1-2《稻谷的观察》

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1、《稻谷的观察》教学目标：  科学探究：1、通过观察稻谷、大米，学会细致地观察，培养观察事物细小部分的能力。2、能想多种办法、用多种感官参与观察稻谷。情感态度与价值观：1、知道米饭的来之不易，懂得珍惜粮食。2、乐于参与讨论、交流，敢于发表不同见解。科学知识：1、知道米饭是稻谷加工而成，米做成的。2、了解稻谷的构造，重点认识稻谷的胚。教学重、难点：通过稻谷、糙米与精米的细致观察，培养观察事物细小部分的能力。（重点）胚的观察、认识。（难点）教学具准备：放大镜、镊子每小组2个、米粒和稻谷（分袋装）、发芽的稻谷

2、、记录纸、各种种子各少量（稻谷、玉米、花生、黄豆、蚕豆等。）教学过程：一、认识稻谷 实物投影出示一些植物种子（稻谷、玉米、花生、黄豆、蚕豆各少量）师：老师给大家带来一些种子，认识这些种子吗？生（齐声）：认识。师：告诉大家这些是什么种子？生：是麦子，还有玉米、花生、黄豆、绿豆。生：是蚕豆。生：是绿豆。师：那是蚕豆。这些种子，你认识吗？老师把它放大些。（实物投影放大稻谷）生：是稻谷。师：是谷子，是吗？在这些种子中你吃的最多的是什么？生：谷子。师：你平时吃谷子的？师故作惊讶。生：吃米饭。生：吃稻谷磨出来的米

3、。师：稻谷磨出来是米，然后再把米煮成米饭，我们经常吃米饭。二、 观察稻谷师：平时看见过稻谷吗？生：看见过。师：在哪里看见过稻谷？生：在农村里看见过有人种过稻谷。5.1-9,,services,andmakethecitymoreattractive,strengtheningpublictransportinvestment,establishedasthebackboneoftheurbanrailtransitmulti-level,multi-functionalpublictransports

4、ystem,thusprotectingtheregionalpositionandachieve生：我看见过的稻谷是长在小苗上的。生：我在爷爷家的箩筐里看见过稻谷。师：你在箩筐里看见的稻谷是怎么样的？生：是……不知道。师：哦，你只知道是稻谷，没看清它是什么样的？生：我看见过稻谷，那是在去乡下的路上。师：你看见过的稻谷是怎么样的？生：像米饭一样大的。生：我在乡下看见过农民在刮稻谷，那个稻谷很小，两边还有刺，很像橄榄。师：我们平时都见过稻谷，那么你们仔细观察过稻谷吗？生：没有。师：今天我们要仔细观察稻谷

5、，你打算怎么观察？生：观察它的颜色和外形。生：嗅一下。师：刚才说的颜色和外形，是观察的内容，嗅一下在科学课中叫闻，这是观察的方法。你还有别的方法观察稻谷吗？生：用手磨一磨稻谷是脆的还是硬的。生：以前我们学过可以用尝的方法，稻谷是没有毒的，我们可以去尝一尝。师：可以不可以？生：可以。师：我们已经知道了这个是稻谷，可以尝吗？生：可以。师：今天袁老师采来的稻谷没有毒，可以尝。生：我们还可以比轻重，比大小。师：用比较的方法。生：还可以摸摸，是光滑的还是粗糙的？生：摸摸刺有什么感觉？师：稻谷上的刺摸起来到底是什

6、么感觉？想知道吗？生（齐声）：想。师：袁老师已经把稻谷装在桌子上的1号信封里，把稻谷从信封里取出来，倒在白纸上，用自己喜欢的方法观察，桌上的器材可以用起来（每桌2只放大镜、2把镊子），观察时可以由组内一名同学帮忙记录，把你们组观察到的最有价值的内容记录下来。学生分组观察，教师巡回指导。5分钟后，各组结束观察，收拾器材，准备交流。师：各组汇报一下，你们发现的内容，好吗？生：我们组观察到了稻谷的外形像花苞，稻谷的壳没有味道。师：尝过了。（板书：尝）生：里面是的米光滑的，很硬，稻谷有三层壳，稻谷的外壳很粗糙

7、。师：稻谷的外壳很粗糙，你是怎么知道？生：我刚才看的，摸起来有点不光滑。师：你们组用手摸过了。（板书：摸）生：稻谷最里面的一层很有营养。学生惊讶。师：这是你观察出来的吗？生：我吃过了。生：我们就是靠吃米饭长高的。5.1-9,,services,andmakethecitymoreattractive,strengtheningpublictransportinvestment,establishedasthebackboneoftheurbanrailtransitmulti-level,multi-

8、functionalpublictransportsystem,thusprotectingtheregionalpositionandachieve师：哦！这么回事，我明白了。这是你课外获取的知识，知道米饭很有营养，可以帮助我们生长，其他组还有补充。生：他们刚才说的稻谷有三层壳，应该是一共有三层，外面一层，里面还有两层。师：真仔细！你连稻谷一共有三层都观察出来了。生：我剥出来的米上有白色的。师：请别的组来汇报，前面组汇报过的内容后面组不能再汇报。生：里