欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:17082738
大小:15.94 KB
页数:4页
时间:2018-08-27
《营养改善计划工作要求》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、营养改善计划工作要求各学校严格按《大通县农村义务教育学生营养改善计划管理办法》要求实施营养计划工作:一是健全工作机构。各校把营养计划工作列为学校工作的重要议事日程,多次组织召开校务会安排布置相关工作,成立了以校长为组长,以政务、总务、办公室、年级组长等科室负责人及各班主任为组员的管理工作领导小组;成立了以副校长为组长,以工作认真负责的教师和年级组长等人为组员的验收配发小组;以党支部书记或副书记为组长,以工会主席和年级组长为组员的民主监督小组,为切实做好学生营养计划工作的管理,确保营养食品按时、足额、准确发放提供了有力组织保障。并设立营养餐管理员
2、,组织学生营养餐验收小组和监督小组行使职责,向供货商索要有关票证,及时发放营养食品,及时公示和整理学生伙食和营养加餐情况,及时向县营养办反馈有关信息。二是严格落实管理责任。制定了《学生营养计划工作组岗位职责》、《营养食品进校验收制度》、《营养食品储存管理制度》、《食品试尝和留样制度》、《管理、服务人员培训制度》、《宣传教育制度》、《民主监督与责任追究制度》及《食品安全事故应急预案》等,明确了岗位职责。三是大力宣传惠民政策。学校通过召开家长会、张贴宣传材料、发放《给家长的一份信》等方式方法向家长和学生广泛深入的宣传营养改善计划,使学生和家长了解这
3、一惠民工程的重要意义。同时学校对参与营养计划的兼职人员进行theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,and
4、weldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic培训,尤其是对验收和发放食品的人员进行食品安全知识教育,努力使学生吃到安全、卫生、放心的食品。同时,设立举报电话和信箱,接受社会广泛监督。四是配备配餐设施。全县各学校均设置了营养食品储藏室挡鼠板和消毒设施,室内配备了货架、留样柜、食品留样盒,制定悬挂了相关制度,为食品配发人员购置了白大褂、帽子、口罩、食品专用手套、食品夹。每个班还配备了垃圾箱、学生餐前洗手水桶等,以确保学生饮食的卫生和安全,做到了食品上架、制度上墙、收支入账、定期消毒、垃圾进袋的要求。五是严格执行
5、验收检查留样制度。对供货公司配送到校的营养食品由验收小组按“一看二闻三手感”的原则统一验货收存,与供货商当面核验生产日期、产品质量合格证、食品质量、数量和价格。确认食品符合卫生安全标准后,对配送食品及原料进行登记造册记入台账,经交货与收货双方当场签字后入室储藏。同时向供货公司索要质量检验检疫报告等票证,问题食品坚决不准进校。对已验收的食品进行试尝和留样,每餐供应的每种食品由食品配发人员先试尝,未发现异常后,才向学生供应。同时,食品配发人员负责食品的留样,密封保存48小时。六是及时发放营养食品。供货公司夏季确保每天一送、冬季每周送货最少两次,学校
6、存货不超过两天,尽量缩短储存时间,以保证食品不过期。学校每天在课间操时发放食品,作为学生的课间营养加餐。课间操发放营养食品时,管理员按照就餐学生数以班为单位做好分配,由班主任统一领取,theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulated
7、WeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic领取时对所发食品逐一检查,看有无破损、膨胀、变质等现象,如果出现上述现象及时予以更换。食用营养餐前,班主任组织学生洗手,学生食用结束后,班主任对学生食用后的身体状况进行观察。七是加强对储藏室的管理。定期对储藏室进行消毒、通风,保持室内干燥,严防鼠害,严防非管理人员进入。每天定时查验储藏室食品及原料的数量、质量和保质期。建立食品出入库记录,留
8、样食品留样期满及时处理,及时销毁。八是健全学校食品安全制度。实行持健康证上岗制度,定期对从业人员进行食品卫生安全知识培训。定期组织从业人员体检。经常对
此文档下载收益归作者所有