食品出厂检验报告格式

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1、食品出厂检验报告格式　　范本1　　出厂检验报告　　　　产品名称　　炒香黑芝麻　　取样地点　　成品库　　生产日期　　XX年11月16日　　抽样日期　　XX年11月16日　　代表数量（T）　　11T　　抽样人　　岳瑞霞　　检验依据　　GB/T5538-1995GB/T5530-1998　　序号　　检验项目　　标准要求　　检验结果　　单项结论　　1　　色泽　　具有炒后芝麻固有的色泽　　具有炒后芝麻固有的色泽　　合格　　2　　状态　　颗粒大小基本均匀，个头饱满　　颗粒大小基本均匀，个头饱满　　合格　　3　　气味　　具有芝麻特有的香味，无焦糊味苦味哈败味　　具有芝麻特有的香味，无焦糊味苦味哈败味　

2、　合格　　4　　滋味　　焦味酥脆，无碜牙　　焦味酥脆，无碜牙　　合格　　5　　杂质　　≤　　合格　　6　　酸价（KOH）/(mg/g)(以脂肪计)　　≤3　　合格　　7　　过氧化值%（以脂肪计）　　≤　　合格　　8　　挥发水分及挥发物%　　≤　　合格　　检验结论：经检验，该产品质量合格，准予出厂。　　检验时间：XX年11月16日审核：岳利会化验员：岳瑞霞　　出厂检验报告　　　　产品名称　　炒香花生　　取样地点　　成品库　　生产日期　　XX年11月14日　　抽样日期　　XX年11月14日　　代表数量（T）　　18000kg　　抽样人　　岳瑞霞　　检验依据　　GB/T5538-1995GB/

3、T5530-1998　　序号　　检验项目　　标准要求　　检验结果　　单项结论　　1　　色泽　　具有炒后花生固有的色泽　　具有炒后花生固有的色泽　　合格　　2　　状态　　颗粒大小基本均匀，个头饱满　　颗粒大小基本均匀，个头饱满　　合格　　3　　气味　　具有花生特有的香味，无焦糊味　　具有花生特有的香味，无焦糊味　　合格　　4　　滋味　　焦味酥脆　　焦味酥脆　　合格　　5　　杂质　　≤　　合格　　6　　酸价（KOH）/(mg/g)(以脂肪计)　　≤　　合格　　7　　过氧化值%（以脂肪计）　　≤　　合格　　8　　挥发水分及挥发物%　　≤　　合格　　检验结论：经检验，该产品质量合格，准予出厂。　

4、　检验时间：XX年11月14日审核：岳利会化验员：岳瑞霞　　出厂检验报告　　　　产品名称　　生花生米　　取样地点　　成品库　　生产日期　　XX年5月17日　　抽样日期　　XX年5月17日　　代表数量（T）　　2T　　抽样人　　岳瑞霞　　检验依据　　GB/T5538-1995GB/T5530-1998　　序号　　检验项目　　标准要求　　检验结果　　单项结论　　1　　色泽　　具有精选花生米固有的色泽　　具有精选花生米固有的色泽　　合格　　2　　状态　　颗粒大小基本均匀，个头饱满　　颗粒大小基本均匀，个头饱满　　合格　　3　　滋味　　具有生花生米特有的滋味，无碜牙　　具有生花生米特有的滋味，无

5、碜牙　　合格　　4　　杂质　　≤　　合格　　检验结论：经检验，该产品质量合格，准予出厂。　　检验时间：XX年5月17日审核：岳利会化验员：岳瑞霞　　出厂检验报告　　　　产品名称　　去核红枣　　抽样地点　　成品库　　生产日期　　XX年12月23日　　抽样日期　　XX年12月23日　　代表数量（T）　　抽样人　　岳瑞霞　　检验依据：GB5835SN/T0315　　序号　　检验项目　　标准要求　　检验结果　　单项结论　　1　　色泽　　具有本产品固有的色泽，呈深红或浅红色　　具有本产品固有的色泽，呈深红或浅红色　　合格　　2　　组织状态　　具有本品应有的特征，肉质肥厚，身干，手握不沾个　　具有本

6、品应有的特征，肉质肥厚，身干，手握不沾个　　合格　　3　　气味和滋味　　具有大枣固有的香甜气味和滋味，无异味　　具有大枣固有的香甜气味和滋味，无异味　　合格　　4　　杂质　　不得检出外来性杂质　　未检出　　合格　　5　　总酸，（g/100g）　　≤　　合格　　6　　含水率，%　　≤28　　19　　合格　　7　　含糖率，%　　≥70　　75　　合格　　8　　致病菌：沙门氏菌、志贺氏菌、金黄葡萄球菌　　不得检出　　未检出　　合格　　检验结论：经检验，该产品质量合格，准予出厂。　　检验时间：XX年12月23日审核：岳利会化验员：岳瑞霞　　出厂检验报告　　　　产品名称　　麻油　　取样地点　　成品

7、库　　生产日期　　XX年11月19日　　抽样日期　　XX年11月19日　　代表数量（T）　　3000kg　　抽样人　　岳瑞霞　　检验依据GB8233--XX　　序号　　检验项目　　检验要求　　检验结果　　单项结论　　1　　透明度　　具有麻油正常的色泽、透明度　　具有麻油正常的色泽、透明度　　合格　　2　　气味、滋味　　具有麻油固有的气味、滋味、无异味　　具有麻油固有的气味、滋味、无异味　　合格　　3　　杂质%　　≤　　合格　　4