高二生物上册学业水平达标检测4

《高二生物上册学业水平达标检测4》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、www.ks5u.com阶段质量检测(六)　植物有效成分的提取(A卷　学业水平达标)(满分：100分　时间：40分钟)一、选择题(每小题4分，共48分)1．提取玫瑰精油的过程中，油水混合物中要加入氯化钠，下列选项不属于其目的的是(　　)A．增大玫瑰精油的溶解度B．使玫瑰精油和水分开C．利于玫瑰精油的纯化D．利于玫瑰精油的回收解析：选A　加入氯化钠溶液可使乳化液分层，有利于水油的分层及玫瑰精油的纯化与回收。2．提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热，但用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热法，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时是直接加热。其原因是(　　)A．前者需保持恒温，后者不需要恒温B．前者

2、容易蒸发，后者不容易蒸发C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰精油耐高温D．前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水解析：选D　用萃取法提取胡萝卜素时，由于在烧瓶中加入的萃取剂石油醚为有机溶剂，因为有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热，容易引起燃烧、爆炸，所以采取水浴加热。用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时，烧瓶内加入的是水，直接加热不会出现燃烧、爆炸现象。3．胡萝卜素提取过程中，对材料处理正确的是(　　)A胡萝卜要放置几天后再做实验B．烘干胡萝卜时，温度越高越好C．为充分干燥胡萝卜，故干燥时间越长越好D．要把烘干的胡萝卜用研钵研成胡萝卜干粉备用解析：选D　鲜胡萝卜含有大量水分，干燥时要控制温度，温度太高，

3、干燥时间太长会导致胡萝卜素分解。4．从胡萝卜中提取胡萝卜素时，首先要将原料粉碎、干燥，其目的主要是(　　)A．胡萝卜太大，不能放入烧杯中B．整个胡萝卜不能溶于有机溶剂C．使原料充分与有机溶剂接触，增大溶解度和脱水D．减少萃取的时间，从而提高效率解析：选C　影响萃取的因素主要有萃取剂的性质和使用量，此外，原料颗粒的大小及含水量也能影响萃取效率。因此，先将胡萝卜粉碎，并干燥脱水，使之与萃取剂充分接触，提高溶解度，效果就越好。另外，萃取时间一般要长一些，效果也会好些。5．以下关于选用纸层析法鉴定制取的胡萝卜素粗品的操作，错误的是(　　)A．在18cm×30cm滤纸下端距底边2cm处划一基线，在

4、基线上取A、B、C、D四点，做点样B.用最细的注射器针头分别吸取0.1～0.4mL溶解在石油醚中的标准样品和提取样品，在A、D和B、C点上点样C．每次点样后，可用吹风机将溶剂吹干，注意保持滤纸干燥，待干后，将滤纸卷成圆桶状D．将滤纸置于装有3cm深的石油醚的密封瓶中解析：选D　应将滤纸置于装有1cm深的石油醚的密封瓶中。6．下列对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定，正确的是(　　)A．每次点样后，可用注射器直接点样B．点样过程中，应快速细致，形成直径大小相同的圆点C．层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液D．在纸层析过程中，滤纸可放在普通烧杯中解析：选B　点样时应注意点样斑点不能太大(直径应

5、小于0.5cm)，如果用吹风机吹干，温度不宜过高，否则斑点会变黄。将点好样的滤纸卷成筒状，卷纸时注意滤纸两边不能相互接触，以免因毛细现象导致溶剂沿滤纸两边的移动加快，溶剂前沿不齐，影响结果。层析时应用密封玻璃瓶，不能用普通烧杯。7．提取植物芳香油是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，然后冷却，将混合物重新分出油层和水层，以此来获得植物芳香油。在此方法中，运用了哪些操作手段(　　)①蒸馏　②压榨　③萃取　④干馏　⑤分液A．①③　　　　　　　　　　　B．①③④C．①⑤D．①③⑤解析：选C　在提取植物芳香油的过程中，利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混

6、合物的过程属于蒸馏，然后冷却，重新分出油层和水层，并将油层提取出来的过程属于分液。8．分离出的橘皮精油一般要在5～10℃下静置5～7d，其主要目的是(　　)A．低温保持橘皮精油的活性B．低温降低精油的挥发性C．去除水和蜡质等杂质D．低温使精油凝固解析：选C　用分液漏斗分离得到的橘皮油还含有少量的水和果蜡，需要在5～10℃下，静置5～7d，使杂质沉淀，以利于去除。9．下列用蒸馏法提取玫瑰精油的有关叙述错误的是(　　)A．蒸馏温度高，水和玫瑰精油挥发得就容易，所以在高温下蒸馏效果好一些B．为了充分蒸馏玫瑰精油，应该在较低温度下延长蒸馏时间C．在乳浊液分层的时候，为了利于水和油层的分开，可向乳

7、化液中加入氯化钠D．水和油层分开后，应在初提取的玫瑰精油中加入适量的无水硫酸钠吸去残留的水分，放置过夜，经过滤除去固体硫酸钠后，就可以得到较纯的玫瑰精油解析：选A　蒸馏温度太高、时间太短，玫瑰精油的品质就比较差，如果要提高品质，就需要在较低温度下延长蒸馏时间。向乳浊液中加入氯化钠，增加盐的浓度，有利于水和油分层，通过分液漏斗排去水，得到初提取的玫瑰精油，再加入适量的无水硫酸钠吸去残留的水分，放置过夜，过滤除去固体硫酸钠后，就可以得到