客房部工作规范之四--公共卫生及绿化工作规范

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1、客房部公共卫生及绿化工作规范公共卫生保洁员按服务工作质量标准做好大堂各区域部位的清洁工作，清洁工作要以夜间为基础，白天进行维护和保持。每天夜间对墙面、柱面（包括挂在墙上的艺术挂件和壁灯）进行全面掸擦，除去尘埃。定期对墙面、柱面上蜡，并擦净擦亮。每天夜间对大堂内所有的台、桌、凳、椅、茶几等家具及烟具、灯具、标牌和示意牌，栏杆、立式烟筒、烟缸、台灯、服务台、值班经理台等进行清洁打扫，揩清所有台桌、沙发、台灯使之光洁无尘；擦亮所有标牌、栏杆、烟筒，使之干净明亮；消毒揩净电话，使之无污渍、无异味。白天对家具、标牌、栏杆、台灯进

2、行循环揩灰，确保干净无浮尘。及时倾倒并揩清立式烟筒，确保烟盘内烟蒂不超过3个。勤换客用烟缸，确保烟缸内烟蒂不超过3个。换时将干净的烟缸盖在脏的上面一起撤下，然后换上干净烟缸。见茶几上、地面上有纸屑等，及时捡起擦清。每天夜间对大堂内扶梯（包括自动扶梯）和电梯进行清洁，无灰、无垃圾清洁扶梯地面，应根据扶梯地面材料，进行吸尘、无手指印。拖擦或磨光。每天对电梯进行清洁和保养，揩擦梯门，揩擦轿厢四壁，擦亮梯内镜面，擦净天花板、擦亮灯泡。对电梯内地面进行吸尘或拖擦，定期对电梯门、壁进行上光。亮揩净扶梯扶手、档杆或玻璃档面，使之无尘

3、、无手指印。每天夜间应对大堂地面进行彻底清扫或磨光，并定期上蜡。上蜡时必须注意划区进行。操作时，上蜡区域内应有示意牌或围栏绳，以防有人滑跤。白天用地坪拖把进行循环迂回拖擦，维护地面清洁。白天对扶梯、电梯进行循环的清洁维护，保持干净整洁。拖擦地坪应按规定的路线行进，每到终点时，应抖清依附在拖把上灰尘，然后周而复始地进行。操作中根据实际情况，适当避开客人和客人聚集区域，待客人离散后，再预补拖。遇见客人，应主动招呼问好。客人进出频繁和容易脏污的区域要重点拖，并增加拖擦次数。遇有下雪和下雨天，要在大堂进出口处放置踏垫，并树立“

4、小心防滑”的告示牌和增加拖擦次数，以防客人滑跤。白天对玻璃门窗上的浮灰，、指印和脏渍进行揩擦，保持门庭玻璃特别是大门玻璃的清洁。沿街酒店的门庭和门窗要适当增加揩擦次数。每天夜间对酒店大门口庭院进行清扫冲洗，做好“两禁三包”工作，符合卫生标准。对门庭口标牌、墙面、门窗及台阶进行全面的揩擦，始终以光洁明亮的面貌迎接客人。公共卫生及绿化主管、公共卫生组领班督促、检查公共卫生保洁员做好大堂各项清洁工作1、大堂清洁流程夜间清洁程序白天清洁程序2、公共区域清洁流程公共卫生保洁员按服务工作质量标准，保持公共区域整洁。夜间对公共区域的

5、走廊、通道、楼梯、天篷进行全面清扫，确保整洁无垃圾。白天定时清扫走廊、通道、楼梯，保持干净整洁。循环清扫和整理职工更衣室和浴室，倒清垃圾，保持地面和环境干净整洁。循环清扫职工厕所，补齐卫生用品，保持干净整洁。定时清扫庭院内的垃圾，搞好垃圾箱集中点环境卫生。及时申报工程部疏通冲洗阴沟下水道，确保畅通无垃圾。夜间清洁工作程序白天清洁工作程序3、公共卫生间清洁和服务流程按顺序擦拭清洁面盆，水龙头、台面、镜面。清洁恭桶及便池。揩拭厕所内门、档、窗及瓷砖墙面见有客人进门，微笑招呼：“先生/夫人/小姐，您好，请。”为客人指引无人的

6、厕位。客人洗手前，先开好水龙头，水温适当，单手示意，请客人洗手。公共卫生保洁员按服务工作质量标准保持卫生间的干净整洁，并随时为客人提供服务。客人洗完手后，左手托盘，用毛巾夹送上擦手纸或擦手巾，并说“请”。拖清厕所地面，保持无水渍、无脏印。关闭水龙头。洗手台上摆放鲜花。配备好卷筒纸、卫生袋、香皂（包括皂缸）、擦手纸（或擦手巾）、衣刷等用品。检查皂液器、烘手器等设备的完好情况。视情况和需要为客人刷衣服。礼貌送客，为客人拉门，并对客人说“再见”无客人使用卫生间有客人进卫生间4、地毯、沙发清洁流程公共卫生及绿化主管根据各部门填

7、写的地毯、沙发洗涤登记表，排出清洗计划，向公共卫生组领班或公共卫生保洁员分配任务。公共卫生保洁员准备好清洁机械、工具和合适的清洁剂。药剂按比例稀释后注入地毯清洗机内。用吸尘器吸净地毯灰尘。用刷子先对污渍较多、较重的部位进行洗刷。开动机器，按从前向后、从右到左的顺序进行清洗，脏迹较重部位重复清洗。清洗完毕，用地毯烘干机进行烘吹。烘干后用地毯拔松机进行拔松吸尘。清洗沙发时要选调合适的刷头。药剂配制要得当，防止沙发面料损坏或褪色。清洗时，表面及缝道均要清洗到，防止遗留垃圾碎屑。清洗工作完毕后，请使用部门有关人员验收，并在登记

8、表上签名。5、绿化布置、养护及清洁流程绿化工根据限定的调换时间，定期撤调各种花卉盆景。绿化工按照规划布置和摆放绿化花草，并经公共卫生绿化主管检查认可。重大任务前，根据酒店有关部门的通知，进行重点绿化布置。绿化工每天从底层开始按顺序检查、清洁、养护全部花卉盆景。捡去花盆内的烟蒂杂物，擦净叶面枝杆上的浮灰，保持叶色翠绿、花卉鲜艳。发现