田园香红薯坊连锁加盟店创业计划书

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1、田园香红薯坊连锁加盟店创业计划书　　泰兴市新街镇宋福村八组一号戴荣华　　一、项目介绍　　项目名称：田园香红薯坊连锁加盟店　　经营范围：以烤红薯为主，兼售烤糯玉米、鲜红薯。　　项目投资：20万元前期投资10万元　　回收成本期限：6个月　　样板店地址：时代超市附近　　项目概况：先组建红薯坊连锁加盟样板店，在此基础上，创办一个以社区为依托、以下岗失业人员创业为目的的田园香红薯坊连锁加盟公司。　　二、市场分析　　(一)市场需求分析　　随着经济的高速发展，人们的生活水平提高了，生活压力增大了，高血压、高血脂、心脑血管疾病不再是老人的专利，青年人、儿童都不同程度的患有此类疾病，被称为“现代

2、病”。世界卫生组织（WHO）经过3年的研究和评选，评出了六大最健康食品和十大垃圾食品。评选出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品六类。而人们熟悉的红薯，被列为13种最佳蔬菜的冠军。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。北京中医药大学养生室张湖德教授介绍，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变

3、为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。　　(二)目标群体分析　　烤红薯适合各类人群食用，主要消费群体为学生和白领阶层，他们会成为忠实的“薯迷”。泰州市家庭状况一般在小康水平或小康水平以上，承受能力均没有任何问题。　　(三)竞争对手的分析　　街边烤红薯是用油筒或化工筒为炉子、用燃烧的煤炭烘烤而成的，烘烤过程不仅受到燃烧煤炭中有毒物质的污染，而且烤后摆到炉上，又没有防尘卫生设施，再一次受到多种因素的污染。煤在燃烧时会产生大量二氧化硫和二氧化碳，还能产生多种有害物质，有的煤还含有放射性物质

4、和砷等有毒有害物质。人们吃了这些烤红薯，会导致慢性砷中毒，严重者会损害消化、呼吸系统.而田园香红薯坊的出现，为人们能吃上绿色、健康的烤红薯提供了方便，这是一个新兴的行业，我们应该有一种先人为主的优势，特别对发展连锁加盟店尤其有利。　　三、成本预算　　(一)样板店的成本预算　　样板店启动资金大约在10万元左右，具体安排：　　(1)办理工商、税务登记、商标注册等费用：5000元　　(2)店铺（50平方米）租金及押金：9000元　　（按租金3000元/月，两押一租）　　(3)装修：15000元　　(4)工资(1个月)：6800元　　(5)购买产品及维修保养费用：50000元　　(6)

5、咨询顾问及资料费：3000元　　(7)公司其他开支：10000元　　(水费、电费、管理费、工商管理、税费、卫生费及流动资金得等)　　总计：100000元左右　　（二）原料基地建设费用预算　　组建100亩原料生产基地，需种子费用40000左右，其他费用10000左右　　(三)组建连锁加盟店的费用预算　　组建2～3个连锁加盟店，主要费用开支是策划费和连锁加盟店主的培训费和管理费。　　(1)策划费：10000元　　(2)店主培训费：20000元　　(3)管理费：20000元　　总共：100000元　　总成本预算(启动资金)：200000元　　四、盈利状况　　(一)样板店业务收入来源　

6、　主要为销售烤红薯所得，据本人对北京、台湾等地考察了解，单店每月流水60000元应该不成问题，除去成本，纯利为30000左右。　　（二）连锁加盟店的收入　　从第二季度开始，筹建连锁加盟店，争取一个季度筹建一个连锁加盟店，连锁加盟的收费为每家3万元。　　这样，头半年即前6个月收入可达10万元，即可收回成本。　　六、市场风险预测　　(一)竞争者的出现，是本店主要的市场风险　　当一个项目被发现巨大市场空间时，必会引来竞争者，为了能让企业在市场中生存和壮大，因此在推出田园香红薯连锁加盟样板店时，要实行十个统一的管理模式(即统一商标使用，统一店面设计，统一员工服饰，统一业务培训，统一设备

7、配置，统一产品销售，统一经营模式，统一经营理念，统一价格标准，统一服务规范)建立自身的品牌。提高服务质量和准确掌握市场行情也是增强竞争力的办法。　　(二)淡季出现如何处理　　烤红薯是季节性很强的产品，一般为每年9月至次年4月，如何能保证淡季不淡，是首要解决的问题，我们推出了烤糯玉米新产品，并且能保证长年供应，而且运用先进的保鲜措施，使红薯保鲜期延长至次年6月，保证了产品供应。　　七、人员机构配置　　职员及岗位职能　　(1)样板店经理1名：负责整个样板店的管理及红薯的采购工作；　　(2)店员3