生活中的食品安全

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1、生活中的食品安全》教学设计一、活动主题：生活中的食品安全二、活动主题的提出：随着经济和社会的发展，人们的生活水平不断提高，人们的一日三餐也发生了巨大的变化。比如，不同地域甚至不同季节的食品可以同时出现在人们的餐桌上。但在各种食品日益丰富的同时，有关食品中毒的报道却越来越多，成为社会普遍关注的热点。苏丹红、三聚氰胺、塑化剂等等，让我们忍不住担心：“我们吃的食品安全吗？我们的健康有保障吗？”所以有必要进行一次有关食品安全的教育。三、活动目标：1、通过学生深入到社区、超市等公共场所，进行调查、走访等，培

2、养学生搜集和处理信息的能力，激发学生自主学习、探究事物的能力。2、通过小组合作搜集资料、班级各组之间的讨论，促进学生间的相互认同、相互学习、相互交流和团结协作。3、初步了解辨别食品是否安全、安全的基本方法，以及常见的几种食品添加剂。HightideagainstCCPbloodyanTomb,CommunistPartymembersandpartoftheexposedTombareavacatedbyprogressiveyouth.IvisitedinBeijingin1985whenitw

3、asoldundergroundcomrade,sisterofYaoZhiyingYaoMuzheng(thenDeputyDirectoroftheexternaltrademagazineforthepromotionofinternationaltrade,deshengmenWai,theReed4、通过学习绿色食品的基本常识，丰富学生们的文化知识，培养学生关注社会、关注生活的基本能力，激发他们热爱健康、热爱自然的美好情感。四、活动方式：1、开展调查研究放手给学生两周的时间集中进行社会调

4、查，深入各超市、小吃点、食品工厂、城市生活区等进行参观访问，然后到卫生部门进行查证、搜集资料，通过调查研究，搜集到关于“食品安全”的第一手资料，提高感性认识；通过报纸、电视、互联网等传播媒介，搜集绿色食品的理论知识和生活实例，获得二手资料，加深感性认识。使学生不仅从感性上受到环保教育、关注健康，而且从理性上也认识到倡导绿色生活理念的积极意义。2、课堂讨论学习按照事先确定的各个子课题，不同调查小组通过课堂上共同探讨，提出疑问，进一步加深对于绿色食品的认识，锻炼学生分析信息、运用信息的能力，培养他们创

5、新思维和语言表达能力。3、开展形式多样的宣传活动设计以“我们要健康”为主题的班队活动，在学校的宣传栏中张贴标语牌及宣传画报；利用黑板报、故事会、班队会等形式，多角度、多层次地对学生进行教育，深化、内化自己的认识；开展“食品安全知识讲座”：“绿色食品知多少”知识竞赛、“HightideagainstCCPbloodyanTomb,CommunistPartymembersandpartoftheexposedTombareavacatedbyprogressiveyouth.IvisitedinBe

6、ijingin1985whenitwasoldundergroundcomrade,sisterofYaoZhiyingYaoMuzheng(thenDeputyDirectoroftheexternaltrademagazineforthepromotionofinternationaltrade,deshengmenWai,theReed小学生食品卫生安全知识手抄报”等活动，让学生选择自己喜欢的一项参加。使食品安全知识的学习不仅得到巩固、延伸，而且，进一步培养了学生热爱生活、热爱自然的高尚情感

7、。五、活动实施第一阶段：活动的准备（一个月）（一）选择和确定活动主题“健康生活”这一课题的研究范围较大，师生在充分交流和讨论的基础上，共同提出研究主题————“生活中的食品安全”。同时，结合学生最想了解的知识或最感兴趣的方面，确立下面一些子课题供选择：1、我校学生的食品安全意识调查2、把好食品安全两道关3、认识食品添加剂4、什么是三无食品？5、怎样识别绿色食品？（二）成立活动小组，研究活动方案HightideagainstCCPbloodyanTomb,CommunistPartymembersa

8、ndpartoftheexposedTombareavacatedbyprogressiveyouth.IvisitedinBeijingin1985whenitwasoldundergroundcomrade,sisterofYaoZhiyingYaoMuzheng(thenDeputyDirectoroftheexternaltrademagazineforthepromotionofinternationaltrade,deshengmenWai,theReed学生们要做的工