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时间:2018-09-11
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1、客浦电烤箱美味食谱大全用烤箱烘烤菜式,不仅食物本身的含油量低,在烹调的过程中也不会产生危害人体健康、污染厨房环境的油烟,以烤箱烘烤出来的味道香酥爽口能增进食欲。英国皇家客浦24份电烤箱健康美味食谱,给您带来前所未有的美食体验!24份健康食谱包括PIZZA、香酥薄片、瑞士卷、香蕉小松饼、咖喱土豆、烤全鸡、芥末三文鱼、咸味香肠面包、烤红薯、超绵肉松面包、苹果派、广式月饼、巧克力蛋糕、香烤鸡翅、美味叉烧肉、微笑蛋糕、咖喱鸡肉塔、水果圣诞饼干、玛格丽特小饼干、芝士海鲜焗饭、烤平鱼饭、烤鳗鱼、蔬菜培根焗饭、菠萝培根焗饭等。01-PIZZA食谱介绍:
2、用料:面粉100g酵母粉1茶匙腊肠100g奶酪200g番茄沙司50g洋葱半个甜玉米粒少许青椒1个黑胡椒粉1茶匙做法:1.用温水溶化酵母粉,加入面粉和成面团,饧30分钟。洋葱、青椒切丝,腊肠切片待用。2.将面团擀圆铺在9寸匹萨盘上,用叉子扎几下。在面饼上涂一层番茄沙司,撒上洋葱丝和少许黑胡椒,然后再铺一层奶酪,将青椒丝铺在奶酪上面。3.均匀铺上腊肠和玉米粒,最后铺上马苏里拉奶酪。4.烤箱用cake模式204℃热5分钟,将匹萨放在中下层烤15~20分钟即可。小贴士:烤制过程中若发现上层奶酪变色的话,则需要加盖锡箔纸。02-香酥薄片食谱介绍:用
3、料:奶油120g白糖90g鸡蛋1个低筋面粉120g酵母粉2.5g牛奶100ml杏仁片适量做法:1.将奶油和糖打发,再加入鸡蛋搅打均匀。将面粉和酵母粉过筛,加入牛奶搅拌成面糊,然后继续加入打发好的奶油搅拌。2.将面糊装入挤花袋,在烤盘上挤成小圆堆,之间要有相当大的空间。将烤盘用力一震下,使圆堆扩张。3.在每一堆上放一些杏仁片。烤箱预热到170℃。将烤盘放在烤箱上层,烤约10~15分钟。小贴士:1.若是不用杏仁片,也可以用泡过水的葡萄干。2.烤好后立刻刮下,否则饼一冷可能会粘在烤盘上,喜欢的话还可以撒一些黑芝麻。03-瑞士卷食谱介绍:用料:鸡
4、蛋5个白糖100g低筋面粉125g盐1.5g奶油100ml油少许做法:1.将鸡蛋和糖混在一起打发至起泡。将面粉、盐混合,慢慢加入到鸡蛋糊中,用木勺由下往上搅拌。2.在方型烤盘中铺一层油纸,上面刷油。把搅拌均匀的面粉糊倒入模具并抹平(高约1cm)。3.烤箱预热至230℃,放入烤4分钟,然后调温至150℃再烤7分钟。盘中铺上油纸,上面撒少许糖。将蛋糕从烤箱中取出倒扣在纸上。把蛋糕底部的油纸撕去,快速抹上奶油,最后将蛋糕卷起即可。小贴士:1.搅拌的时候注意不要转圈搅拌,会使搅打出的气泡消失,这样烤出的蛋糕会失去绵软口感。2.若不用奶油,改用果酱
5、也可以。04-香蕉小松饼食谱介绍:用料:鸡蛋1个牛奶100ml黄油10g香蕉2个面粉150g泡打粉1茶匙杏仁碎适量白糖少许做法:1.将鸡蛋、牛奶、黄油、糖、泡打粉、面粉全部搅拌均匀。将香蕉切成小块,和杏仁碎一起加入搅拌好的面糊中拌匀备用。2. 将蛋糕纸杯。烤箱用cake模式171℃预热5分钟烤制约 20~25分钟即可。小贴士:注意每个蛋糕纸杯的面糊倒入量最好不要超过2/305-咖喱土豆食谱介绍:用料:小土豆4个牛奶150ml橄榄油1汤匙郁金香粉适量香菜末适量新鲜姜末2茶匙咖喱粉1汤匙辣椒1个做法:1.小土豆对半切开后煮熟备用。用橄榄油爆
6、香姜末,加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。2.然后倒入小土豆拌炒,再加入香菜末。3.加入牛奶再次煮开后,倒入烤盘内,烤箱用potato模式232℃预热5分钟,烤盘放到中间烤8~10分钟即可。小贴士:烤制的过程中,要将烤盘上的食物翻动几次。06-烤全鸡食谱介绍:用料:全鸡1只料酒50ml盐2汤匙花椒粉1茶匙黑胡椒粉1茶匙柠檬1/4个生抽30ml八角3枚孜然5g迷迭香末适量干辣椒适量姜汁适量蒜末适量蜂蜜适量做法:1.将鸡剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍。2.在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生
7、抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀,抹在鸡身上,腌1~2小时后将鸡翻过来,再腌1~2小时左右。3.在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭。4.将鸡在转轴上串好,注意鸡的重心,以免转起来受热不均匀。刷上腌汁,并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。5.175℃烤20分钟,然后拿出来刷上烧烤酱,再放进烤箱。以150℃继续烤40分钟,用竹签戳戳看,没有血水只有油水就算可以了,最后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。小贴士:1.若不用料酒,改用白葡萄酒的话,效果更好。2.腌制的时间可以长一些,如果时间允许,可以置于冰箱中腌一晚
8、。07-芥末三文鱼食谱介绍:用料:三文鱼200g盐2茶匙法式芥末酱20g杏仁适量生菜100g青红黄椒1/4个黄油少许做法:1.三文鱼两面都撒上少许盐,单面抹上法式芥末酱,放入冰箱中静置15~3
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