苏科版八年级物理《第二章 物态变化》知识梳理

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1、苏科版八年级物理《第二章物态变化》知识梳理1．物质的三态和温度的测量A.物质的三态(1)物质的三态及其基本特征状态形状体积流动性固态固定固定无液体不固定固定有气态不固定不固定有(2)物质处于什么状态与物体的温度有关．B.酒精灯的使用酒精灯是实验室中常用的加热器具．①如右图所示，酒精灯的灯焰分为焰心、内焰、外焰三个部分．内焰和焰心燃烧不充分，温度较低，只有外焰温度最高．因此，应用外焰部分进行加热．②只能用燃着的火柴或细木条去点燃酒精灯，绝对禁止用一只酒精灯去引燃另一只酒精灯!因为倾斜的酒精灯会溢出酒精，引起大面积着火．

2、③熄灭酒精灯时，必须用灯帽盖灭，使灯焰与空气隔绝，绝不能用嘴去吹!用嘴吹气，不仅不易吹灭，还可能将火焰沿灯颈压人灯内，引起着火或爆炸．④灯帽应竖直放在桌上，防止滚动．不用的酒精灯应盖严灯帽，否则，不但酒精容易挥发，而且由于酒精具有吸水性，会吸收空气中的水分而使酒精变稀．⑤万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，应立刻用湿抹布扑盖，使火焰与空气隔绝．C.温度①定义：叫做温度．物体较热，温度较高；物体较冷，温度较低．②单位：(℃)摄氏温标是以l个标准大气压下冰水混合物的温度作为0度，以1个标准大气压下纯水沸腾时的温度作为i00度，

3、在这两个温度点之间100等分，每一等份为l℃．．③一些物体的温度值i．电灯灯丝温度：3000℃；ii．蜡烛火焰温度：l400℃；iii．人的正常体温(口腔温)：36～37℃；lV．植物最适合生长温度：20～25℃；lV．冰箱中的温度：5℃；vi．鲜牛奶冷藏的最佳温度2～3℃；vii．冷冻库中的温度：-20℃；viii．炎热的夏季沙漠温度可高达60℃以上，而在南极的内陆人们已经测到-88．3℃的低温；Ⅸ．月球表面太阳照射处的温度可高达l35℃，背对太阳处的温度可低至-160℃．D．温度计测量温度的仪器叫做温度计(1)常

4、用温度计常用温度计是利用性质制成5的．它的构造为一根内径很细而且均匀的玻璃管，管下端是一个玻璃泡，在管和泡里有适量的水银、染色的酒精或煤油等液体，管外壁上标有均匀的刻度．使用前要注意观察温度计的和，估计待测温度，以选取合适的温度计；使用时要使温度计的玻璃泡与待测物体，在测液体温度时，玻璃泡不能与容器的底部和侧壁接触；读数时温度计玻璃泡不能，要待后读数，视线要与温度计中的液面．(2)体温计(医用温度计)体温计的原理与常用温度计相同．它的量程是35℃--42℃，分度值是0．1℃．由于它的玻璃泡和直管连接处有一段非常细且弯

5、曲的缩管，当管内水银遇冷收缩时，缩管将两处水银分开，使管内水银无法自动回到玻璃泡里，所以它可离开人体读数．使用前要甩一下，使直管中的水银回到玻璃泡中．2．汽化和液化A.汽化物质由液态变为气态的现象叫汽化．汽化有两种方式：和．(1)蒸发①只在液体表面进行的汽化现象叫做蒸发．②液体蒸发在任何温度下都会发生．③液体蒸发时要从周围物体吸热，致使未能汽化留下的液体和依附的物体温度降低，因而蒸发有致冷作用．④影响同种液体蒸发快慢的因素：液体温度的高低、液体表面积的大小、液体表面空气的流速．液体的温度越高、液体的表面积越大、液体表

6、面空气的流速越快，液体的蒸发越快．(2)沸腾①沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象．②液体沸腾时的温度叫做．沸点是物质的物理属性之一．沸点与液面上的气压有关，气压增大，沸点井高．③液体沸腾要同时具备两个条件：(3)蒸发与沸腾之比较汽化方式蒸发沸腾共同点都属于汽化现象，都需要吸收热量发生部位只在液体表面进行在液体表面和内部同时进行不温度条件在任何温度下都可发生达到一定温度(沸点)时才能发生同点剧烈程度缓慢、平和剧烈温度变化自身及周围物体的温度降低，有致冷作用温度不变(等于沸点)B液化物质由气态变为液态的现象叫

7、做液化．(1)气体液化时会热．5(2)使气体液化的两种方法：．所有的气体在温度降到足够低时都可以液化，有些气体单靠压缩体积的方法还不能使之液化，还必须使之降到一定的温度(临界温度)，才能设法使之液化．不同气体的临界温度不同．临界温度高的气体，在常温下对它们稍加压缩就可以液化；临界温度低的气体，要使它们液化，要有很高的低温技术．3．熔化和凝固A.熔化和凝固物质从固态变为液态的现象称为熔化，从液态变为固态的现象称为凝固．固体熔化时要热，液体凝固时要热．B．晶体和非晶体(1)固体分为晶体和非晶体两类．有一定的熔化温度的固体

8、叫作，如冰、萘、食盐、海波、明矾和各种金属等；没有一定的熔化温度的固体叫做，如松香、石蜡、玻璃、沥青等．(2)同种晶体的凝固点与熔点．熔点是晶体的物理属性之一．(3)晶体熔化要同时具备两个条件：①；②晶体熔液凝固要同时具备两个条件：①；②C.熔化、凝固的应用和防止示例(1)应用①冷冻(使水凝固)食品可以保鲜；②冬天菜窖内放几桶水，利用水降温放热