酒吧吧台规章制度

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1、酒吧吧台规章制度　　篇一：酒吧收银规章制度　　酒吧收银规章制度　　　　1.酒吧收银员规章制度　　2.KTV、酒吧收银管理制度　　3.收银员规章制度　　1、酒吧收银员规章制度　　第一条、按时上班打卡、穿戴整洁、检查个人仪容仪表、做好岗前准备工作。　　第二条、收银员在收款过程中应当做到快、准、不漏收、不多收等，并且要对各种钞票都要进行验钞操作，防止收到假钱。　　第三条、为了安全起见，收银员规章制度中还明确指出不得携带私人款项上岗　　第四条、每日收入现金，必须切实执行“长缴短补“的规定，不得以长补短，发现长款或短款，须如实向上级汇报。备用金，

2、必须班班交接，天天核对，具有书面记录，并在班前班后准备足够零钞　　第五条、严禁收银员私自挪用公款，如果违反者不但扣除当月奖金而且会给予经济处罚。若金额巨大将移交公安机关处理。　　第六条、当接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理核对资料。　　第七条、所有从事收银员工作岗位的人员需要爱护和妥善保管收银各种相关设备，并且做好保养与清洁工作　　第八条、积极的去完成上级所分配的其他工作任务，在遇到突发情况应向经理通知，以及时处理。　　第九条、收银没有对任何现金款项免零或打折签单的权限。　　第十条、收银在处理签单时必须保证客人将以下要素填写完

3、毕：1、真实姓名2、工作单位3、电话号码4、签单的大写金额　　第十一条、授权人签字、收银员处理免单时必须保证客人将以下要素、1免单理由2、　　授权人签字3、老板签字、收银员处理免零时必须有经理或以上管理人员授权签字，方可生效。　　第十二条、收银在处理打折时，见卡打折，打折时必须拓号并请持卡人签字，签字内容必须是本持卡人的真实姓名(全名)。　　第十三条、上岗时间内不得以任何理由擅自离岗或脱岗，除当班管理人员特同意情况除外。　　第十四条、营业时间内任何人不得进入收银工作台。如有其他工作人员强行进入，收银员未进行驱逐。并追究当班员工责任。　　

4、第十五条、当班营业结束时，认真核对报表与实收数是否一致，做好交班工作，认真填写交款清单，钱款与清单一致，与财务人员交接时必需双方签名。　　第十六条、收银员离开时应清理工作台面卫生、检查各项设备、关闭电源、锁好门窗。　　2、KTV、酒吧收银管理制度　　一、收银管理制度　　1、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗，如有违反者，查明原因，给予经济处罚。　　2、收银员、输单员因工作业务不熟练，导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者，将处以20元以上罚款(经济损失按价赔偿)。　　3、工作期间，严禁总台、吧台人员携带大量现金(不

5、允许超过10元/人)，特殊情况需请示经理，未经请示，一经查处超出规定额度，超额部分一律没收上交财务，并追究当事人责任给予罚款。　　4、实行帐钱分离，不许一人即管帐又管钱，不许自作主张少收客人的现金，出现挪用公款、私自外借(老板允许方可)、贪污钱财，视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。　　5、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。如每月有5次(或5次以上)漏输单据现象，给予劝退处理。　　6、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。　　7、保守公司商业秘密，不能私自向外界提供或泄露公司的财务信息，坚持原则，爱岗敬业。　　8、客

6、人结帐时实行“唱收唱付”制，正确识别**。如误收由收银全额赔偿。　　9、收银台发票管理，要严格执行公司规定的发放登记程序，尽量压缩发票使用量，严禁私开、私售发票，一经查处，给予重罚。　　10、禁止一切闲杂人员进入总台、吧台(经理、财务人员除外),违者给予10元/次罚款。　　二、收银的工作范围及职责　　1、负责场内客人消费款的正常核算及收取。　　2、有效的节约发票的使用量。　　3、对当天营业款的核算、制表及上交。　　三、收银的工作细则　　1、参加会议，仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度，佩带公司指定物品。　　2、接待客人语气亲切，如遇客人

7、询问。耐心听取并合理解决。礼仪动作标准礼貌用语规范。　　3、收银台工作区域清洁整理干净物品摆放整齐包括周边环境。无关人员不得进入收款台。　　4、客人结帐时实行“唱收唱付”制，正确识别**。如误收由收银全额赔偿。　　5、结算单的正确操作和注意事项。　　6、离开岗位必须和当班同事交接后才可离开不可擅自离岗且离去后速去速回。　　7、公开各类活动的协助推广和正确操作。　　8、熟记包房各时段分钟价格公开各类活动的配合。　　9、收银POS机(刷卡机)的操作和清洁维护。　　10、收银台各类物品的盘存耗料物品的领用发放登记盘存交接。　　11、对讲机的使

8、用和与其它部门配合。　　12、各类表格的正确操作填写核对。　　13、交接班注意事项　　(1)班别之间交接要清楚房间数与消费确认单要核对好　　(2)预买单的交接　　(3)有欢唱券的交接　　(4)有会员卡房间的