xx咖啡屋创业计划书

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1、XX咖啡屋创业计划书　　现在的咖啡创业,有时候快人一步,比别人多想一点。小编为大家整理的XX咖啡屋创业计划书，欢迎前来查阅。　　XX咖啡屋创业计划书1　　　　一、企业概况　　主要经营范围：　　咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)　　酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。　　奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果,巧克力,芒果等。　　下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶,几种花草茶等。　　甜点：各式精致甜点，如慕斯,饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。　　企业类型：服务　　二、创业计划作者的

2、个人情况　　三、市场评估　　1、目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。　　2、市场容量或本企业预计市场占有率:1%　　3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。　　4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。　　5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。　　6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。　　四、市场销售计划　　1、产品：同一　　2、价格：　　麦芬（巧克力、蓝莓、香草、蔓越没）78元　　丹麦类面包58元　　Lunch　　蔬菜派8元　　法式三明治（吞拿鱼、熏鸡）15元　　三明

3、治（吞拿鱼、土豆、恺撒）1012元　　沙拉（土豆、吞拿鱼、恺撒）1519元　　餐盒（叉烧、黑椒牛肉）19元　　Teatime　　芝士条、面包棒6元　　小饼干68元　　提拉米苏10元　　水果杯6元　　维也纳黑森林蛋糕8元　　芝士蛋糕10元　　蓝莓芝士蛋糕12元　　3、促销方式：　　①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.５折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重　　②个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以

4、提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程　　4、地点：　　（1）选址细节：　　（2）选择该地址的主要原因：　　XX餐饮创业计划书　　（3）销售方式：最终消费者　　（4）选择该销售方式的原因：服务行业，不适合批发零售　　　　五、企业组织结构　　企业将登记成：合伙企业　　拟议的企业名称：　　企业的员工：　　六、固定资产　　1、工具和设备：厨就是烤箱，扒炉，炉灶，水池，煮面炉，消毒柜，冰箱　　吧台方面：冰箱，水池，制冰机，蛋糕柜（可选择），咖啡机等。。。。　　

5、2、固定资产和折旧概要：　　XX咖啡屋创业计划书2　　“咖啡馆”一度是我国城市的时尚消费标志。与相对落后的乡村相比，城里人生活更加讲究品位。时尚青年相约走进幽雅怡然的咖啡馆，既是品味咖啡的浓香，更是享受时尚赋予的独特感觉。然而现在，乡村的生活城市化进程越来越快，在乡村小镇开家咖啡馆的时机成熟了。　　1、立项　　现如今，农民生活水平日益提高，他们也开始向往享受生活。所以，我想在有发展潜力的乡镇开一间规模不算太大，但温馨时尚的咖啡馆。　　　　2、选址　　咖啡馆是一个比较讲求品味、注重怡静幽雅和温馨浪漫气氛的地方，也是青年人谈情说爱和消费休闲的重要场所，因此，选址一定要讲究。可在小镇临街但较

6、幽静的地方，或在一面临街，另一方面临河的地方，既要突出乡村特色，又要注重环境协调，给人一种美的享受。　　　　3、筹资　　大约10000元左右即可。5000元用于装修，5000元用于流动资金，主要用于进咖啡、酒水、烟等。　　4、前景预测　　随着市场经济的不断发展，乡村人民的生活水平越来越高，生活城市化特点十分出，不少地方的乡村已建起了高楼大厦，街道、小区已经显出城市的风貌。沿海一些经济发达地方，现在乡村小镇的建设与居民生活已与城市差别甚微。　　　　5、人员聘用　　2至3人。其中咖啡、水酒调配师1人，兼职收银与负责咖啡馆的管理工作。女服务员2人，生意淡时可1人，兼职卫生工作。　　　　6、经

7、营方式　　经营上要瞄准市场，注重时尚化，灵活多样。如代客人订做生日蛋糕、代客人送花等等。要经常推出特色项目，如周末、情人节、中秋节等等，都要搞活动。同时，要加大宣传，将城里青年人吸引过来。因为城里人过腻了都市生活，到乡下品味乡村露天咖啡馆的乡村风情与乡村韵