SNT2197-2008食品接触材料高分子材料食品和食品模拟物中丙烯腈的测定气相色谱法.pdf

《SNT2197-2008食品接触材料高分子材料食品和食品模拟物中丙烯腈的测定气相色谱法.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、中华人民共和国出入境检验检疫行业标准犛犖／犜２１９７—２００８食品接触材料高分子材料食品和食品模拟物中丙烯腈的测定气相色谱法犉狅狅犱犮狅狀狋犪犮狋犿犪狋犲狉犻犪犾狊—犘狅犾狔犿犲狉犿犪狋犲狉犻犪犾狊—犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犪犮狉狔犾狅狀犻狋狉犻犾犲犻狀犳狅狅犱犪狀犱犳狅狅犱狊犻犿狌犾犪狀狋狊—犌犪狊犮犺狉狅犿犪狋狅犵狉犪狆犺狔２００８１１１８发布２００９０６０１实施中华人民共和国发布国家质量监督检验检疫总局中华人民共和国出入境检验检疫行业标准食品接触材料高分子材料食品和食品模拟物中丙烯腈的测定气相色谱法ＳＮ／Ｔ

2、２１９７—２００８中国标准出版社出版北京复兴门外三里河北街１６号邮政编码：１０００４５网址ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ电话：６８５２３９４６６８５１７５４８中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷开本８８０×１２３０１／１６印张０．７５字数１６千字２００９年５月第一版２００９年５月第一次印刷印数１—２０００书号：１５５０６６·２１９６３４定价８．００元犛犖／犜２１９７—２００８前言本标准等同采用欧洲标准ＢＳＥＮ１３１３０３：２００４《食品接触材料及制品限制塑料物质第３部分：食品和食品模拟物中丙烯腈含量的测定》（英文版）。本标准

3、的技术性要求完全等同于ＢＳＥＮ１３１３０３：２００４。为了适应我国国情，本标准在采用ＢＳＥＮ１３１３０３：２００４时进行了编辑性修改，主要差异如下：———删除了ＢＳＥＮ１３１３０３：２００４中目次、前言、绪论、７．１．１条注、第１０章、参考文献。———第２章根据标准编写要求改为规范性引用文件。———增加附录Ｄ用以说明使用毛细管柱时所建议的色谱条件。本标准的附录Ａ、附录Ｂ、附录Ｃ均为规范性附录，附录Ｄ为资料性附录。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准由中华人民共和国宁波出入境检验检疫局负责起草。本标准主要起

4、草人：林振兴、邬蓓蕾、袁丽凤、奚中威、王豪、叶海雷。本标准系首次发布的出入境检验检疫行业标准。Ⅰ犛犖／犜２１９７—２００８食品接触材料高分子材料食品和食品模拟物中丙烯腈的测定气相色谱法１范围本标准规定了食品和食品模拟物中丙烯腈单体的测定方法。本标准适用于水性食品模拟物、脂肪性食品模拟物橄榄油、其他脂肪性食品模拟物、模拟物Ｄ（如：合成甘油三酯混合物、葵花籽油和玉米油）以及液体和固体食品（如饮料和软黄油）。本标准中丙烯腈单体的含量表示为每千克食品或食品模拟物中含有丙烯腈的毫克数。根据应用的检测条件（见８．２．３中注），本标准适用于

5、食品模拟物中丙烯腈单体最低含量为０．００５ｍｇ／ｋｇ～０．０１０ｍｇ／ｋｇ或者更低含量的定量测定。对于所提及的食品中丙烯腈单体测定，一般可以达到０．０２０ｍｇ／ｋｇ的测定低限。注：本标准适用于１５％（体积分数）酒精溶液中丙烯腈的检测，同时也适用于１０％（体积分数）的酒精溶液。２规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本

6、适用于本标准。ＳＮ／Ｔ２２８０—２００９食品接触材料塑料中受限物质塑料中物质向食品及食品模拟物特定迁移试验方法和含量测定以及食品模拟物暴露条件选择的指南３原理用带顶空自动进样器和氮选择性检测器的气相色谱仪检测食品或食品模拟物中的丙烯腈含量。丙腈作内标物，在空白样品中加入丙烯腈进行校准来获得定量结果。如果无法获得空白样品，则可以采用附录Ａ中的标准加入法。如果内标法存在干扰，则可以采用附录Ｂ中的外标法进行校准。如果无法利用顶空自动进样器进行操作，则可以应用附录Ｃ中的手动进样法。丙烯腈含量的进一步确证，可以采用气相色谱／质谱联用（Ｇ

7、Ｃ／ＭＳ）法或者用另一根极性不同的色谱柱进行再分析。４试剂４．１丙烯腈（ＣＨ２＝ＣＨＣＮ）：纯度大于９９％（质量分数）。４．２丙腈（ＣＨ３ＣＨ２ＣＮ）：与丙烯腈具有相同保留时间的杂质峰面积不能大于１％。４．３１，２丙二醇碳酸酯（ＣＨ３ＣＨＯＣＯＯＣＨ２）：标准大气压下的沸点为２４０℃～２４３℃，与丙烯腈或丙腈具有相同保留时间的杂质峰面积应小于１％。４．４氮气：纯度达到９９．９９９％。４．５丙烯腈标准溶液４．５．１按照下列步骤配制约１２．５ｍｇ／ｍＬ的丙烯腈标准储备溶液：ａ）在１００ｍＬ容量瓶中加入５０ｍＬ１，２

8、丙二醇碳酸酯（４．３），盖上塞子，准确称量（精确到１犛犖／犜２１９７—２００８０．２ｍｇ），滴加约１．５ｍＬ（１．２５ｇ）丙烯腈（４．１）到１，２丙二醇碳酸酯中，摇匀，再准确称量（精确到０．２ｍｇ），取两次称量差作为丙烯腈加入量，用１，２丙二醇碳酸酯定容到１００ｍＬ；ｂ）