关于在中国大饭店工作的实习报告

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1、关于在中国大饭店工作的实习报告前言时光飞逝，转眼间大学三年的生活就这么在眼皮底下溜走了。通过两年半对专业课的学习以及对相关专业的了解，我越来越感觉到实习对于旅游英语专业的重要性。虽然书本上的知识掌握起来感觉很容易，但要运用在实际工作中还是有很多困难的。因为有很多是在课堂上和书本上学不到的，而是必须通过实践才能得到的经验亦或是教训。因此，为了巩固学校学到的理论知识以及了解更多相关专业的专业技能，遵照学校的指导和安排，在校园实习招聘会上顺利通过了中国大饭店“前台接待”这个职位的面试，于2013年01月7日在中国大饭店进行实习。在接下来将近半年的实习过程中，我努力学习和专业

2、有关的各种新知识，虚心请教周围的领导、同事，不断被提高自己在专业方面的技能。经过一段时间的学习，我已经初步了解酒店工作的具体流程，熟练掌握前台接待的相关软件应用和酒店工作的各种规章制度。通过与领导和同事的交流，我不仅学到了更多关于专业方面的学问，还学到了更为宝贵的工作经验，这不仅对我的实习工作有很大的帮助，还加深了我对这个行业的了解，为以后的工作打下了坚实的基础。现将此次实践活动的有关情况报告于下。一企业概况中国大饭店属于中国国际贸易中心一期建筑，于1990年8月30日正式开业，地处北京建国门外大街与三环交汇处的北京商务中心区的核心地带。中国国际贸易中心成立雨1985

3、年2月，股东是中国世贸投资有限公司和马来西亚郭氏兄弟集团所属香港家里兴业有限公司，是中外合资的以商务为主的服务性企业。中国大饭店隶属于香格里拉集团，目前香格里拉集团名下已拥有78家酒店及度假酒店和2家俱乐部，经营范围遍及亚太地区、北美、中东和欧洲，客房总数已超过32000间，是亚洲最大的豪华酒店集团，且被视为世界最佳酒店管理公司之一。企业的核心价值是：尊重备至，温良谦恭，彬彬有礼，乐于助人，真诚质朴。企业的经营思想是热情好客，亲如家人。中国大饭店共有716间客房，客房种类及房间数如下：622间标准房间（DeluxeRooms），38间超豪华客房（PremierRoom

4、s），44间行政套房（ExecutiveSuites），6间花园套房（GrandGardenhe"governingforthepeople","Nomattertheinterestsofthemasses"conceptunderstandingisnotinplace.Thespecificworktreatswiththedeployment,afewleadingcadrescomplainthatworkistoocomplicated,toomuchresponsibility,thepressureistoolarge,toomuchemphasiso

5、nthedifficultyofthework.Forexample,noncoalmineSuites），4间特色套房（SpecialtySuites），1间中国套房（ChinaSuite），1间北京套房（BeijingSuite）。二实习过程和内容正式实习开始后，酒店先对我们进行了详尽的入职培训。通过培训，首先了解酒店的运行状况，酒店的规模以及经营理念和企业文化，以便尽快融入这个新团体；其次，了解我所工作的部门在整个酒店的重要性及所在部门的具体工作；再次，认真学习本职工作的规章制度、业务程序、注意事项等。入职培训结束后，就被分配到了我所在的前厅部，紧接着就是部门培

6、训。专门有一个主管带着我，手把手地教我作为前台接待所应该做的各项工作。具体工作内容：前台接待工作分早，中，晚三班，工作内容复杂。细节是决定工作好坏的重要因素。因此，细心和严谨是工作的必要条件。1．检查仪容仪表，合格上岗。2．认真听值班经理交接班，必要时需要记录一些重要事项。3.检查各个柜台所需办公用品是否完备。4.检查电脑打印机是否正常工作。5.热情接待客人，准确、快速地给客人办理入住、退房手续。6.尽力帮助需要帮助的客人，如耐心地解决客人的问题，帮客人处理服务要求，电话转接等。7.办理入住程序：（1）欢迎客人光临中国大饭店。（2）为客人办理入住，需尽量尝试做Upse

7、ll（推荐客人升级房间），并需要留客人联系方式（电话或邮箱）和退房时间。（3）给客人钥匙，并需走出柜台送客人（至少到电梯）并祝客人入住愉快。若客人是第一次入住，需送客人都房间，途中向客人介绍酒店详情（如餐厅，商务中心，健身房等）和屋内设施。8.退房程序：（1）问候客人需要什么帮助。（2）询问客人房间小冰箱是否有消费。（3）为客人办理退房。（4）询问客人都住感受并告知客人关于饭店服务的网上问卷调查，希望客人能抽时间填写并给与建议以鼓励和提高我们服务标准。（5）询问客人房间的行李物品是否带齐，以提醒客人不要落下东西。（6）跟客人告别，期待下次的光临。9.