妈妈居家自制的爱心牌辅食

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1、妈妈居家自制的爱心牌辅食　　虽然市场上宝宝的辅助食品多得让人目不暇接，美不胜收，然而，妈妈亲手做的食品可能会让宝宝更喜欢，也更适合他。因为妈妈最爱也最了解自己的宝宝，它包含了妈妈的无限爱意，宝宝吃了一定会身心都获得充足营养。　　适合4-6个月宝宝的辅食　　1.胡萝卜果泥　　原料：胡萝卜75克，苹果50克，婴用蜂蜜少许。　　制法：　　*将胡萝卜洗净去心，剁为泥。　　*将苹果洗净，去皮切碎。　　*将胡萝卜放入沸水中煮约1分钟，碾细后改文火煨煮。　　*将碎苹果倒入胡萝卜泥中，共煮至烂熟，调入蜂蜜即成。　　营养小秘密：　　富含维生素a1、e

2、、b、胡萝卜素、叶酸、葡萄糖、果糖;还含有一定量的酶类、维生素c、d、b6、k、蛋白质、氨基酸及钙、磷、钠、钾、铜、铁、镁等。　　功效：健脾、消食、强身。　　提示：　　宜购买婴儿专用蜂蜜喂服，一般蜂蜜中约有10%-15%常可检出肉毒芽孢，婴儿食用后易致中毒。　　2.红薯苹果泥　　原料：红薯、苹果各50克，婴用蜂蜜少许。　　制法：　　*将红薯洗净，去皮，切碎后煮熟。　　*将苹果洗净，去皮、核，切碎煮软，亦可剁成泥。　　*将上述三味共调匀即可　　营养小秘密：　　富含糖类、维生素e、b、c、钙、磷、钾、铁、铜、锌，还含有适量的蛋白质、木质

3、素、纤维素、胡萝卜素。红薯中含有9种氨基酸，其中多数含量优于粳米和面粉。　　功效：增强宝宝免疫力、防治消化不良、润肠通便。　　提示：　　不宜过食，否则易引起胃酸过多、腹胀。　　3.青菜粥　　原料：　　粳米、青菜各30克，食盐少许，清水300亳升。　　制法：　　*将时令青菜(菠菜、蕹菜、油菜、小白菜等)洗净，入沸水中煮软，捞出切碎。　　*将粳米洗净，加清水入锅中浸泡60-120分钟后，用文火煨煮约30分钟。　　*向锅中加入青菜续煮10分钟，调入食盐即成。　　营养小秘密：　　富含植物蛋白、碳水化合物、多种矿物质和维生素、纤维素。　　功效

4、：　　为宝宝正常发育提供比例适宜的多种营养素。　　4.鱼菜米糊　　原料：　　米粉(或乳儿糕)、鱼肉、青菜各15-25克，食盐少许。　　制法：　　*将米粉酌量加清水浸软，搅为糊。　　*将米糊入锅，旺火烧沸约8分钟。　　*将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥，共入锅中，续煮至鱼肉熟透即可调味服食。　　营养小秘密：　　富含蛋白质、卵磷脂、花生四烯酸、碳水化合物、蔗糖、维生素、矿物质和膳食纤维。　　功效：　　可健脑，满足婴儿对多种营养素和热量的需求。　　适合7-9月龄宝宝的辅食　　5.三色肝末　　原料：　　猪肝(或牛、羊肝)25克，胡萝卜、西红柿、

5、菠菜叶各10克，食盐2克，肉汤适量，洋葱少许。　　制法：　　*将猪肝洗净，去筋膜后绞为浆汁。　　*将洋葱去外衣，切细末。胡萝卜洗净，去心，切碎。西红柿入沸水中略烫，捞出去皮，切碎。　　*上述各味共入肉汤中煮沸，加食盐拌匀即成。　　营养小秘密：　　富含优质蛋白质、钙、磷、铁及维生素a、b1、b2、b12、c和胡萝卜、纤维素。　　功效：　　补充营养、预防贫血。　　提示：猪肝不宜炒食，以免影响消化吸收。感冒患儿不宜。