资源描述：
《2010年高考理综试题及答案(全国卷2)》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、陕 西 中 医 学 院毕 业 论 文论文题目：浅议鉴别中药的技术和方法层次：专升本专业：中药学姓名：赵花妮浅议鉴别中药的技术和方法摘 要 本文概述了中药鉴定的新技术和传统的经验鉴别方法,归纳了鉴定手段的多样性、层次性,说明了鉴别手段博采众法、灵活运用多种技术的重要性。关键词 指纹图谱 毛细管电泳 组织化学色谱 计算机图像分析系统水试 火试随着现代自然科学技术的发展,许多新学科理论和实验技术不断渗透到中药鉴定领域,推动了中药鉴定研究的发展。使中药鉴定已成为多学科的汇集点,并向标准化、高速化、信息化方向迈进。目前,中药鉴定的新技术和新方法主要有:指
2、纹图谱鉴定技术、DNA 分子遗传标记技术、高效毛细管电泳技术、组织化学色谱法、计算机技术。中药指纹图谱是指某种或某产地中药材或中成药中所共有的、具有特征性的某类或数类成分的色谱或光谱的图谱。通过指纹图谱的特征性,能有效鉴别样品的真伪或产地。通过指纹图谱主要特征峰的面积或比例的制定,能有效控制样品的质量,确保样品的质量相对稳定。DNA 分子遗传标记技术,即DNA 分子标记鉴定已在中药的品种整理和鉴定中广泛应用，其具有遗传稳定性、遗传多样性以及化学稳定性。可应用其研究种间、属间的DNA 变异情况,揭示物种的亲缘关系,为物种鉴定及系统学研究提供了依据
3、。还可鉴定道地药材,道地药材与非道地药材的本质区别是有效成分的差异,其形成主要受遗传因子和环境因子的影响。遗传因子是内因,控制着有效成分的合成。环境因子是外因,只能对遗传基因的表现起修饰作用。应用DNA 分子标记鉴定法,比较道地药材与非道地药材的基因差异,可达到准确区分出道地药材与非道地药材的目的。高效毛细管电泳是在很细的毛细管中两端施加直流高压电场,组分在管中根据其所带电荷、分子量大小以及与柱内填充物的作用,产生不同的迁移速度,从而对各组分进行分离。与传统的电泳相比,毛细管电泳的优势在于:高效、快速、微量、可自动化，王德先〔1〕用毛细管电泳技
4、术较容易的鉴别了天麻及其4 种伪品。应用显微操作器取出细胞中的结晶、油滴,再用高效液相色谱、气相色谱及气—质联用分析,鉴定出化学成分,称为“组织化学色谱法”赵陆华〔2〕等采用气相2质谱联用法对13 个产地乌骨藤指纹图谱的相似度研究,评价了不同产地乌骨藤的质量，对细胞和组分的活动变化研究,具有很重要的意义。近年来,国际上兴起的一门新技术是借助计算机图像学、计算机三维重建和图像分析系统等手段,将中药组织形态学研究推向三维化、可视化、定量化。但是,我们应该认识到,鉴定手段的多样性、层次性及现代化,也给中药鉴定工作者带来新的问题。应该将高新技术和传统的
5、经验鉴别方法紧密结合,传统的鉴别手段并不意味着落后、过时,我们也必须将传统的手段进行深入地分析,恰如其分地加以运用,使鉴别手段博采众法,灵活运用多种技术。中药鉴定的样品非常复杂,因此鉴定方法是多种多样的,主要有四大方面:来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定和理化鉴定方法。最常用的、简单易行的是性状鉴定,主要介绍其中的水试与火试:水试法是利用某些药材遇水或在水中产生的各种比较明显或特殊的变化现象,以鉴定其品种真伪和质量优劣的方法。根据水试的现象和原理,可归纳为如下类型:1 显色或颜色变化1.1 药材固有颜色溶解于水中而显色。如熊胆入水,其中的胆红素等
6、逐渐溶出,故可随固体胆仁入水下沉过程中产生黄色线状溶出物,又因其质重于水,故溶出物积于杯底。称为黄丝沉底。1. 2 药材的某些成分遇水后,产生水解,有的进一步产生氧化、酶解等化学变化或与酸碱产生变色反应导致呈色或颜色变化。如黄芩所含黄芩甙遇水酶解,使黄色逐渐转变为绿色。1.3 药材所含荧光物质溶于水后产生荧光。如秦皮所含七叶甙等香豆精成分,溶水透光观察呈黄棕色,暗背景下,于入射日光直角方向观察,可见蓝色荧光。含荧光物质的药材较多,但大都因含量较少或荧光太弱,在日光中可见光干拢下,不易看到,通常要在暗室中在紫外灯下观察。马洪梅〔3〕对巴戟天及
7、其伪品羊角藤进行了理化鉴别,出现不同的荧光色泽。2 沉浮作用2. 1 沉水:因被试药材体重质密,或亲水性强,水迅速透入而使体重增加,故而沉于水。2. 2 浮水:因被试药材体轻质地疏松,或疏水,因而浮于水。如通草、浮海石、青黛等有浮水作用。3 旋转现象某些药材,如熊胆.麝香等,因试用量均少,其小粒或片块在水中因迅速溶解时因各部位接触面大小不同,溶出速度有异,在水分进入和溶解渗出作用力的推动下,可产生旋转现象。4 泡沫反应被试药材如含皂甙、树胶等多量溶水性高分子物质,在振镘作用下,产生大量泡沫,并能保持一段时间,不易消失。如皂角、桔梗等有
8、明显的泡沫反应。5 乳化与乳浊反应树脂类药材,因所含树脂、树胶、色素等物质,与水共研,产生一定颜色的乳化液。如乳香与水共研成白色或淡黄色乳化液,没药
