关于面包店的创业计划书

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1、关于面包店的创业计划书　　为避免工作的盲目性，必须前有计划、后有总结。下面是小编整理的关于面包店的创业计划书，欢迎来参考！　　面包店创业计划书（一）：　　一、项目简介　　背景：目前经济发展迅速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。　　前景：目前虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长

2、空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人喜爱，市场巨大。　　二、项目宗旨　　我们的目标是先开一家旗舰店，立足本地市场，根据客户需求和意见不断改善，然后在此基础上逐渐在本地发展直营店，最后成立公司，以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地，建立属于我们人自我的本土面包店品牌。　　三、主要产品　　我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等，在此基础上，我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产，开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。　　四、服务计划　　1、安全，在食品领域，

3、安全问题是大家最关系的话题，因此我们必须会使用最安全、健康的食材。　　2、方便，我们要根据客户需求改善自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。　　3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都务必尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感。　　4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的这天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满足顾客的要求。　　五、竞争性分析　　目前市场上方包店的不足　　1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接

4、露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。　　2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自我的原料基地或者可靠的食材供应商，因此原材料的安全性难以保障。　　3、产品种类单一，口味单调。　　4、广告宣传不足，客户认知度不高。　　5、缺乏DIY产品，客户参与程度不高，难以适应DIY火热的市场　　6、缺乏特色产品。　　我们的优势　　1、温馨大气的店面装修，明亮的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和DIY贴纸，因此既干净又搞笑，无论是装修还是服务，我们都能让顾

5、客有家的感觉。　　2、我们打算明年针比较较重要的原材料，与人合作建立自我的基地，保障食材的安全性和渠道供应。　　3、与科研机构以及众多单位合作，能够开发口味众多的不一样单品，满足不一样顾客的需求，并推出自我独特的主打产品。　　4、与本地各类组织和单位合作，开展DIY活动，让顾客亲自动手，参与到制作面包和点心的过程中去，既宣传了自我，又让顾客感受到快乐，提升了品牌认知度。　　5、目前市场远远没有饱和，针对市场上的弱势竞争者，我们的加入会加快市场洗牌，提升行业整体水平，市场前景十分广泛。　　面包店创

6、业计划书（二）：　　一、项目背景：　　随着国民生活水平的不断提高，生活节奏不断加快，市民们更趋于喜欢上街购买成熟的食品，面包不仅仅方便，面包房在饮食习惯上又兼容了中西结合，所以更为受到大众的欢迎，无论来到超还是逛到步行街，或者大街小巷、居民区和农贸市场，都能感觉到随风飘来阵阵无法抵挡的焙烤香味。　　面包店因为其方便快捷新鲜而受到众多市民的欢迎，近年来在各大中小城市也如雨后春笋般地越开越多，已经成为了都市的一道靓丽风景线。面包店的数量在不断上升的同时，有些面包店质量变的无法保证，面包店的第一宗旨就

7、是质好新鲜，保证面包新鲜，味道尽量贴合大众口味。　　二、可行性分析　　1、劣势　　周边地区、居民小区、市中心等繁华地带已有数家面包店，且显品牌化、连锁化趋势，具有很强的竞争力。　　本身处于初期阶段，面包制作工艺不够精湛，资金问题，无法进行大规模的宣传。　　店长营销管理潜力（本人为学生，在这方面可能有所欠缺）　　2、优势　　本人属于学生，在学生喜好方面能够极大的满足广大学生的要求？　　能在必须的时间内有较为稳定的客源　　利用课后时间亲自了解客户喜欢的面包糕点种类，客流量，客户一次性购买力，主要客户

8、分类（妇女/学生，年龄段）。　　三、销售时间、促销手段、服务等　　时间：面包屋营业时间从早上６点至晚上１２点；营业员一般有1－2个，师傅1人，分早晚两班，面包师傅需要早上和下午各做两批面包，以保证面包新鲜。　　促销手段：新店开张，能够以较低的价格先吸引一批客户（原价的八折左右）　　对于一次性超过必须金额的客户，能够永久打八五折（会员制度），能够进行捆绑销售，将不一样种类一齐销售。　　服务：尽力做到客人至上，对客人的要求尽量满足，听取客人意见改善服务方式等　　四、小店宗旨、目标等　　我们带给给消费