20万吨年大蒜深加工项目可行性研究报告

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1、20万吨/年大蒜深加工项目可行性研究报告可研报告编制单位：XXX咨询有限公司联系电话：资质证号：工咨乙参与编写人员：2017年5月57目录第一章总论1.1项目背景31.2、项目概况51.3项目可行性研究结论7第二章项目背景及必要性72.1相关规划和政策要求72.2项目建设背景82.3区农业产业化经营发展现状102.4项目建设的必要性及目的意义10第三章建设条件133.1项目区概况133.2项目实施的有利条件14第四章、产品市场分析184.1市场分析184.2公司营销模式及销售前景20三、市场分析结论26第五章建设厂址选择及实施条件27

2、5.1项目建设厂址27575.2工程地质条件27第六章产品方案、规模和主要建设内容296.1产品方案296.2生产规模306.3主要建设内容30第七章工艺技术和建设方案317.1工艺技术方案317.2设备选型明细表（附后）317.3设备选型317.4总图工程327.5工程建设方案34第八章环境保护、卫生及消防368.1环境保护368.2劳动保护与安全卫生378.3消防388.4节能388.5环境影响评价39第九章组织机构及劳动定员399.1、项目实施的组织管理399.2岗位编制与定员409.3项目经营管理模式41579.4人员培训43

3、第十章项目招投标43第十一章社会与生态效益分析4411.1农业产业化经营4411.2农牧民增收4511.3生态和社会效益45第十二章投资估算与资金筹措4712.1建设投资估算4712.2、资金来源4712.3资金使用管理47第十三章财务评价4813.1经济效益分析4813.2年销售收入和年销售税金及附加估算4813.3、总成本费用估算4813.4、不确定分析53第十四章结论与建议6057一、项目名称：20万吨/年大蒜深加工项目二、主办单位：三、项目概况我国是一个年产500万吨大蒜的“蒜王国”，每年出口原蒜100万吨以上，但蒜深加工率很

4、低，长期以来处于出口大蒜原料状态。目前，国内在大蒜深加工的开发上尚处起步阶段:一是规模不大，二是品种较少，三是应用范围不广，远远不能满足国内外的市场需求。大蒜这个天然的“广谱抗菌素”及其可被深加工的有效资源远未开发出来，大蒜的经济价值远未充分利用。对大蒜进行系列化的深加工，可以最大程度的利用大蒜资源，以满足食品、饲料、医药、保健、化工等多领域的广泛需求，市场前景十分看好。xxx地处xx省最南端，东邻xx，南接广东xx、xx，西界xx，北毗xx。国土总面积1641平方公里，总人口30万人，辖15个乡（镇、场）、2个管委会，县城驻地xx镇

5、。xxx交通便利，105国道纵贯南北，京九铁路横跨东西，赣粤高速公路穿境而过，是xx南部的重要交通枢纽。自古以来为xx边际商贾云集之地，人流、物流、资金流、信息流交汇，商贸气息浓厚，经济贸易活跃。xxx气候温和，资源丰富，区位优越，属典型的亚热带湿润性季风气候。xx物华天宝，资源物产丰富，农作物主要有水稻、脐橙、蔬菜、苗木花卉、蚕桑、大蒜、板栗等，以紫皮大蒜、板栗最为著名。xx紫皮大蒜久放香味不散，贮存时间超长，这是xx紫皮大蒜与其他地方大蒜的最大不同。xx紫皮大蒜蒜头呈淡紫色或紫白色，瓣肉细嫩致密，每个蒜包一般有10瓣至2057瓣，

6、蒜包紧实耐贮，生食香脆辛辣，熟食香味浓郁，既是佐餐之佳品，又具药用之功效。全县种蒜总面积近万亩，县内各乡镇都有蒜田，尤其是xx乡xx村，家家户户种紫皮大蒜，被誉为“大蒜专业村”。紫皮大蒜还畅销省内外，早在上世纪80年代，xx大蒜就是全省的大宗出口农产品，最高年出口量达5.5万公斤。每逢大蒜上市，总会有许多外县的人慕名前来收购，家中来了人，炒几盘菜也总是要放上几个紫皮大蒜，走亲串友，送上几斤蒜表示喜庆。为推动大蒜产业的发展，xxx将紫皮大蒜列入2008年重点发展的农产品品牌。引导桃江乡和渡江镇农户成立大蒜协会，设有专门的大蒜经销机构，建

7、设了有一定贮量的保鲜设施和以xx信义食品厂为龙头的大蒜深加工企业，新建和完善4处农副产品批发市场，常年经销鲜蒜、蒜片、醋蒜蒜油、大蒜辣酱、蒜粉、蒜茸等10多个品种。初步形成了xx大蒜名牌产业优势，独特的xx大蒜经济。1、项目的社会经济意义、必要性（1）、大蒜药用价值高。据有关部门对xx大蒜进行主要药用成份的化验测定,xx大蒜含有防癌和抑制肿瘤作用的二稀丙基、硫化物等药用成份。（2）、营养价值高。据有关部门测定，xx大蒜每1000g鲜蒜头可食用部分中含蛋白质4.4g、脂肪2g、热量4723KJ、尼克酸9mg、VA12.4mg、VB20.

8、3mg、VC30mg、钙50mg、磷440mg、钾1300mg、纳87mg、镁83mg。（3）、符合国家产业政策方向。该项目符合国家关于加快科技进步步伐，促进技术开发利用的产业政策，项目产品技术含量高，技术创新性强，技术