酒店半年度工作汇报

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1、酒店半年度工作汇报　　篇一：酒店办公室XX年上半年工作总结　　酒店办公室半年工作总结　　按照酒店的工作安排和统一部署，在各部门的支持配合下，办公室尽职尽责，努力工作，较好地完成了酒店交予的各项任务，为一线经营工作的开展提供了有力保障。　　一、主要完成工作情况：1、按要求完成酒店的各类文字工作。2、负责组织酒店的各级、各类会议，并做好会议纪要的审核下发。3、跟进落实各部门周、月度工作计划及完成情况。4、配合一线经营部门做好部门工作。5、上传下达，做好酒店内、外部各类协调工作，传达并落实上级监管部门和酒店的各类检查工作。　　二、第一季度工作：　

2、　1、协助餐饮部帮厨工作58次，12096桌。　　2、春节工作：提前安排，酒店春节不放假，实行调休。具体工作如下：　　a、2月13日上午9:00—11:00在宴会厅二楼召开员工大会，14:00—16:00在宴会厅二楼召开员工及家属座谈会，每位员工带一名家属（老字号酒楼全员）下午16:15至19:00召开春节联谊会，酒店全员、老字号酒楼、家属及特邀嘉宾全部参加会议，用餐135备5桌。　　b、春节员工用餐：在宴会厅一楼：大年三十：午餐：130人晚餐：123人，正月初一：午餐：137人晚餐：131人，正月初二：午餐：138人晚餐：133人，正月初

3、三：午餐：139人晚餐：134人。　　c、春节大年三十至初四工作情况统计（附后，附件一）　　3、春节发放员工福利：人均：苹果2箱、香梨2箱、葡萄2箱、甜白酒二坛、八宝饭1件。　　4、春节值班员工154人次发放值班费35400元。　　5、配合县宣传部、扶贫办、财政局、民政局组织酒店全体员工参加了职业技术学院举办的为期一个月的《扶贫开发初级厨师培训》项目。　　6、3月12日组织酒店相关人员14人、3月17日12人、3月21日12人分别到广西桂　　景酒店、上海、杭州进行专业技能知识学习.　　7、元月2日在宴会厅2楼，请县卫生监督局领导，对酒店全体

4、员工及老字号酒楼员工，举办了相关食品卫生、艾滋病防治的知识讲座。　　8、3月送客房前台人员及管理人员到国际酒店进行了三个星期的培训。　　9、组织每周周例会12次。　　三、第二季度工作：　　1、与律师对接对酒店相关合同、协议的签订进行了严格的法律把关，共签合同、协议　　13份；其他法律工作正在有序进行。　　2、输送酒店员工，进行专业技能培训35人，同时与他们签订了专业技能培训协议书　　35份。　　3、对酒店XX年至XX年的行政、人事、工程、财务等档案进行了梳理编制，共编　　制行政、人事档案39盒，工程档案83盒，财务凭证260盒、各类账册16

5、4盒。　　4、组织召开酒店周例会12次，自XX年1月1日开始组织酒店管理层每天的晨会、　　夕会，及上月工作总结及下月工作计划会。　　5、迎接国家、省、市卫生部门“食品卫生安全示范单位”检查三次，市、县十次，省　　市县“艾滋病预防示范单位“检查二次，市县”公共娱乐场所卫生安全”检查五次。同时受到了相关表彰　　6、协助餐饮部帮厨工作33次，9345桌。　　7、圆满完成芳华中学中考接待（工作梳理附后，附件二）　　四、酒店人力资源情况　　1、截至目前，办理正式入职员工：130人，办理离职人员：83人，自动离职：7人，开除人员：2人　　2、截至目前，

6、酒店员工数304人，男137人，女167人。行政：10人、网络：8人，销售：8人，餐饮厅面48人、厨房：47人，客房27人，PA:17人，前台：26人，票　　务：8人，保安29人，娱乐部：48人，财务16人，工程部：12人。　　3、学历情况：截至目前，酒店拥有大专以上学历33人、大专49人、中专45人、高职、高中82人、初中88人、小学7人。　　五、工资审核发放情况（单位：元）　　1、酒店：一月：964979，二月：978478，三月：966390，四月：951933，五月：，六月：974986，合计：　　2、娱乐部：一月：111623，二

7、月：115290，三月：118428，四月：118365，五月：112472，六月:116473，合计：692651。　　3、两项合计：元。　　下半年工作计划　　1、按要求完成酒店的各类文字工作。　　2、负责组织酒店的各级、各类会议，并做好会议纪要的审核下发。　　3、跟进落实各部门周、月度工作计划及完成情况。　　4、配合一线经营部门做好部门工作。　　5、上传下达，做好酒店内、外部各类协调工作，传达并落实上级监管部门和酒店的各类年底检查工作。　　6、对每月员工入职、辞职、转正、调级、考勤进行审核制作明细表交财务做工资表。　　7、审核每月员工工

8、资表，报沈懂审批。　　8、对照做好全年工作总结。　　团结酒店总办　　XX年8月11日　　（附件一）二0一五年二月十八日至二月二十四日春节值班情况统计经酒店二月十六日，管理层会议研