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时间:2018-09-01
《最全的世界九大顶级巧克力品牌资料 配图》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、世界九大顶级巧克力品牌,看看你知道几个?来源:王昊哲的日志·Toblerone ——瑞士三角巧克力 瑞士三角牌巧克力(Toblerone)是瑞士卡夫食品公司生产的巧克力条。中文名字源於其特有的三角造型,象徵瑞士阿尔卑斯山的马特洪峰。同时其黄色三稜柱的包装和经常在免税店出售的形象深入民心。 1907年,瑞士三角牌巧克力刚被发明时,是一种独一无二的、含有牛轧糖、杏仁和蜂蜜的牛奶巧克力。1970年後,多种口味的巧克力,如黑巧克力、白巧克力、雪峰巧克力(顶端为白巧克力),O
2、neByOne(独立包装的巧克力)等相继问世。TOBLERONE三角系列已经行销世界100多个国家,有超过130年以上的悠久历史。其口碑众人皆知。 三角巧克力的名字是由一个姓“Tobler”和一个意思是“专业杏仁糖”的单词“torrone”合并而成的。“Toblerone”这个名字就在1908年被全世界所知道,一年后,这个独一无二含有杏仁、太妃糖和蜂蜜的巧克力申请了第一个专利:尖顶的三角形包装。今天,瑞士三角巧克力已拥有三种不同的口味:黑巧克力,白巧克力和牛奶巧克力,在全世界110多个国家均
3、可见到它可爱的模样。·BARRY CALLEBAUT ——百乐&嘉利宝 1996年,法国可可百乐和比利时嘉利宝公司重组成立瑞士百乐嘉利宝公司,公司已从为巧克力厂和零售店提供量产和特种巧克力的供应商,升级为面向整个食品行业的综合解决方案提供商。公司拥有1700多种产品配方,服务于整个食品行业,客户包括工业食品生产商、餐饮及烘焙专业用户以及消费品生产商,生产及销售网络遍布世界各地。 百乐嘉利宝生产可可和巧克力制品的历史已超过150年,是全球唯一的全程业务巧克力公司,从可可豆的采
4、购到商店货架的成品每一个环节都很悉心照料。而世界上每卖出四块巧克力、夹心巧克力或者巧克力蛋糕,里面就有一块出自百乐嘉利宝公司,或者其中的巧克力部分就是百乐嘉利宝生产的,足可以说明百利嘉利宝的独到之处。·Duc D'o ——迪克多 它是一款比利时巧克力,1983年,HenryVerhelst先生创建了迪克多巧克力品牌。虽然与欧洲各种历史悠久的巧克力品牌相比,迪克多还十分年轻,但是在继承传统手工艺制作方面,它是毫不逊色的。 DucD'o一直坚持采用自制工艺生产巧克力夹心馅料是它
5、的特色。因此DucD’o的巧克力平时都是限量供应的,只有遇到生产旺季时才会加大产量。 迪克多Ducd'O一直以生产口味丰富的各色果仁糖巧克力,夹心松露巧克力,和酒心巧克力而著称,畅销130个国家。在各种原料中,它对可可脂、榛仁、名牌利口酒、果肉和杏仁的选择格外关注,而其中一些巧克力夹心果馅是自制的,这就使迪克多更具有独一无二的风味。精美礼盒包装,更显品质可贵.绝不含酒精及任何动物性油脂成分,适合于素食者以及崇尚自然健康人士食用。 巧克力外盒精致吸引,里面每一颗巧克力色泽诱人,入口松软芳香,
6、纯正可可脂,口味香醇,口感细腻,令人吮指回味。·Guylian ——吉利莲 三十多年以前,在比利时一个叫Guy的小伙子,和一位名叫LilianeFoubert的姑娘,在爱情的名义下结为了夫妇,结婚典礼上他们收到了各种各样美丽的贝壳,这是源于比利时古老的传统--贝壳即代表最最珍贵的礼物也是对爱情最最美好的祝愿。 “吉利莲”选用西非优质可可及地中海优质榛仁,是榛仁酱和最纯正的液态巧克力的最完美的结合,工艺严谨考究,每一块“吉利莲”巧克力都是比利时精湛手工艺和先进设备的完美结合,
7、无论从形状,颜色,还是口感都是世界顶级;最贵族的巧克力莫过于黑松露巧克力,黑松露是一种价比黄金的菌类植物,滋味鲜美,是欧洲老饕们的最爱,只生长于巴黎邻近森林的地下,必须靠猪的灵敏嗅觉才能发觉。比利时巧克力师傅仿其香浓鲜美之味,以独特手法制造出松露系列,堪称巧克力中的极品。·Caffarel—— 口福莱 “口福莱顶级的产品质量是延续了超过一个半世纪的传统,再加上先进的技术和精心选择的原料。” 1502年,航行在加勒比海上的尤卡坦半岛附近海域,哥伦布登上Guanaja岛。许多印第
8、安土著驾着独木舟靠近了他们的大船,微笑着迎接这些探险者,送上了鲜花和各种奇异的水果,他们手中满满的捧着一种棕色的小豆子:"xocoàtl,xocoàtl!"他们不断重复着,眼中闪烁着光芒。"xocoàtl",这种埃兹台克人的食物,现在被称作可可。可可是在赤道地区生长的约6至8米高的植物。它只能生长在赤道南北20度,全球最温暖湿润的地区。 可可生长需要20到35摄氏度的气温,并随着雨水不断生长,因此种植林需要很高的水分和湿度,由于欧洲无法种植可可,必须从国外引进
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