书香茶艺吧经营运作方案

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1、书香茶艺吧经营运作方案一、经营概述（一）茶艺吧概况1.成立时间及背景2.茶艺吧发展目标及远景（1）针对服务全校师生休闲消费发展目标及远景（2）针对服务高教园区消闲消费发展目标及远景（3）针对配合本院学生职业素质养成项目发展目标及远景（4）针对配合本院学生实训教学体系深入开展项目发展目标及远景（5）针对准公司制特训营项目发展目标及远景3.茶艺吧运营合作伙伴及合作计划4.茶艺吧组织结构5.茶艺吧人力资源招募、培训、酬劳及管理（二）茶艺吧产品及服务1.茶艺吧产品及发展远景2.茶艺吧服务及发展远景（三）茶艺吧安全措施1.设施设备安全措施2.人员安全措施3.意外事故处理措施（四）

2、茶艺吧财务1.财务收支管理2.财务分析二、茶艺吧设施设备（一）茶艺吧设施设备情况及分析1.现有设施设备情况2.设施设备分析（二）茶吧设施设备情况及分析otherstaffoftheCentre.Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirectorofthenewOfficeinJingdezhen,JiangxiCommitteeSecretary.Startingin1939servedasrecorderoftheWestNorthOrganization,SecretaryoftheSpecialCommi

3、tteeAfterthevictoryofthelongMarch,hehasbeentheNorthwestOfficeoftheFederationofStateenterprisesMinister,ShenmufuguSARmissions,DirectorofNingxiaCountypartyCommitteeSecretaryandrecorderoftheCountypartyCommitteeSecretary,Ministersand1.现有设施设备情况2.设施设备分析（三）茶艺吧设施设备管理1.设施设备损坏处理2.设施设备使用及维护3.设施设备补给

4、三、茶艺吧原料及服务客用易耗品（一）咖啡厅原料及服务客用易耗品1.现有咖啡厅原料情况2.现有咖啡厅客用服务易耗品情况3.原料及服务客用易耗品购买、储存及使用（二）茶吧原料及服务客用易耗品1.现有茶吧原料情况2.现有茶吧客用服务易耗品情况3.原料及服务客用易耗品购买、储存及使用四、茶艺吧营销及活动计划（一）重新开张前营销及活动计划（二）咖啡厅本年度营销及活动计划1.针对不同客源市场营销计划2.配合目标任务活动计划五、本年度茶艺吧财务计划（一）支出分析（二）收入分析（三）盈亏分析六.本年度主要完成任务及上报材料（一）本年度主要完成目标任务内容、重点及难点（二）本年度末需向飞

5、翔旅游集团上报汇报书面材料otherstaffoftheCentre.Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirectorofthenewOfficeinJingdezhen,JiangxiCommitteeSecretary.Startingin1939servedasrecorderoftheWestNorthOrganization,SecretaryoftheSpecialCommitteeAfterthevictoryofthelongMarch,hehasbeentheNorthwestOfficeo

6、ftheFederationofStateenterprisesMinister,ShenmufuguSARmissions,DirectorofNingxiaCountypartyCommitteeSecretaryandrecorderoftheCountypartyCommitteeSecretary,Ministersand一、经营概述（一）茶艺吧概况1.成立时间及背景本茶艺吧作为旅游会展类“校店”合一学生创业基地，建立于2008年9月，投资35万元，验室建筑面积200平方米，一次可同时提供60人实验实训。主要以咖啡厅和茶艺吧两个店为主体，主要配备咖啡机、咖啡制

7、作设备、咖啡、饮料器皿、茶艺展示台、茶具等。建设最初拟定旅游会展类“校店”合一学生创业基地可用于茶艺类课程的教学实训。主要的实训项目为：●日常管理实践与实训●营销团队激励实训●经营理念、经营思路探索实训●人事管理实训●财务管理实训●咖啡厅、茶艺吧运行流程实训2009年6月，院校人才培养规划进行了重新布局，大胆创新地提出了新的发展思路及人才培养路径，为新学年度本实训基地的运作提供了更广阔和活跃的舞台。第一、学院整体进行模拟虚拟公司制改革主要实施由学院学工部为主，学院成立集团总公司，各班级成立分公司。以虚拟货币形式开展业务（结合专业）。部分学