铁皮石斛辨别方法

《铁皮石斛辨别方法》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、铁皮石斛紫皮石斛最简单最精确的辨别方法本人从事滋补品行业,如果从父辈算下来,已经有将近二十年时间了,现在店铺在普宁中药材市场,主营西洋参跟石斛枫斗,燕窝,鱼胶等.可谓天天跟石斛打交道.由于看到父辈们销售渠道还是比较有限,作为大学生的我,也想从网上打开销路,于是从5月份起开始,自己拍照,整理,新店铺也刚刚开业,可能做得不够专业,到现在7月中旬了只有几个好朋友光顾了一下.言归正传，本人从网上看到有很多辩别铁皮石斛或紫皮石斛的方法，其实没有一个完全正确，例如，有人“带丝”说是只有铁皮石斛才有丝状物，这个特征绝不是铁皮特有

2、，只要加工不同紫皮跟水草一样可以做带丝。还有说从颜色跟纹路来辨别,这就见仁见智了,因为纹路的话,除非是专业级别的人物,至少从事石斛行业得五年以上经验才敢说,从纹路上能看出来,而且并不精确,像我这种专业从事石斛批发但时限并不长的,也不敢说从纹路能百分百确定,何况一般的消费者呢?其实石斛的种类很多,有七十几种,能做成枫斗的就有三十几种,要消费者一一辨别,并不现实,这里主要讲解一下,怎样比较简单的辨断铁皮石斛跟紫皮石斛,就是口感.口感这个东西不可能做假,直接干嚼，取一两颗铁皮石斛，干嚼。只有正宗的优质铁皮石斛，才能做到味

3、浓，无渣，多胶，干嚼一到两颗，整个嘴巴都充满石斛的清香，特别粘牙。这肯定是铁皮石斛，紫皮石斛的话，胶质也比较多，但是略微有渣，味道也没有铁皮的芳香。店铺名:聚健堂旺旺ID:聚健堂QQ:2694681787另外，关于石斛的问题还有：Q：石斛跟枫斗有何区别？ A：石斛生产周期较长，一般生长3年以后方可采摘，且一年只采收一次。石斛茎丛生，直立或下 垂，圆柱形，不分支或少数的有分支，具多节，节间彭大，肉质，叶互生。总状花序直立或下垂。 枫斗是新鲜的石斛条，剪成小段，架在无烟的环保木炭上，用文火慢慢烘至成七干，手工旋成螺纹

4、状，定型，继续烘干成干品枫斗。 概之，石斛是鲜品，枫斗是加工后的制成品。古代计量器中，十斗为一斛，以示枫斗之珍贵。 Q：貌似有很浓的烟熏味？ A：这与枫斗的传统制作工艺有关。 石斛富含胶质，是晾不干，也晒不干的。 正宗规范的枫斗制作工艺是：将新鲜的石斛条，剪成小段，架在无烟的环保木炭上，用文火慢 慢烘至七成干，手工旋成螺纹状，定型，继续烘干成干品枫斗。使用正宗的枫斗都应该有一丝 隐约的木炭味道在里面。只不过铁皮和紫皮枫斗清香浓郁，掩盖住了，所以不明显。 Q：石斛吃多久才会有效果？ A：因为每个人的体质不同，产品

5、效果也不同，另外，石斛从养生角度来看，一次不宜多食，5克 以内为佳，贵在坚持服用。健康应该是每个人的终身投资，长期服用效果也会更明显。 Q：聚健堂石斛的产地？ A：聚健堂所有石斛都来自于云南（龙陵、芒市、腾冲、普洱等有机石斛种植基地），确保产品是 有机绿色的。另外，本店产品都是云南种植，浙江乐清手工加工，保证质量上乘。