虫草花的功效与作用

《虫草花的功效与作用》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、虫草花的功效与作用　　所谓“虫草花”，它其实就是在培养基里人工培育出的蛹虫草，是一种真菌类，与香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近于虫草，药效略逊。那你知道虫草花是功效作用是什么吗?又有哪些营养价值和吃饭?一起来看看下面的内容：　　性平、温，味甘;归肺、肾经。　　虫草花有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。　　1.虫草花可以平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。　　2.虫草花具有壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒

2、和提高大脑记忆力都有良好作用。　　3.改善心脑血管疾病的“良药”，因为虫草花可以降血压、降颅压，同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。　　4.此外，虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎都有明显的疗效。　　5.服用虫草花可以润肌护肤，有良好的美容作用，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。　　6.服用虫草花可以调节人体内分泌系统，有抗衰老的作用。　　7.服用虫草花可以抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。　　8.虫草花可以用来治疗久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰膝酸软等病症。　　9.虫草花可以用来治疗头晕耳鸣，晚上失眠多梦，睡不着觉等症状。　

3、　10.虫草花里的虫草素对人的鼻、咽癌(KD)细胞有很强的抑制作用。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤，症状得到改善的在%以上;主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。　　11.虫草花能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。　　虫草花的菌种来源于蛹虫草，它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。测定结果显示，人工培植的蛹虫草子实体，虫草素、虫草酸、虫草多糖以及氨基酸、维生素、微量元素等成分与冬虫夏草、蛹虫草的含量相似。虫草花也与它

4、们有许多相似的地方。　　虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，另外，虫草花中虫草素的含量为克，而野生的虫草中虫草素的含量为克;虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂　　虫草花含有虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。　　虫草花中虫草素的含量为克，而野生的虫草中虫草素的含量为克;虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、

5、生物活性物质、抗真菌剂。　　尽管虫草花的成分与蛹虫草、冬虫夏草相似，但在临床运用上鲜见有疗效等同或优于蛹虫草、冬虫夏草的文献报道。可见，尽管它们的成分类型非常相似，但各种成分的含量差异很大，其临床疗效还有待于进一步观察和研究。虫草花并没有传说中的神奇，也还没有被列为中药。　　材料：　　干虫草花10g，排骨400g，玉米2个，腊肉50g，油适量，盐适量，胡萝卜50g，大料2朵，葱段适量，姜片适量，料酒10ml。　　做法：　　(1)准备全部食材。　　(2)玉米切段、虫草花用水清洗干净后再泡20分钟、胡萝卜切滚刀块、葱切大段、姜切片。　　(3)腊

6、肉切片。　　(4)排骨洗净放入冷水锅中，加入葱段、大料、姜片、开大火煮开。　　(5)倒入料酒去腥。　　(6)撇去血沫后放入玉米段煮10分钟后放入泡好的虫草花以及泡虫草花的水和腊肉。继续中小火煮30分钟。　　(7)正在煮制的靓汤中放入盐、鸡精调味，即可出锅。　　材料：　　瘦肉250克，虫草花20克，姜1片。　　做法：　　(1)将瘦肉切麻将块大小氽水，虫草花洗干净。　　(2)将瘦肉、虫草花、姜片放入炖盅。　　(3)炖盅入锅内蒸炖三个小时即可(用大火炖半小时之后改小火)。　　(4)喝前加入少许盐。　　材料：　　500g鸡，适量虫草花，适量盐，适量

7、红枣，适量枸杞，适量核桃肉。　　做法：　　(1)鸡，虫草花，红枣，枸杞，核桃。　　(2)鸡斩件，配料洗干净。　　(3)把所有材料放入炖盆里。　　(4)加入适量清水，放入锅里，盖上盖子(没有盖子，就放个碟子盖上)。　　(5)大火炖20分钟，再小火炖2小时。　　(6)熄火后再焖多十分钟，加入适量的盐。　　材料：　　排骨适量，虫草花适量，水适量，编辑本段调料，盐适量。　　做法：　　(1)准备好虫草花跟排骨。　　(2)虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中。　　(3)洗净高压锅，倒入排骨。　　(4)再倒入虫草花。　　(5)再加适量水，适量盐，稍遥匀。　

8、　(6)盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。　　材料：　　虫草花20g，去皮鸡一只，枸杞20g，姜2-3片，红枣2颗，椰枣(或蜜枣或无花果)1颗，水升。