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时间:2018-08-25
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2、、选料 要选择优质无污染,未经热处理的大豆,以色泽光亮,籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳,刚刚收获的大豆不宜使用,应存放3个月后再使用。注:大豆浸泡时间与季节有关系。 水量:浸泡体积一般为大豆体积的2-2.5倍,浸泡水最好不要一次加足。第一次加水以浸过料面15CM左右为宜。待浸泡水位下降到料面以下5-7CM即可。即浸泡好的大豆达到以下要求:大豆吸水量约为120%,大豆增重为1.5-1.8倍。大豆表面光滑,无皱皮,豆皮轻易不脱落,手触摸有松动感,豆瓣内表面略有塌陷,手指掐之易断,断面无硬心。二、磨浆 磨浆的目的是
3、为最大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来,关键掌握好豆浆的粗细度,过粗影响过浆率,过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中,一方面会造成筛网堵塞,影响滤标题:豆腐皮机和豆腐皮千张机价格库号:《RL054499》价格::百度搜【润联网】查询loanapprovalandpostcreditapprovalofficer/atalllevelsinaccordancewithcreditapprovalrules,licensingandeventualexerciseofcreditdecisionpowerofper
4、sonsorinstitutions.Reviewfindingsandreviewcomments,accordingtotheBank'scredit润联网版权所有http://www.runlian365.com润联网登录【润联网】查询产品价格主要技术参数:机器的说明:电压:220V功率:2200W规格:400-60-120cm净重:300kg用途:豆腐皮,千张,百叶,东北干豆腐豆腐皮制作过程如下:一、选料要选择优质无污染,未经热处理的大豆,以色泽光亮,籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳,刚刚收获的大豆不宜使用,
5、应存放3个月后再使用。注:大豆浸泡时间与季节有关系。水量:浸泡体积一般为大豆体积的2-2.5倍,浸泡水最好不要一次加足。第一次加水以浸过料面15CM左右为宜。待浸泡水位下降到料面以下5-7CM即可。即浸泡好的大豆达到以下要求:大豆吸水量约为120%,大豆增重为1.5-1.8倍。大豆表面光滑,无皱皮,豆皮轻易不脱落,手触摸有松动感,豆瓣内表面略有塌陷,手指掐之易断,断面无硬心。二、磨浆磨浆的目的是为最大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来,关键掌握好豆浆的粗细度,过粗影响过浆率,过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中,
6、一方面会造成筛网堵塞,影响滤浆,另外,会使豆质品质地粗糙,色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙,进行磨料,磨料的同时需添加适量的水。三、煮浆煮浆的温度应控制在97摄氏度以上,保持3分钟左右,加3标题:仿手工豆腐皮机价格和不锈钢6米豆腐皮机价格库号:《RL054494》价格::百度搜【润联网】查询主要技术参数:电压380(V)额定功率1500/2200(w)外形尺寸400/600cm*60(cm)净重约280-300(kg)用途制作豆腐皮、千张、干豆腐、豆腐丝豆腐皮机说明:豆腐皮机二人操作,日产可达1吨.能制出超薄型(
7、0.2-0.5MM)的豆腐皮,并且产品弹性大,高蛋白,低胆固醇,纯绿色天然食品。主机包括:(1)输送机(浇注机长6米带电机)槽钢骨架.滚筒.一人操作.自动上料.薄厚宽度可调节.(2)脱皮机(剥皮机,也可卷布一次解包)每小时剥180-200KG.(3)专用搅脑机(带电机),自动折叠机。(4)(自动液压机)压榨机.豆腐皮机接触豆腐脑的地方均采用不锈钢,从而使产品更加干净卫生.豆腐皮制作过程如下:一、选料要选择优质无污染,未经热处理的大豆,以色泽光亮,籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳,刚刚收获的大豆不宜使用,应存放3个月后
8、再使用。注:大豆浸泡时间与季节有关系。水量:浸泡体积一般为大豆体积的2-2.5倍,浸泡水最好不要一次加足。第一次加水以浸过料面15CM左右为宜。待浸泡水位下降到料面以下5-7CMloanapprovalandpostcreditapprovalofficer/atalllevelsinaccordancewithcreditapp
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