酒店员工如何培养

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1、酒店员工如何培养21世纪什么最贵?人才!这是电影《T下无贼》里贵叔与华仔说的一句经典台词。这句话道出了目前酒店人才市场的重要性。而对于酒店人才的培养往往是酒店投资人与酒店管理者的一个误区。大概有以下几个误区：　　1、培养人才很贵、时间长不如招聘现成的划算，但不知道招聘的是什么人心里没有底;　　2、太忙，没有时间;　　3、学习只是老板或者管理的事情;　　4、经费有限，不如拿来给员工发福利激励;　　5、企业太小，刚开始，等企业做大了以后再说。　　然而员工的培养却是目前酒店业最需要最迫切的、也是酒店业发展壮大以

2、及生存环境所决定的。　　一、首先来看为什么要培养员工　　据不完全统计，中国民营企业发展目前面临着极为复杂的环境：经营环境比10年前复杂2.5倍、竞争比10年前激烈3.3倍、平均利润逐年递减10%、企业的平均寿命为2.5—3年;企业之间市场竞争越来越恶劣，相当多的企业因为人力匮乏而无法实施企业的发展以及布局战略。　　在目前激烈的市场竞争中，为确保自身的市场份额，建材销售企相互之间互挖墙角的现象将越来越严重，消费者层次越高对从业人员的素质要求也越来越高，因此企业只有通过自身的培养建立起自己的人才核心才能得到不

3、断发展。那么酒店业也是雷同。　　1、员工培养是增强酒店业竞争力的有效途径。　　通过培养可以增强员工对酒店决策的理解和执行能力，使员工掌握酒店的管理理念、方法和技能，不断提高酒店的市场竞争力。酒店的竞争归根结底是人的竞争，没有高素质员工的酒店企业就无法适应市场竞争的需求，酒店业竞争力低下的最终结果是被市场淘汰出局。　　maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8bustermin

4、alstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus2、员工培养是提高员工素质，建立人才储备的好手段。　　加强对员工的培养，可以提高员工的专业技能与综合素质，极大地开发员工的潜能，最大限度的调动员工工作的积极性，不断提高员工的工作作效率和工作质量，使员工准确的理解工作意图和完成复杂任务。同时，还可以从数量、质

5、量、结构上为酒店的经营与发展提供人员保障和人才储备，形成人力资源优势，确保酒店的可持续发展，防止出现“将到用时方恨少”的情况。　　3、培养激励员工、留住人才的重要方式。　　任何一家酒店的员工都会有自己自身的需求，很多酒店总是认为员工的需求用钱可以满足一切，其实这是非常错误的想法!知名企业森马曾经做过一个员工需求调查，结果发现，“钱”对于员工来说并不是最重要的，有趣的工作，职场的升迁，和优秀的人一起工作，相应的薪酬以及福利，有魅力的老板等等同样的重要。　　从森马案例分析，其中的三项需求都需要对员工进行培训：

6、有趣的工作需要所有员工具备共有的理念、行为和氛围，这需要企业不断进行培养;职场的升迁需要员工知识的积累以及个人的成长，当然需要对员工进行培养;相应的薪酬以及福利需要能力的不断提高，自然需要对员工进行培养。培养对于有素质的员工来说是一种福利，是一种激励方式，是准备自身未来事业的可靠基础，是企业向有能力的员工提供发挥平台的方式。　　4、员工培养是建立企业文化，建立学习型组织的基础，是酒店不断获得发展的动力。　　酒店如同个人一样必须有自己的特性，就象企业的形象识别LOGO，这就是企业的文化特性，它包含：共同价值

7、观，共同行为规范，企业制度与职业操守，这些都需要对员工的长期培养才能形成。通过长期培养计划才能建立起学习型的企业组织，才能使企业不断获得发展的动力。　　培养既然这么重要，那么怎么对员工进行培养呢?每个企业在不同的环境下都有不同的做法。　　例一、培训主要包括以下内容　　maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincit

8、ylayouts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus一般包括以下几个方面：产品、岗位知识培训(一般在淡季进行)，销售、管理技巧(长期需要进行)，服务礼仪(长期需要进行)，激励培训(促销活动前)，公司制度(主要面向新进员工，所有员工在年初进行)。其他培训，如：人生、职业生涯规划，方