大豆异黄酮与皮肤美容

《大豆异黄酮与皮肤美容》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、维普资讯http://www.cqvip.com380中国美容医学2005年6月第l4卷第3期ChineseJournalofAestheticMedicine．Jun．2005．Vo1．14．No．3大豆异黄酮与皮肤美容Soyisoflavonesandskincare高斌综述，朱俊东审校(1．重庆恒高科技发展有限公司重庆市400030；2．第三军医大学预防医学系营养与食品卫生学教研室)众所周知，大豆是一种营养价值极高的植物性食物，除白酶(MMP)表达，MMP活性增强，分解真皮胶原。由于真富含蛋白质、不饱和脂肪酸外，还含有其他许多

2、生物活性成皮层胶原合成减少，同时分解又在增加，所以胶原不断减少，分，大豆异黄酮就是其中的一种。大豆异黄酮具有雌激素样从而致使皮肤松弛，出现较深的皱纹。人量研究资料表明，酪作用，抗氧化、抑制酪氨酸蛋白激酶活性等多种重要药理作氨酸蛋白激酶激活是自由基介导AP．1异常活化信号转导通用。近年来有关大豆异黄酮在皮肤美容中的应用开始受到人路的关键㈣。目前抗皮肤衰老所使用的维生素A酸护肤品就们的关注，本文对此领域的研究概况进行简要综述。是通过抑制AP．1活性，减少MMP表达分泌，促进真皮成纤维细胞合成分泌胶原，减少胶原的分解，从而减少皮肤皱纹1大

3、豆异黄酮的抗氧化作用与皮肤衰老防护和改善粗糙皮肤，增加真皮厚度tT]。但维生素A酸护肤品最常皮肤衰老是机体衰老的直观体现，尽管目前还未完全弄见的副作用是对皮肤有一定刺激性，尤其是皮肤过敏者使用清楚皮肤衰老发生的机制，但自由基在衰老发生中的重要作时容易发生严重过敏反应。大豆异黄酮的主要成分之一染料用已被大家所公认。自由基与细胞膜中不饱和脂肪酸作用，木黄酮(也称三羟异黄酮)是酪氨酸蛋白激酶的特异性抑制产生脂质过氧化，其产物丙二醛可与含氨基的生物大分子交剂，对人体皮肤无任何副作用和不良反应。美国科学家研究发联形成难于清除的Schif碱，并

4、沉积于细胞内形成脂褐斑⋯。现，皮肤局部使用染料木黄酮可通过抑制酪氨酸蛋白激酶活随着年龄的增长，机体抗氧化系统功能下降，清除自由基能性，抑制AP．1过度活化，从而降低MMP表达，并抑制其活力减退，导致自由基的大量积累，是皮肤自然衰老的重要机性，减轻紫外线照射无毛小鼠皮肤引起的皮肤老化程度。三制之一。除上述年龄增长这一自然因素外，一些环境因素如羟异黄酮对皮肤衰老信号转导通路的抑制作用是其抗皮肤日光紫外辐射、吸烟、长期接触电脑显示器辐射等也可导致衰老的重要分子基础。自由基生成大量增加，加速皮肤衰老的进程。机体对抗自由基损伤的抗氧化系统包括

5、小分子的抗氧3大豆异黄酮的雌激素样作用与皮肤衰老防护化剂(如维生素C、维生素E、B．胡萝卜素等)和大分子的皮肤是雌激素发挥作用的靶组织之一，雌激素通过与皮抗氧化酶(如过氧化物酶、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽还原酶肤细胞上的雌激素受体结合发挥生物学效应，它具有促进胶等)。由于自由基损伤与皮肤衰老有着密切的关系，近年来原和透明质酸合成的作用，使皮肤细腻、洁白，富有弹性和光已有大量将抗氧化剂或抗氧化酶用于皮肤衰老护肤品的研泽。女性在30岁以后，雌激素分泌器官卵巢的功能开始衰究，临床应用表明这些护肤品对延缓皮肤衰老有一定效果。退，皮肤会出现皱纹

6、，弹性下降等衰老表现，特别是进入更年但抗氧化剂或抗氧化酶用于护肤品的突出缺点是性质不稳期后皮肤衰老加快，皱纹迅速蔓延开来，皮肤也很快失去弹定或透皮吸收效果差，易被氧化、失活，从而降低生物活性。性，不再光滑，这在很大程度上与更年期后体内雌激素水平大豆异黄酮具有较强的抗氧化作用，性质稳定，不仅自身能显著降低有关。一些研究表明，对绝经后的妇女使用雌激素够清除自由基，而且还能提高机体抗氧化酶的活力【4J。国外研替代疗法要比那些没有接受雌激素治疗的妇女产生的皱纹究发现，大豆异黄酮对紫外线照射小鼠皮肤引起的光老化损要少，且皮肤有更好的纹理和弹性

7、。皮肤局部使用雌激素同伤具有明显的防护作用【5]。因此，大豆异黄酮作为一种强力抗样对改善绝经后妇女的皮肤衰老有作用。有研究报道用氧化剂在延缓皮肤衰老方面具有应用价值。0．0l的雌二醇或0_3的雌三醇对59名绝经妇女进行局部雌激素治疗，6个月以后发现皮肤明显变得有弹性且紧凑，在2大豆异黄酮抑制酪氨酸蛋白激酶活性与皮肤衰老防护雌二醇和雌三醇治疗组中，皱纹深度和毛孔大小明显得到改皮肤是由表皮、真皮和皮肤附属器官三部分组成，其中善，皮肤的湿度和胶原的合成也明显增加【9J。然而，雌激素作真皮结构的改变是皮肤衰老的主要原因。衰老的真皮厚度变为化

8、妆品成分使用是受到严格限制的，这主要是由于雌激素薄，密度降低，这主要是由于真皮胶原含量降低引起的。自由可能引起乳腺癌和子宫内膜癌的风险增加，尽管皮肤局部使基除了直接对细胞生物大分子造成损伤外，还可激活皮肤角用雌激素的危险可能远小于口服