七年级下期-生物提纲

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1、七年级下期-生物提纲二、人体的营养1、食物中的营养物质1）蛋白质：构成人体细胞的基本物质，为人体的生理活动提供能量；糖类：人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分；脂肪：供能物质，单位质量释放能量最多；但一般情况下，脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内；维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用，维生素A：促进人体正常的发育，增强抵抗能力，维持人的正常视觉。缺乏时，皮肤粗糙，夜盲症维生素B1：维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能。缺乏时，神经炎，脚气病维生素C：维持正常的新陈

2、代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力。缺乏时，坏血病，抵抗力下降维生素D：促进钙、磷吸收和骨骼发育。缺乏时，佝偻病（如鸡胸、X形或O形腿等）、骨质疏松症水：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。无机盐：构成人体组织的重要材料，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）、铁（构成血红蛋白）2、消化和吸收1）消化系统功能：:消化食物和吸收营养物质等消化系统的组成：消化道和消化腺。消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺：(唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺)分泌消化液，肝

3、脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，参与脂肪消化2）小肠的结构特点：功能：消化食物和吸收营养物质的主要场所。小肠适于消化、吸收的特点：a最长；b内表面具有皱襞和小肠绒毛（大大增加了消化和吸收的面积）；c小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质；而且小肠中含有各种消化液。3）食物的消化：在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合。化学性消化：通过各种消化酶

4、的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。淀粉的消化（口腔、小肠），参与的酶：唾液淀粉酶，消化过程：淀粉、麦芽糖、葡萄糖。蛋白质的消化（胃、小肠）：消化过程：蛋白质、氨基酸，参与的酶（胃液、胰液、肠液）脂肪的消化（小肠）：消化过程：脂肪、脂肪微粒、甘油+脂肪酸胆汁（肝脏），参与的酶（肠液、胰液）4）营养物质的吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。消化道各段对营养物质的吸收：胃：少量的水、酒精（非营养）小肠（主要的吸收场所）：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素大部分脂肪成分从小肠绒

5、毛的毛细淋巴管（淋巴管血液循环）吸收；其他从小肠绒毛的毛细血管进入血液循环。大肠：少量水、无机盐和一部分维生素3、关注合理营养和食品安全1）合理营养按时进餐不偏食、不挑食、不暴饮暴食；均衡摄入五类食物（平衡膳食宝塔）；2）食品安全蔬菜瓜果必须清洗干净不吃有毒的食物（馊饭菜、发芽的马铃薯）；买经检疫合格的食品；保持厨房和炊具的干净三、人体的呼吸1、呼吸道对空气的处理1）、呼吸道的组成：呼吸道和肺呼吸道：鼻腔咽喉气管支气管；肺：气体交换的场所。呼吸系统气体进出肺的通道，清洁、湿润、温暖吸入的气体2）、肺（1）位置：胸腔

6、内，左右各一（2）结构：肺泡外面包绕着毛细血管，肺泡和毛细血管的壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，适于气体交换。（3）功能：气体交换2、发生在肺内的气体交换a呼吸运动包括吸气和呼气两个动作。b人在平静呼吸时，肋间外肌、膈肌、肋骨、胸骨、胸廓和肺的变化：c原理：呼吸肌收缩和舒张胸廓扩大和缩小肺被动地扩大和回缩形成压力差2)体内气体的交换：（1）原理：气体的扩散作用,顺着浓度低的方向流动。（2）肺泡内的气体交换：血液肺泡（3）组织里的气体交换：血液组织细胞3、空气的质量与健康1）空气的质量影响人体健康大气中的污染物危害人

7、体健康极大，有害物质能引起呼吸系统的疾病2）测算空气中的尘埃粒子（五点取样法）四、人体内物质的运输1、流动的组织－血液1）血液的组成和功能血浆成分：水、蛋白质、葡萄糖、无机盐等；功能：运载血细胞，运输养料和废物血细胞：血细胞、白细胞、血小板血红蛋白：红细胞中含有的一种红色含铁的蛋白质。特性：在含氧高的地方与氧结合，在含氧低的地方与氧分离血液的功能：运输、防御保护、调节体温2、血流的管道—血管1）血管的种类、结构与功能如何判断：动脉（离心，流速快，逐渐分支，变细）；静脉（向心，分支逐渐合并，变粗，流速慢）。毛细血管（

8、壁薄，单层细胞组成，只允许红细胞单行通过）3、输送血液的泵－心脏1）心脏的结构和功能：位于胸腔中部，偏左下方，由心肌构成。（四腔、八“心眼”——血管）有四个腔：左心室主动脉；右心房上、下腔静脉；右心室肺动脉；左心房肺静脉瓣膜：房室瓣（位于心房和心室之间，只朝向心室开）；保证血液按一定的方向流动；动脉瓣（位于心室与动脉之间，只朝向动脉开）心脏的功能：血液循环的