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1、梨树的栽培与管理 目 录 第一章 梨树新品种介绍第二章 梨树建园技术第三章 梨树各物候期管理技术第四章 梨树整形修剪技术第五章 梨树主要病虫害防治技术 第一章 梨树新品种介绍 富平县目前梨园面积3万亩，已全部挂果。酥梨面积2.3万亩，占栽培面积的76.7%，中华玉梨0.7万亩。由于中华玉梨品质优、售价好，规模将会进一步扩大。现将这些品种介绍如下： 1.中华玉梨是富平县果农仵六九用八年时间，从中国农科院郑州果树所杂交系80—7—3中选育出的一
2、个晚熟梨新品种。其特点为：结果早、易丰产，在栽培后三年可结果；果面洁白如玉，外形漂亮，居梨中第一；果实肉质细脆，果心小，可食率高，味甜、汁多爽口，香味浓郁；抗病力强，栽培后无黑星病、锈病侵染；耐贮性强，在土窖洞简易贮藏6~8个月，耐贮性居中国梨中之首。中华玉梨2001年5月18日经中国农科院郑州果树所，西北农林科技大学园艺学院，中国杨凌职业技术学院多位专家学者评审后，首家推向全国。2004年，富平中华玉梨荣获中国果品流通协会“中华名果”称号。中华玉梨是晚熟梨更新换代的首选品种，目前在我县王寮一带已有规模栽培,该品种将成为进入欧美市场
3、的精品中国梨。2.砀山酥梨 原产于安徽砀山，故名砀山酥梨。果实形状果实大型，平均单果重250克，近圆柱形或广卵圆形，大小整齐。果梗中长，萼片多脱落，梗洼和萼洼均较深，有蜡质光泽。果点小而密，果核较小。果肉白色，石细胞多而大，酥脆多汁，味浓甜，可溶性固形物含量12%—14%，品质上等。栽培特点幼树生长旺盛，萌芽率较高，成枝力中等，干性较强。长枝短截后，剪口下可抽生2～3个长枝，分枝角度较小，幼树树冠直立，进入结果后的大树，角度仍不易开张，因而树冠较小。副芽发育良好，易发更新枝，短枝转达化为中长枝的能力较强。3、早酥梨中国农业科学院果树
4、研究所以苹果为母本，另一不知名品种为父本杂交培育而成。果实形状 果实倒卵圆形，胴部常有条明显的棱沟，顶部突起；平均单果重200克，最大果400克，果皮绿黄色，果点小，萼片宿存，闭合；果肉白色，质细酥脆，汁液多，味甜爽口，含可溶性固形物11.5%—14.6%，品质上等。果实成熟期为六月中下旬。栽培特点 生长势强，树冠中等大，树枝半开张，萌芽力强，成枝力弱，结果早，丰产。早酥梨大冠军型树宜采用疏层形或改良扇形，小冠型可用扇形或纺锤形、“丫”字形等。对于强旺枝，在生长期采取拉枝、捋枝、环割和轻剪彩长放等方法，增加短枝，缓和长势，促花结果；
5、对于长势中庸的中长枝，则长放不剪。早酥梨的中长果枝少，以短果枝结果为主，短果枝群结果能力强，故采用长放后，容易形成短果枝群。利用枝组间交替结果，更新结果枝。对衰弱的结果枝疏剪彩或回缩，促发新枝，更新复壮。4、新世纪梨日本品种，是二十一世纪和长十郎杂交育成。果实形状 果实近圆形，单果重150克，大果重250克，果皮绿色，均匀一致，果肉白色，肉质细而松脆，汁多味甜略淡，含可溶性固形物12%，品质上等。栽培特点 同水晶梨相似，需套袋栽培。新世纪梨萌芽率高，成枝力低，中长枝少，短枝多，并易转达化为结果枝。幼树树冠开张，角度较大，干性强，3
6、～4年生树短果枝开始结果，大树以短果枝群结果为主，中长果枝和腋花芽比例较少。短果枝寿命长，果台健壮，易抽生果台枝，并容易形成花芽。结果枝组较为紧凑,结果部位稳定。第二章 梨树建园技术（一）建园技术梨园建立的好坏，直接影响到梨树的成活、生长和发育，是否能早果、优质及高产、稳产有密切的关系。建立高标准梨园应该抓好选择壮苗、挖大沟深施肥等关键技术。1、选择壮苗梨园要求苗木整齐健壮，要根系发达，品种纯正。优质苗木标准是：苗高1.4米以上,离接口10厘米处粗1厘米以上,芽眼充实饱满,有4个以上粗0.5厘米侧根。不能选用不充实
7、的肥胖苗、细弱苗、直根苗、伤口苗和杂品种苗。据调查,栽植的壮苗当年总生长量309.2厘米,成花13.6个;弱苗当年部生长量74厘米,成花只有1个。第二年壮苗每株结果4.3公斤,亩产1700公斤,并成花52.4个,为第三年丰产打下了良好的基础。弱苗每株结果只有0.17公斤,成花13.8个,成花量只相当于壮苗在定植当年的成花量。对外地购入的苗木,失水较多,要求栽前剪掉烂根、伤根,在清水中浸泡1昼夜,充分吸水后再栽植,有利于提高成活率。2、栽植密度和方式㈠栽植密度:综合考虑梨树栽植密度,肥水条件好的平原地区,乔化密植园,栽成枝力弱的品种,
8、株行距2—3×3.5—4米，亩栽55—95株。成枝力强的品种，株行距3×4—5米，亩栽44—55株。矮化砧苗每亩可栽111—222株，株行距1—1.5×3—4米。梨属矮化砧每亩可栽83—111株，株行距1—2×3.5—4米。㈡栽植方式
