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时间:2018-09-07
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1、※怎样才能使蚯蚓养殖获得高效益?2009-09-1117:31蚯蚓养殖在我国已经不是什么新鲜话题了。据有关统计数字表明,我国从1997年开始发展人工养殖蚯蚓至今,已有大型的蚯蚓养殖场近20家,小型的蚯蚓养殖场(户)有近2万个(户),遍布全国各地。养殖品种基本都是赤子爱胜蚓、大平二号、北星二号蚯蚓品种。越发达的国家其蚯蚓养殖事业也十分地发达,且养殖蚯蚓的经济效益也十分明显。在日本、美国等发达国家,蚯蚓养殖被喻为“黄金产业”,是零风险的投资项目。这也就是国际蚯蚓交易金额不断翻升的原因。但是,我国大多数蚯蚓养殖者所产生的经济效益
2、却不尽如意,许多养殖者(特别是小型养殖户)感觉到养殖蚯蚓很难获得较好的经济效益。许多正在养殖或准备养殖蚯蚓的人来信来电咨询——蚯蚓养殖是否具有可行性?是什么因素影响蚯蚓养殖的经济效益?怎样才能使蚯蚓养殖获得高效益?蚯蚓养殖的前景是肯定的。一、蚯蚓养殖在生态农业中有着重要的作用。随着我国养殖业的不断壮大,养殖中遇到养殖生产成本偏高、市场卖价低的艰难局面;许多养殖场中的大量动物粪便无法处理造成对环境的严重污染;大量的秸秆被焚烧不但浪费且严重污染大气环境。而蚯蚓养殖对以上问题却大有用场:不仅廉价的蚯蚓是优质的蛋白饲料,且蚯蚓的粪
3、便也是不可多得的饲料添加剂,能显著地降低养殖成本;利用动物粪便和秸秆来养殖蚯蚓,是丰富的蚯蚓养殖材料,是较有效的增值手段和最环保的措施。养殖蚯蚓后的蚯蚓粪,是不可多得优质有机肥。二、优质的蛋白饲料。近年来,世界各国因畜、禽和水产养殖业发展很快,对于动物性蛋白质的要求也越来越快,目前有不少国家着手养殖蚯蚓,并进行对开辟蛋白质饲料新来源的研究。有的国家在这方面做了不少工作,进展也较快。蚯蚓含有很多的蛋白质,在干物质内蛋白质的含量可以高达70%左右,一般分析结果也可以得到41.62-66%的粗蛋白质。据报道,在蚯蚓的蛋白质中含有
4、不少的氨基酸,这些氨基酸是畜、禽和鱼类生长发育所必需的,其中含量最高的是亮氨酸,其次是精氨酸和赖氨酸等。蚯蚓蛋白中精氨酸的含量为花生蛋白的2倍,是鱼蛋白的3倍;色氨酸的含量则为动物血粉蛋白的4倍,为牛肝的7倍。不仅蚯蚓的身体含有大量的蛋白质,就是在它的粪粒里也同样含有一定量的蛋白质,日本食品分析中心曾经对蚯蚓粪进行过分析,在含水量只有11%左右的时候,蚓粪内所含的全氮约3.6%,以此换算粗蛋白为22.5%。因此蚯蚓与蚓粪均可共畜、禽和鱼类食用。用蚯蚓粪做饲料时,添加量一般为5%---20%,不会影响饲料的质量,对于养猪、养
5、鱼来说还会提高动物的适口性,饲喂的方法最好用来发酵或制作成颗粒后投喂。采用蚓粪养殖田螺、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼等,用量80%—100%,鱼类生长良好,成本大幅度降低;在蚯蚓粪里面加少量化肥等,制成颗粒就是优质的复合肥料。三、养殖蚯蚓处理垃圾。由于现代工农业的迅猛发展,众多的工业废弃物被排出,造成严重的公害大量地应用农药,污染了成片的农田,人类环境遭到严重污染,直接影响了人类的健康,急待采取保护的措施,已成为国际间共同关心的大事。英国与日本等国积极研究处理公害的方法,其中之一就是用蚯蚓来处理公害。例如,一条蚯蚓每天可以处理0
6、.3克的造纸污泥,只要养殖三亿三千条蚯蚓就可以每天处理100吨的造纸污泥了,所以,在日本用蚯蚓来处理造纸污泥已进入实用化的阶段。此外,蚯蚓还可以处理酒厂、畜禽和水产品加工厂的废弃物和废水,日本利用蚯蚓每月可处理这些废弃物多达3000吨,在美国利用五亿条蚯蚓,每天可处理200吨工业废物。用蚓粪中的微生物群来分解废水中的污泥,使之产生沉淀可以达到净化污水的目的。养殖的蚯蚓不仅可以作优质的动物饲料,养殖蚯蚓后的蚯蚓粪,据中国农业科学院土肥测试中心检验结果表明:蚯蚓粪含氮2.15%、磷1.76%、钾0.27%、有机质32.4%,并
7、含有23种氨基酸(如果是采用动物粪便养殖蚯蚓的蚯蚓粪含量更高)。是农作物、花卉、草坪、城市绿化的好肥料。用蚯蚓粪可配制成各种专用肥,年用量达万吨以上;国外市场广阔。还有人做过实验,在有蚓粪的土壤中栽培和种植豌豆、油菜、黑麦、玉米、稞麦或马铃薯,可以分别增产豌豆3倍、油菜6.2倍、黑麦0.6倍、玉米2.5倍、稞麦1.64倍、马铃薯1.35倍;也可用袋装成1公斤1袋作花肥出售,每袋可卖1——2元;或直接卖给花卉场和菜农、果农等,每吨可卖200元以上。由此可见,如果打开市场,处理一吨有机垃圾(最好是农贸市场中的垃圾),其经济效益
8、在120元以上(一吨垃圾养殖蚯蚓后约变成0.6吨蚯蚓粪)。既然养殖蚯蚓具有如此广阔的前景,而我国的蚯蚓养殖场(户)为何又很难获得较好的经济效益呢?其因素主要有以下几个方面:一、规模小、管理松散。我国大多数的蚯蚓养殖户为小家庭养殖,规模在几十个平方米,由于规模小,无法每天获得稳定的产量对外销售或自用,因为
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