酒店客房部经理述职报告

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时间:2018-09-07

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1、酒店客房部经理述职报告    述职报告的目的不仅仅只是一种形式,更多的是让我们清晰掌握自己一年来的工作成果、存在的不足和下年的工作计划,以下是为大家搜集整理的酒店客房部经理述职报告,欢迎阅读!  酒店客房部经理述职报告但真正调动每个员工的工作积极性,光靠这些办法我觉得不行。我们应建立一整套完整的服务员考核晋级的办法,从正面引导服务员。  把那些干的好的服务员通过考核,让他们适当提高薪金待遇,我认为更能激发他们的工作积极性。哪怕在级差上有三五十元的差异,也能平衡他们的不满情绪。或者从总经理奖励基金里提出

2、一部分钱,每个月给每个部门点儿浮动基金也好。客房有几个是装修前留下来的老员工,让他们拿和刚转正的新人一样的工资,确实有不平衡的因素。再或者每年年底给每个部门几个名额,通过考评让几个人涨点儿工资。这样也许让服务员们觉得有盼头,能减少一部分流动率。当然这只是设想,关键还得看店里领导如何统筹考虑。  5.让奖励分配制度应更趋合理  众所周知,培新宾馆有一、二线之分。店领导为了鼓励一线部门多创收、创好收花费了不少心思,也给一线部门创造了丰厚的奖励条件:象销售部业绩提成;客房的客用品节约提成与超额做房奖;餐饮部

3、的菜品、酒水推销奖;前台的散客销售奖等等。虽然是一线部门,虽然是获利一方,但我知道二线部门的员工是有情绪的,只不过没有人正式提出来罢了。我想在XX年,我们一线部门都算上,大家踏踏实实地再屡一遍我们的奖励措施,有没有不合理的地方?  毕竟这些奖励都是在取得固有工资以后得到的,有多少成分是领取工资必须要干好的事?我知道这样讲可能得罪人,但我不怕!我的意思是大家都平心静气的想想,找好测算的基本点,让奖励分配制度更趋向合理,让员工别有太大的情绪。总之,让领导的奖励发挥应有的能效。  6.狠抓服务质量  服务质

4、量是企业的生命。要想让真正花钱消费的客人进店消费,切实要花力气狠抓服务质量。我们不应沉醉于领导及VIP客人的几句赞美之词。真正对创收作出贡献的花钱的客人应该得到物有所值的服务。为什么药典会这么大的客户从上次开完会后再也没有来过?说白了还不是服务质量达不到人家的要求吗!记得在7月份半年总结会上我建议设置《宾客意见调查表》,现在半年过去了还是杳无音信。  我们真应该听听在店消费的客人是怎么评说我们的服务工作的,因为从他们的意见中我们能够发现问题,找出差距,还能够有机会采取相应措施来弥补过失,否则象药检局那

5、种情况再出现,我们宾馆得受多大的损失啊?!我的建议就这些,说的不对的地方请领导和同志们给予批评、帮助!  述职人:  20xx年xx月xx日  酒店客房部经理述职报告(三)  尊敬的各位领导、各位同仁:  大家好!  时光飞逝,转眼间XX年即将过去。我在这里向大家提前拜个早年:祝大家新春愉快,合家欢乐!  我在咱们公司已工作24年了,可以说是个实实在在的老员工。我在餐饮部、行政部、采购部、物业部、客房部都呆过,负责相关的主要业务。特别是客房部,我工作的时间最长,有12年。经过多年的工作历练,我对咱们酒

6、店的业务工作能够做到心中有数,成竹在胸。这次,重回客房部服务,是承蒙领导对我的器重,把酒店改革后的重任交给我。  起初,我也曾犹豫过,比我优秀的人才到处都是,我能担此重任吗。见我犹豫不决,总经理专门找我谈话,表达了事件的紧迫性犹如救火一般,希望我挑起这个重担,帮酒店渡过难关。作为一名老员工,酒店遇到困难需要我的时候,我是义不容辞的。我决定接下客房部经理一职。  在辛勤忙碌的一年里,我首先很感谢各位领导对我的关心和指导以及各位同事对我的支持和帮助,特别是公司开业前期,为给客人营造一个干净、舒适、美观的休

7、息场所,新老员工辛勤工作,不分昼夜,忙前忙后地布置酒店。现在,我借此机会,向大家道一声谢,“谢谢大家对我工作的支持。你们辛苦了,你们才是我们长安酒店的功臣。”   一、认真努力,做好采购工作  今年上半年,我主要负责酒店的采购任务。每次接到任务,我都会通过各种渠道了解物品的市场信息。经常来回跑市场,为酒店采购品质优,价格适中的商品。特别是三月份酒店装修期间,采购任务量大、任务重。我经常开车跑市场共20多次,经常是早出晚归。而且,我们只有两个人,我既当司机,又当采购。其中的辛苦,不言而喻。但为了公司,我

8、毫无怨言,即使牺牲休息日,也要确保采购工作的顺利完成。   二、布置周全,保证酒店顺利开业  咱们酒店开业前期,一切都处于一片空白。首先,酒店装修后,设备、家具的配置和酒店的卫生打扫是重点。我积极组织新老员工完成客房清洁工作。坚持白天打扫,夜里搬运家私、设备。通过大家的不懈努力,以昂扬的斗志,勇于拼搏的精神,顺利完成了酒店的客房布置任务。然后是对新员工的培训工作。酒店开业,新员工占绝大多数,为了让他们按时能够上岗。我们老员工一辈在这里是费劲心力,每天不仅

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