【生物】浙江省金华市第一中学2017-2018学年高一上学期第二次段考试题解析版

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1、www.ks5u.com浙江省金华市第一中学2017-2018学年高一上学期第二次段考试题一、单项选择题1.在胰岛B细胞中先合成胰岛素原，胰岛素原再通过蛋白酶的水解作用，生成胰岛素(如图)；胰岛素原水解所需的水分子中的氢用于(　　)A.形成—COOH和—SHB.形成—NH2和—COOHC.形成—SH和—OHD.形成—COOH和连接碳的—H【答案】B【解析】试题分析：阅读题干和题图可知，本题是蛋白质的水解，先分析题图判断胰蛋白酶作用的位点，然后梳理脱水缩合反应中生成水的氢原子的来自﹣NH2和﹣COOH，那么水解肽键后水中的氢原子也用于﹣NH2和﹣C

2、OOH的形成，然后根据选项进行判断．解：A、由题图可知，蛋白酶的作用是断裂一个肽键，形成两条肽链，没有断裂二硫键，A错误；B、由题图可知，蛋白酶的作用是断裂一个肽键，形成两条肽链，水中的氢原子用于形成﹣NH2和﹣COOH，B正确；C、由题图可知，蛋白酶的作用是断裂一个肽键，形成两条肽链，水中的氢原子用于形成﹣NH2和﹣COOH，不是形成﹣SH和﹣OH，C错误；D、由题图可知，蛋白酶的作用是断裂一个肽键，形成两条肽链，水中的氢原子用于形成﹣NH2和﹣COOH，不是形成﹣COOH和连接碳的﹣H，D错误．故选：B．考点：蛋白质分子的化学结构和空间结构．

3、2.下列有关糖类的叙述，正确的是（）A.麦芽糖和蔗糖的水解产物均有还原性B.乳糖水解的过程是吸能反应C.构成纤维素的基本单位是葡萄糖和果胶D.人体细胞内储存能量的多糖主要是糖元和淀粉【答案】A22【解析】麦芽糖水解产物均为葡萄糖，蔗糖的水解产物为葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖均有还原性，A正确；乳糖水解的过程不消耗能量，不是吸能反应，B错误；构成纤维素的基本单位是葡萄糖，C错误；人体细胞内储存能量的多糖是糖元，D错误。3.油脂和糖类都是能源物质，两者在体内氧化分解时，1g油脂所含的能量是1g糖类（）A.1倍B.1.5倍C.2倍D.2倍以上【答案】D【

4、解析】1g脂肪在体内氧化分解时可以放出39Kj的能量，1g糖元氧化分解释放出约17Kj的能量。可见，1g油脂所含的能量是1g糖类2倍以上，A、B、C均错误，D正确。4.现有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3种氨基酸，它们能形成的三肽种类以及包含3种氨基酸的三肽种类分别最多有( )A.9种，9种B.6种，3种C.18种，6种D.27种，6种【答案】D【解析】（1）当每种氨基酸数目不确定的时候，可形成三肽化合物的种类数为3×3×3＝27；（2）若每种氨基酸都有，则最多形成的三肽化合物为3×2×1＝6．故选D【考点定位】蛋白质合成、脱水缩合【名师点睛】1．

5、蛋白质中的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸个数-肽链数2．蛋白质的相对分子质量=氨基酸分子个数×氨基酸平均相对分子质量-18x（脱去的水分子数）3．若已知多肽中氮原子数为m，氨基个数为n，则缩合为该多肽的氨基酸数目为m-n+肽链数。4．若已知多肽中的氮原子数为m，则缩合成该多肽的氨基酸数目最多为m。5．蛋白质中氨基数=R基上氨基数+肽链数=各氨基酸中氨基总数-肽键数6．蛋白质中羧基数=R基上羧基数+肽链数=各氨基酸中羧基总数-肽键数此类题要求考生识记氨基酸脱水缩合的概念，掌握氨基酸脱水缩合的过程。5.植物进行光合作用的叶绿素中不能缺少的一种无机盐离

6、子是( )A.Fe2+B.Ca2+C.Mg2+D.Cu2+【答案】C【解析】Mg2+是构成叶绿素的重要成分，A、B、D均错误，C正确。6.下列关于实验操作步骤的叙述中正确的是（）A.本尼迪特试剂可直接用于蛋白质鉴定B.脂肪的鉴定实验中染色后即可制成装片观察C.鉴定可溶性还原糖可用本尼迪特试剂D.用于鉴定蛋白质的的鸡蛋清无需稀释，反应现象更明显【答案】C22【解析】本尼迪特试剂是斐林试剂的改良试剂，不能直接用于蛋白质鉴定，A错误；脂肪的鉴定实验中，染色后需用50﹪酒精洗去浮色，之后才可制成装片观察，B错误；鉴定可溶性还原糖可用本尼迪特试剂，C正确；

7、用于鉴定蛋白质的鸡蛋清，如果不稀释，与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上,使反应不彻底，并且试管也不容易刷洗干净，因此需稀释，D错误。7.用白色洋葱鳞片叶表皮细胞做质壁分离的实验，若发生质壁分离前观察到的细胞如甲图所示，则发生质壁分离时的细胞是乙图中的（）【答案】D【解析】白色洋葱鳞片叶表皮细胞不含叶绿体，且液泡无色。用该细胞做质壁分离的实验，则发生质壁分离时的细胞，其细胞质和液泡均无色，由于细胞失水，其液泡体积也比发生质壁分离前的如甲图所示的细胞的液泡体积小，A、B、C均错误，D正确。8.红墨水染色法和氯化三苯基四氮唑染色法(氯化三苯基四氮唑

8、能被细胞代谢中产生的[H]还原成红色不溶于水的物质)常用于检测种子活力，下列说法中不正确的是(　　)A.在氯化三苯基四氮唑染色法中，胚被