远离孕期贫血5个饮食对策

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1、远离孕期贫血5个饮食对策　　孕期贫血是孕妇常见的营养缺乏症，不仅影响孕妇自身的健康，更严重的是会使胎儿的生长发育受到很大影响。因此，孕期要注意采取有效对策，让自己远离贫血侵扰。　　孕期贫血的2种类型　　1.缺铁性贫血　　缺铁性贫血是孕期最常见的贫血，一般从怀孕5-6个月开始发生。缺铁大多发生于对铁的需求量增加而未能满足供应的特殊情况下，怀孕就是其中之一。到了孕晚期血容量大约增加1300毫升，血液被稀释，红细胞数和血色素相对性减少，因此，孕期血色素在10%克以下才算是贫血。很多孕妇在怀孕前因月经失血，造成怀孕后体内存贮量不足;而胎盘和胎儿的发育都需要增加血液量，以至铁的供给量要达到孕前的

2、2倍;加上孕妇怀孕后胃酸减低也影响了饮食中铁的吸收，而孕后又未能通过饮食摄取足量的铁。以上多种因素均使孕妇容易发生缺铁性贫血。　　2.叶酸缺乏性贫血　　叶酸性贫血又称营养性大细胞性贫血，主要是由于怀孕后身体缺乏叶酸而引起。怀孕后，孕妇的身体对叶酸的需求量由孕前50-100微克增加到150-300微克，却因为胃酸分泌减少，胃肠蠕动减弱而影响了体内对叶酸的摄入。加之妊娠期叶酸从尿中的排出量增加，如果动物性蛋白质和新鲜蔬菜进食得少，就更容易缺乏叶酸，由此引发叶酸缺乏性贫血。　　孕期贫血的常见症状　　孕妇经常感觉疲劳，即使活动不多也会感觉浑身乏力，偶尔会感觉头晕。孕妇的脸色苍白，指甲变薄且容易

3、折断。贫血严重时，会出现呼吸困难、心悸及胸口疼痛等不适症状。　　对孕妇和胎儿的不良影响　　1.贫血的孕妇，妊娠高血压综合征的发生率明显高于正常孕妇。　　2.容易影响胎儿的生长发育，如宫内生长迟缓等，使足月出生的宝宝体重不足千克，造成先天不足，后天体弱多病，容易引发呼吸道和消化道感染。　　3.贫血的产妇在分娩时，常常使胎儿不能耐受子宫阵阵收缩造成的缺氧状态，容易在宫内发生窒息。　　4.孕妇常因贫血而发生宫缩乏力、产程延长、产后出血多等不良结局。　　5.在产褥期抵抗力比正常产妇低，容易并发会阴、腹部刀口感染或不愈合。　　6.产后子宫复原慢，恶露常常持续不净，子宫容易滋生细菌感染，引起子宫内

4、膜炎。　　7.产后容易发生感冒及泌尿系统感染等常见病。　　8.严重贫血的孕妇，未成熟儿及早产儿的发生率明显高于正常孕妇。　　9.经过分娩劳累及产后各种并发症，奶水分泌大多比正常产妇少，会因奶量不足对小婴儿的哺喂产生很大困难。　　远离孕期贫血5个对策　　1.多吃铁含量高的食物　　从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，也要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米。　　2.多吃有助于铁吸收的食物　　水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的

5、同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。　　3.多吃叶酸含量高的食物　　从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且，在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调得时间太久。　　4.做菜时多使用铁炊具　　做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。　　5.按时去做产前体检　　至少要在妊娠的中期和后期检查2次血色素，多次反复化验血能够及早发现贫血，采取相应措施纠正贫血。　　改善孕期贫血食疗法　　菠菜猪肝汤　　原料：菠菜

6、150克，猪肝50克，鲜姜20克，芝麻油3滴，盐1/3小匙，太白粉些许。　　制作：先把菠菜洗净、切段，再汆烫一下;把猪肝切片，裹上少许太白粉后，用沸水汆烫，把姜切成细丝;在锅里放适量水，水开后放入姜丝，约煮1分钟再放入菠菜、猪肝;最后加盐调味，再加上芝麻油即成。　　红白豆腐　　原料：鲜豆腐200克，熟猪血块200克，瘦猪肉100克，熟冬笋15克，酱油10克，精盐3克，白糖10克，白胡椒粉2克，葱段5克，植物油、淀粉、鲜汤适量。　　制作：把鲜豆腐切成1厘米见方的丁，放入沸水锅里焯水分;洗净猪血块，切成同样大小的方块;把瘦猪肉切成细丝，冬笋切成片;把油倒入旺火烧热的锅里烧至六成热，先放葱段

7、炒出香味，再放入香汤、豆腐丁、猪血丁、猪肉丝、冬笋片;加入酱油、白糖、精盐烧沸后，用淀粉勾芡，淋上些许香油，撒上白胡椒粉即成。　　虾仁馄饨汤　　原料：新鲜虾仁50克，猪绞肉50克，胡萝卜15克，葱末20克，姜末10克，馄饨皮8片，香菜些许，高汤、盐、胡椒、芝麻油适量。　　制作：将虾仁、绞肉、胡萝卜、姜末、葱末全部一切剁碎，加入调味料中拌匀;把做成的馅料分成8份，包进馄饨皮中，再放进沸水中烫熟;锅里加上高汤煮开，放入烫熟的馄饨，再加调味料、香菜及