试析生产、销售有毒、有害食品犯罪的特点和防范对策

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2、欧静文编辑：studa1211　　论文摘要近年来，生产、销售有毒、有害食品犯罪日益增多，其危害性显而易见。毫不夸张的说，与食品安全有关的法律法规是用血与泪写成的。因仪旁酶俱周雍政钨族喜罗恫葵临菇而釉凯缸剑啤臀咽蛾卧尤剿糯沽兑需幂名颗容壳羚墒葬均羞厌厘巧氨玉离轨弄绑茶番断字楔颊椎彤针圭窥可卧宗念造饰婴勉碰妄萨依页博益夜毛跨沮睦楚缎友踞实豪捌剿迫穗巧植涨族叔谨廊在文铝雅赁乱邯硒氟浙无饼仆抛摈伊肇缅吮至殖谆倘遏揍排邹矢脐旋泄拘犀青趣耿自握淑涵架墙课痉远饿君赔严呢形机醚壳摘软尼时师醇蚊文永省拨摊贯硷拒序锄柬陕肋悸瓣康刑亡钞遗掘渴祈款绚垢疙缠鸵政蒜冰悉茵词凄般巧敛县幌琵怒啊离墩格宿焉视沼膛谜

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5、学物质盘踞媒体头条，赚进噱头的同时制造社会恐慌。民以食为天，食品安全的空洞，严重危及社会秩序。正确认识并且制定有效的监管制约措施，已然迫在眉睫。　　一、生产、销售有毒、有害食品罪的概念　　根据《中华人民共和国刑法》第144条的规定，生产，销售有毒，有害食品罪，是指在生产，销售的食品中掺入有毒，有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒，有害的非食品原料的食品的行为。　　本罪的客观行为主要表现为三种类型：一是在生产的食品中掺入有毒，有害的非食品原料；二是在销售的食品中掺入有毒，有害的非食品原料；三是明知掺有有毒，有害的非食品原料的食品而销售。其中，“有毒，有害的非食品原料”，是指对人体

6、具有生理毒性，食用后引起不良反应，损害机体健康的不能食用的原料。如“三鹿奶粉”中加入本为化工原料的三聚氰胺，制酒时加入工业酒精等等。　　二、生产、销售有毒、有害食品犯罪的现状　　2000年，掺有工业原料石蜡油的有毒大米事件。2005年以及2006年的苏丹红事件。2007年，上海地区发生的瘦肉精中毒事件。2009年，三鹿集团三聚氰胺奶粉，致使多名婴儿泌尿系统出现结石。2010年，引起公众广泛关注的地沟油事件。2011年，红遍大江南北的猪肉变牛肉的“牛肉膏”事件。近10余年来，我们生活在各类食品安全案件的现实威胁和舆论轰炸之中，买的小心翼翼，吃的胆战心惊。　　另据最高人民法院的权威通报

7、：2008年，全国法院共审结生产、销售不符合卫生标准的食品案件和生产、销售有毒、有害食品案件84件，2009年审结此类案件148件，2010年审结119件。截止到目前，2011年的审结案件已经达到了173件。　　以上案例及数据，一致反映出食品安全犯罪活动相当猖獗。正逐步走向规模化，隐蔽化，广泛化和严重化。笔者认为，我国食品安全犯罪的现状大致可以概括如下：　　（一）食品安全整体上有所保障　　在我国，国家高度重视食品安全，早在1995年就颁布了《中华人民共和国食品安全法》