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时间:2018-09-03
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1、《中国小龙虾产业发展报告(2018)》发布会参阅材料汇编全国水产技术推广总站中国水产学会2018年6月目录2017年度河南省小龙虾产业发展情况12017年度安徽省小龙虾产业发展情况112017年度江苏省小龙虾产业发展情况262017年度湖北省小龙虾产业发展情况402017年度湖南省小龙虾产业发展情况522017年度江西省小龙虾产业发展情况672017年度四川省小龙虾产业发展情况862017年度河南省小龙虾产业发展情况(河南省水产技术推广站李同国)(信阳市水产局田随成)河南省是人口大省、农业大省、粮食生产
2、和加工大省,以种植小麦和玉米等粮食作物为主。全省耕地面积约1.23亿亩,其中水稻种植面积950多万亩,信阳市为种植水稻主产区。河南省小龙虾养殖方式主要有稻渔综合种养、池塘种草养殖及河流、湖泊放养。稻渔综合种养为主要生产模式,占85%以上,主要分布在沿淮河流域的信阳市、驻马店市和固始县,沿黄河流域的洛阳市、新乡市、南阳市、濮阳市、开封市及邓州市等地,相对规模较小。2017年,河南省小龙虾养殖面积和产量呈现持续快速增长势头。根据河南省农业厅水产局统计资料,2015年河南省有7个省辖市和2个直管县进行了稻渔综
3、合种养,稻田养殖面积只有2万亩。到2017年底,全省稻渔综合种养面积达20万亩左右,“稻-虾”共作轮作面积17.08万亩,池塘养殖小龙虾面积4.6万亩。2017年全省小龙虾总产量1.19万吨。一产产值4.76亿元、二产产值0.88亿元、三产产值13.10亿元,总产值达18.74亿元。一、产业现状(一)规模布局1.规模河南省的小龙虾规模化养殖生产主要集中在信阳市。2016年,潢川县县委县政府出台扶持政策,全县当年就有近1万亩稻田改造建设了稻渔工程进行小龙虾养殖。到2017年底,光山县、固始县、罗山县等相继
4、出台了扶持政策,全市稻田养殖小龙虾面积达到13.75万亩;固始县和潢川县还有池塘养殖小龙虾493万亩。信阳市的小龙虾产量1.0万多吨,总产值10亿多元。加工小龙虾3888吨,产值0.88亿元。2017年,驻马店市的正阳县、确山县,南阳市的桐柏县及邓州市,洛阳市的孟津县、新安县,新乡市的原阳县、武陟县,开封市的祥符区及中牟县,濮阳市的范县等地,稻渔综合种养示范区(点)遍地开花,初步统计这些地方稻渔综合种养面积有5.0万亩左右,其中稻田养殖小龙虾面积3.3万亩,“稻-鳅”面积1.3万亩,稻-蟹面积0.3万亩
5、。池塘养殖小龙虾面积约0.6万亩。全省共计稻-虾共作轮作面积17.08万亩,池塘养殖小龙虾面积4.6万亩。稻虾综合种养亩产100-300斤,池塘养殖亩产300-500斤。2017年全省小龙虾总产量1.19万吨。一产产值4.76亿元、二产产值0.88亿元、三产产值13.10亿元,总产值达18.74亿元。2.布局(1)小龙虾养殖布局河南的小龙虾养殖主要分布在信阳市的8县2区。表1:信阳市各县区分布情况统计表县区面积(亩)其中:稻虾共作面积(亩)浉河区220220平桥区800800罗山县1255012550光
6、山县12881.712881新县8080固始县5000030000商城县50005000潢川县75280.855280淮滨县1780017800息县29002900合 计177512137512注:固始县和潢川县各有2万亩池塘养殖小龙虾面积93表2:河南省其他市、县、区分布情况统计表市县区面积(亩)其中:稻虾共作(亩)驻马店市正阳县、确山县75007500南阳市桐柏县15001500邓州市1100011000洛阳市孟津县、新安县23002300新乡市原阳县3200(稻-蟹、稻-鳅)武陟县30003000
7、开封市祥符区50005000中牟县30003000濮阳市范县13000(稻-鳅、荷-鳅)合计4950233302(二)市场贸易1.加工流通河南省以小龙虾为主的加工企业有16家(均在信阳市)表3:河南省小龙虾加工企业统计表指 标水产加工企业(个)水产冷库(座)冻结能力(吨/日)冷藏能力(吨/次)水产加工品总量(吨)信阳市(合计)162550865943888浉河区00000平桥区1620030001900罗山县00000光山县34855528新县00000商城县2114039360潢川县104260350
8、01100其中:潢川县有年产值500万以上规模的加工企业3个、平桥区1个。它们分别是:河南宝树水产有限公司、文尧水产公司、宏润水产公司和残联水产畜禽加工公司。加工企业的主要产品有虾尾、虾仁和即食整(只)虾等。2.进出口信阳市小龙虾2017年出口200吨,贸易额300万美元。933.市场消费信阳市小龙虾消费主要集中在5-10月份。每天消费量20吨左右。主营和兼营小龙虾菜品的餐饮店有1000家以上。年小龙虾餐饮产值超过2亿元。小龙虾塘口价格每斤
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