汾酒新品餐饮终端促销方案

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5、0%以上的销量是在酒店实现的。尽管自带酒水的比例在三亚市场范围内占一半的比例，但争取酒店常客的工作仍然十分重要。这些酒店常客每周在外请客应酬的次数平均都在2～3次以上，他们不仅可以实现直接的酒店销量，更大的作用还在于引导一个品牌的流行。同时，白酒作为一个感性的产品，消费者存在很浓的跟风消费习惯；一个产品要被消费者接受，必须首先撬开消费者的嘴，让他们先喝我们的产品，进而产生口感认同。从某种意义上讲，白酒的品牌是喝出来的。通过AB类酒店终端消费的拉动来带动整个市场的启动，即我们常讲的用小盘带动大盘的道理。

6、但是，由于没有足够的费用支撑去进攻启动市场，哪么一个中高档的新品牌，如何打破区市场品牌的封锁，创造产品畅销的奇迹呢？通过终端搅动活动：是企业实现产品与终端和消费者快速沟通的一种品牌宣传方式，如买赠，赠送礼品酒，送购物卡，拍卖会，现场抽奖等方式，其宣传特点具有针对性、准确性、深入性。通过这种小区域的终端搅动活动造势，可以快速建立品牌的知名度，从而引导消费。为区域市场快速启动打下基础。常规品牌的促销都大同小义：几乎无一例外的是针对来酒店喝酒的男士或就餐者本身的：促销品有烟、打火机、皮包、皮带、美元港币人民

7、币、刮胡刀、手机、笔等；促销方式有买一瓶送一瓶，喝酒送菜，瓶盖里设的再来一瓶，现场抽奖、刮刮卡等。。　　为什么不能把促销的对象变为酒店客人身后的家庭或身边的人呢？把促销品影响的对象由男人变为女人呢？”仔细体味那些经常在外喝酒的男人：酒到酣尽时，他们往往会无意间道出“我经常在外应酬，在家里的时间太少，最对不起的是我的老婆和儿女”，他们的这些话难道不是他们的肺腑之言？难道不是他们的真心话？同事聚会要喝酒，终端商来了要喝酒，下市场要喝酒，去酒店谈业务搞公关要喝酒，政府机构的应酬要喝酒，培养核心消费群体要喝酒

8、，团购要喝酒，做媒体广告要喝酒……男人大多时间几乎全部都是在酒桌上度过的，对自己身力的女人和小孩都有很大的内疚感。　在三亚的酒市场上还没有一个品牌运作过如此有创意活动，因此这次的促销设置要以满足喝酒人的妻子、儿女、情人为主题；换句话说，既要给酒店消费者一个喝汾酒新品的借口，还要为他们提供一个回家哄家人高兴的礼物。针对女人与小孩的爱好，我们行之有效的促销品有如下：电动车、戒指、书包、果冻、巧克力、肯德基代金券、鲜花、口红、香水、护肤品等。我们不能单单把这次