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时间:2018-09-09
《#夏日时光#五香海带的做法_600》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、#夏日时光#五香海带的做法孩子不知道在哪里看到有卤海带,这一天跟我讲要我卤点海带给他尝尝。于是我马上干海带走起。干海带其表面有白色粉末状随着,海带所含的碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面,没有任何白色粉末的海带质量较差。其次,观察海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。另外,海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质,整洁干净无霉变,且手感不粘为佳。泡发干海带,我最常用的是洗米水,当然了有时候洗米水没那么多,那可能是加了醋的凉开或是温水。先泡发,再洗,我一般是早上上班前泡发,再下午回家后慢慢
2、洗出来,洗好后呢再泡。这样子隔天就可以炒制或是卤制了。难度:切墩(初级)时间:30-60分钟主料干海带2张辅料香料适量酱油适量辣椒适量冰糖适量#夏日时光#五香海带的做法步骤1.备好所用食材。2.将海带用温水多次泡洗备用。3.大汤锅里加入清水及香料辣椒。4.再加入酱油料酒来提味。5.将海带下锅,先大火煮开,再转小火卤煮三十分钟。煮好后关火继续在锅里入味数小时。6.这样子一份五香海带就完成了。小贴士这个卤水将杂质过滤掉,再次煮开放凉,可以冷藏保存以待下次使用。http://www.docin.com/p-1
3、250723764.html等http://www.docin.com/p-1250723761.html等http://www.docin.com/p-1250723758.html等http://www.docin.com/p-1250723754.html等http://www.docin.com/p-1250723751.html等http://www.docin.com/p-1250723749.html等http://www.docin.com/p-1250723746.html等http:
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