大学生实践报告 西饼屋销售实习

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1、大学生实践报告西饼屋销售实习　　今年夏天，我在我们市的美妍西饼文昌店做了为期六个星期的社会实践实习，针对销售管理这一实习课程，我在这个暑假学到了好多。　　第一天穿上工作衣，谨记人力资源部的人和我讲的员工守则，我走进了文昌店。店长先让我负责面包柜。面包柜那个区域包括面包，干点类点心，软蛋糕，在那里接触产品，适应起来快。店长先一一向我介绍每个面包的名字，然后叫我看上面的卡片熟记每种产品的名称、作料、卖点、保质期和价格。她说，只有心中对每种产品非常熟悉，面对顾客的时候才能游刃有余，熟练地将面包推销出去。讲

2、得对，自己都对自己的产品不了解怎么向别人介绍呢？　　大约一小时之后我已将所有面包柜的产品熟记于心。店长将娜娜介绍给我，说“你和她学学销售，看看她在向客人推销产品的时候是怎样的。”　　站在门口的我学着其他店员，看见客人要进来了就微笑的说“您好，欢迎光临美妍西饼文昌店”之后做礼貌性手势将客人引向面包区域。在她们口中，这个叫做“拉客”。你要把客人引进你能控制的区域，才能有推销产品的机会。大学生实践报告西饼屋销售实习　　今年夏天，我在我们市的美妍西饼文昌店做了为期六个星期的社会实践实习，针对销售管理这一实习

3、课程，我在这个暑假学到了好多。　　第一天穿上工作衣，谨记人力资源部的人和我讲的员工守则，我走进了文昌店。店长先让我负责面包柜。面包柜那个区域包括面包，干点类点心，软蛋糕，在那里接触产品，适应起来快。店长先一一向我介绍每个面包的名字，然后叫我看上面的卡片熟记每种产品的名称、作料、卖点、保质期和价格。她说，只有心中对每种产品非常熟悉，面对顾客的时候才能游刃有余，熟练地将面包推销出去。讲得对，自己都对自己的产品不了解怎么向别人介绍呢？　　大约一小时之后我已将所有面包柜的产品熟记于心。店长将娜娜介绍给我，说

4、“你和她学学销售，看看她在向客人推销产品的时候是怎样的。”　　站在门口的我学着其他店员，看见客人要进来了就微笑的说“您好，欢迎光临美妍西饼文昌店”之后做礼貌性手势将客人引向面包区域。在她们口中，这个叫做“拉客”。你要把客人引进你能控制的区域，才能有推销产品的机会。　　我一直微笑对着客人，娜娜说，“笑着对客人，他们的心情自然会好一点，你推销起来自己心情也愉悦”。我一直细心观察着娜娜，发现娜娜在推销过程中有很多巧妙地技巧。她会先猜测性的揣摩客人的购物方向，然后开始介绍产品，若有机会，还可以将新品、高价产

5、品介绍给客人，一方面这样可以增加营业额，也能让客人了解产品，逐步在市场上打开视野。在介绍产品的过程中，要先介绍亮点、卖点，使客人在最短的时间了解产品的最大特色，然后使他吸引，逐渐产生购买欲，然后要和客人讲产品的详细信息，这也要分两种产品。一类产品价格相对廉价，就可以针对价格的基础上介绍产品的其他优点，语言简单，明了，不能带有猜测性，例如好像、可能、或许等字眼，要让客人明确他们即将购买的产品是宝贝。第二类产品推销起来就比较困难，是高价产品。这类产品推销起来虽然费力，但是推销起来如果巧妙用上技巧就能出色

6、的将产品卖出去。先把价格抛到一边，讲该类产品其他的特色，例如作料是从国外引进，生产技术如何引用高科技技术，味道如何鲜美等语句。若客人问起价格，可以说难得买一次好吃的打牙祭等安慰消费者心理的语句，这样一来，相对简单的销售出昂贵的产品。若赶上促销或者新产品上市，可以多一句介绍，客人虽不会买，但心理多了个心眼，对新产品有了一定基础的了解，这也是一种很好的打广告的方式。最后，在客人决定付款的时候绝对不能贪心让客人再多买点，这样不仅事倍功半，会使客人心生厌恶，我们应该做的还是热情的有始有终，礼貌的带客人去收银

7、台付账，做到让客人“既来之则安之”。只有这样，才会有回头客。　　这是我在跟随娜娜学习过程中学习到的一些推销知识。我问她，她只是初中毕业却怎么比我这个大学生还要懂得推销这类科学。她很实在回答我说“我干这个有三个月了，本身就喜欢做销售！做销售虽然很辛苦，但这是我的工作，熟能生巧，和客人交道大得多了自然就会很自然的知道一些方法怎么更轻松的把面包卖出去。做销售追求的是销售量，卖的多就是成功。口才好，聪明，临机应变，自然就很厉害啦！其实你卖东西不只是卖产品，也是在和客人交流消费者的心理，你如果不能顺应他们的心

8、意，他们绝对不会买我们的东西，也就是说顾客就是上帝。所以，他们一进来我们就要很热情欢迎，走了还要说谢谢光临请慢走就是这个道理。你只要在门店里站的时间久了自然也会懂得。”　　也对，推销不单单只是买东西这三个字这么简单。其中涉及的还有掌握消费者心理，销售员的基本心理素质，碰到没素质的客人你绝对不能和他们对着干，仍然要很热情的面对，还有做人，做商人的诚信，对于我们卖面包来说，绝对不能把过期的面包当成信箱的卖！这样的后果非常严重。如果被消费者发现，就算之前有再好的口碑也会毁于