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时间:2018-08-28
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1、基层管理人员(培训)相对于高层管理人员与中层管理人员而言的。在一个单位,通常是指在生产、教学、科研一线,承担管理任务的人员,如班主任、车间主任、班组长、领班、工头等。基层管理人员,是单位的骨干,起着保证各项任务在基层全面落实的重要作用。2基本职责1、督促——督促、指导员工按规定完成接待任务,优秀的主管是在不间断的巡视之中完成这一管理职能。2、沟通——主管必须具有善处人际关系、处事应变的能力和解决日常业务中突发事件的能力。3、协调——现场工作与各部门之间关系密切,主管人员必须具有较强的横向联系能力和协调能力。4、计划与实施——主管人员应配合经理拟订各项计划并
2、负责具体组织实施。5、控制——掌握各项业务工作并使之按程序、按规格正常地开展和进行。6、培训——主管人员就是员工的教师,应懂得培训的方法,对服务知识、态度、技巧、职业习惯应有深刻的理解,并能给员工做出榜样。凡是要求员工应达到的各项服务标准,都能准确地示范和作出圆满的解释。7、鼓励——主管应以身作则,树立良好榜样,随时引发下属积极创新,从而产生敬业精神。8、评估——对产品质量和员工工作表现应有充分的了解,作出公正评价并以此作为对员工进行奖、罚、升、降的原始数据和依据。3基本素质1.以身作则身为一名基层管理人员,首先必须在工作中时刻作好榜样作用,从执行本店的规
3、章制度到仪容仪表、言行举止、工作态度等方面都应率先垂范,作好员工的带头人。应该明白身教重于言教的道理,少用语言多用行动和自身形象来影响员工、带动员工、引导员工和教育员工。没有不好的士兵,只有不好的将军,员工工作的好坏,犹如一面镜子,可以直接反射出一个管理人员的管理能力。2.业务素质俗话说打铁还需自身硬,一个好的基层管理人员,首先要熟练掌握本班组或部门的理论知识和业务操作技能。试想,身为管理人员,如果自己都未掌握这些知识,何来的质量标准,如何去检验和指导员工的工作质量?又怎能让员工对你的管理心服口服?3.公平、公正在管理工作中最忌讳的不是规章制度如何如何的严
4、格,而是在执行这些规章制度的过程是否公平、公正的。任何因小团体、私人关系好恶等造成的偏袒,都会引发员工的不满导致管理者的信任危机,并直接影响到规章制度的执行与工作的有利开展。3.坦诚相待20currencydeposit,weprescribeapassonaregularbasis,qilucardaccountonaregularbasis),certificatebondsandsavingsbonds(electronic);3.notdrawnonabanksavingscertificate,certificatebondsapplyformo
5、rtgageloans,acceptingonlythelender在工作中应有大腹能容,海纳百川的姿态,能听进不同的声音,不管是持相同意见或是意见相佐。良药苦口,忠良逆耳,特别对能勇敢向你提出不同看法的员工,应能本着坦诚相待的态度对待问题,有员工向你提出不同的看法,应感到庆幸,说明员工信任你,希望你能做得更好。不能采取置之不理、排斥,甚至打击报复方式,这样的管理人员只会让员工看不起你,从而抵触你。4.学习能力学无止境,俗语说活到老,学到老,一个组织要不断地发展、进步,就要求成员应不断学习新的知识。在当今日新月异的信息社会,作为变化极大的饭店业基层管理的领
6、班与主管,更应该千方百计抽出时间,不断学习。只有通过学习才能不断提高自身素质,在激烈的人才市场竞争中取得一席之地,才能及时掌握行业动向,和市场同步前进。同时才能更好地引导和培训你所在部门或班组内的成员不断进步。不学习或凭老一套经验做事是不可取的。5.培训能力一个部门、班组内成员的工作绩效与所在部门、班组的主管、领班的培训能力有着直接的关系。培训是饭店业永恒的主题,我们的主管、领班必须具备培训部门或班组员工的能力。作为一名基层管理人员除了做好自身工作外,还应针对员工工作中存在的不足和饭店的阶段计划做好培训工作。只有整个班组或部门的大部分员工都是积极上进的,整
7、个团队才能进步(当今企业管理界提倡的橄榄形团队原理)。6.分析判断对工作中出现的问题和员工的工作表现,根据事实能作出客观的分析、判断与评价。有自己的思想与判断能力,不人云亦云,做学舌鹦鹉,也不优柔寡断,更不参于传播道听途说的小道消息。7.责任心工作中勇于负责,对上级、下属、客人乃至整个社会抱有高度责任心。特别是工作中出现失误时,能勇于承担责任,不推卸责任,并积极寻找原因,及时改正,防止类似事情的再次发生。员工最看不起,也最不喜欢的是他的上司在碰到问题或需要承担责任时,总是千方百计寻找借口,推脱自己的责任。这样的管理人员何来的威信可言。8.沟通协调这里的沟通
8、包括内部沟通与外部沟通。内部沟通即与上层领导之间的沟通(上级)、与
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