的规律,动物各
7、门(纲)主要特征及代表动物的形态结构,动物生态、动物分布与区划、动物资源的保护与利用等内容。本课程通过卷试形式进行考核。参考教材:《普通动物学》赵凌云主编,高等教育出版社,1999年(第三版);《动物学》赵翰文主编,高等教育出版社,1985年(第一版)。BL03070水产动物组织与胚胎学(HistologyandEmbryologyofAquaticAnimal)水产动物组织与胚胎学是水产养殖专业的一门基础主干课程。该课程的先行课是动物学。开设目的是为系统学习动物生理学、动物生物化学、水产免疫学、鱼病学等课程打下基础。主要学习有机体四大基本组织的组成
8、、结构、分布和功能的一般规律以及有机体各器官的微细形态结构特点和功能关系。胚胎学阐明鱼、虾等个体发生和胚胎发
