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时间:2018-09-04
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1、白露节气适合吃什么 大家知道白露节气吃什么吗?小编其实也很想知道,所以为了大家的健康小编为大家整理了下白露节气吃什么。接下来和小编一起来看看白露节气吃什么吧! 莲子、百合各30克,精瘦肉200克。 莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。 清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。 原料:阿胶30克,糯米50-60克,红糖适量。 制作:先用糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,后再放入红
2、糖,稍煮二三沸即可。 用法:每日早、晚温热服食,三天为一疗程。间断服用,连续服食会有胸闷气满不舒之感。 功效:养血止血、滋阴安始。 应用:阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸、失眠健忘、月经后期、经少色淡、经闭不行、漏下不止、胎动不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺结核咯血、支气管扩张出血等。 注意:感冒时及胸闷腹胀、纳呆苔厚腻者,不宜服。 原料:沙参15~20克,枸杞15-20克,玫瑰花3-5克,粳米100克,冰糖适量。 制作:先将沙参煎汁去渣,后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅,再加水适量,用文火煮粥,待
3、粥将熟时,加入玫现花、冰糖,搅匀稍煮片刻即可。 用法:每日早、晚温热服食。 功效:滋阴润燥、养血明目。 应用:阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等。 注意:外感风寒所致咳嗽不宜服。 原料:人参3克,百合15-25克,粳米50克,冰糖适量。 制作:先将人参研末;百合剥皮去须,洗净切碎;后共与粳米同入沙锅,加水适量,以文火煮粥,待粥将熟时,加入冰糖,搅匀稍煮片刻即可。 用法:每日早、晚温热服食。 功效:益气滋阴、润肺安神。 应用
4、:气阴两虚所致的心悸气短、烦渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不宁、食欲不振、久咳声低、干咳少痰,以及神经衰弱、癔病、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管扩张、百日咳等而属气阴亏虚者。 注意:外受风寒及发热饮冷、舌红苔黄、便结尿黄等实热所致咳嗽,均不宜服。 原料:大枣20克,乌梅20克,冰糖适量。 制作:将大枣、乌梅洗干净,人沙锅加水适量,文火煎取浓汁,兑入冰糖溶化即成。 功效:滋阴、益气、敛汗。 应用:阴津亏虚所致的烦热口渴、气短神疲、盗汗不止等。 原料:猪肺250克,冬虫夏草15克,精盐、味精各适量。 制作:先将猪肺
5、除去血污,清洗干净,切成小块。将猪肺与冬虫夏草同入沙锅,加水适量炖汤,待猪肺熟烂后,加入少许精盐、味精调味,饮汤食肺。 用法:佐餐食用,适量。 功效:补肺肾、止咳喘。 应用:肺肾气虚、气阴两虚所致的久咳干咳、胸痛咯血、气短喘促、不相接续、动则尤甚、声音低怯、腰膝酸软、尿随咳出,以及慢性支气管炎、支气管哮喘、肺癌咳喘咯血而属肺肾两虚者。 原料:鲫鱼1条(约500克),甜杏仁12克,红糖适量。 制作:先将鲫鱼去掉鳞、腮,剖除内脏洗干净,切成几块,将鲫鱼与杏仁、红糖一并熬汤,鱼熟后即可饮汤食鱼(可稍拌酱油)。 用法:食鱼喝汤,
6、适量。 功效:益气健脾、滋阴理肺。 应用:慢性支气管炎,症属气阴亏虚型,症见形体消瘦、倦怠乏力、咳嗽痰多、气短声低喘促、咳剧或痰中夹有少量血丝者。 原料:南沙参50克,鸡蛋2个。 制作:将南沙参与鸡蛋同入沙锅,加水适量煎煮,待蛋熟后,取出剥去壳,再放入药汤中稍煮即成,饮汤食蛋。 用法:佐餐食用,适量。 功效:滋阴、降火、止痛。 应用:阴液亏虚、虚火上炎所致的牙齿疼痛、红肿不显或无红肿、口龈干燥等。 原料:西洋参30克,沙参20克,麦门冬20克,黄酒800克。 制作:将西洋参、沙参碎成小段,麦门冬碎细,共装入小坛内,
7、将黄酒全部倒人药坛内,置炉上用文火煮鱼眼沸,取下待冷,加盖密封,置放于阴凉干燥处,每日摇动数下,经7天后开封,加凉开水200毫升,搅拌匀,再用细纱布过滤一遍,收入干净瓶中。 用法:每日早、晚各用开水送服10-20毫升。酒服尽后,将药渣爆干为末,每次用开水送服5克。 功效:滋阴益气、生津润燥。 应用:气阴两虚所致的心烦体倦、气短汗出、口渴多饮、咽干唇焦、舌燥无津、小便短少、皮肤干燥、干咳少痰、大便燥结,以及热性病后期形消体瘦、饥而不欲食、烦躁夜卧不宁等。 注意:脾胃阳虚、寒湿内阻之脘腹胀满、冷痛泄泻、 食少苔腻者,不宜服;勿
8、与藜芦同用服,服用时若感味苦,可加适量冰糖。
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