健康源于良好的饮食习惯

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1、健康源于良好的饮食习惯缘起：综合活动课上，我与学生正在一起学习学校老师自编的教材《餐桌上的礼仪》这一课。整节课如我预期的那样很顺利地进行下来。但是整节课我都留意到了角落里的小蔡同学整节课都无精打采的，看来这个小豆芽菜上课不专心的老毛病又犯了。“小A你上来给大家小结一下，餐桌上我们需要注意哪些问题”。大家的目光都投向了小A，他惨白着一张脸慢悠悠地向我走来。当他向我靠近时，我才发现今天的脸色特别的苍白。他嘴张了张，还没等他说出来，我发现他眼睛翻了翻，直接向我倒过来。我惊慌失措地接住了他。但由于事发突然，我

2、一个趔趄，差点跟着他摔倒。好在边上有个小胖墩，利用自身的优势把我俩给扶住了。我跟几个同学连忙七手八脚地把他送到了医务室。在去到医务室的路上，同去的学生告诉我：小A今天没吃中饭，而且他是经常不吃中饭的，原因是嫌学校里的菜不合胃口，每次总是趁老师不注意的时候偷偷倒掉。他有时早饭带到学校光顾着玩，一时忘了吃，冷了就扔掉了……后来医务室的医生也证实：小A的晕倒是因为没有合理安排三餐，饱一顿饥一顿造成的营养不良。小A没事，我总算是吁了一口气。望着椅子上那个脸色惨白的“小豆芽”和一同去医务室已经累得满头大汗的小胖

3、墩，我的脑子里突然闪过一个念头，最近综合课本来就是在上餐桌上的礼仪，何不通过今天的这件事情，把餐桌上的话题向外延伸，给学生上一堂《饮食与健康》的综合实践课呢？让学生真正意识到拥有健康的饮食习惯，科学配餐的重要性。主义已定，我兴奋不已，马上就进行了方案的设计。过程描述：我上综合课的那个班级总共有64名学生，人数比较多。课前几天，我将他们分成了4组。第一组负责对周围同学的进行调查，统计有多少人是不合理安排三餐的，再找一找身边有多少的“豆芽菜”和“小胖墩”；第二、三两组分别负责不科学用早、中、晚餐的危害和影

4、响（为了更有利于分工合作，我将这些同学平均又分为早、中、晚餐三个调查组）；第四组负责查找常用食品各成分（蛋白质、碳水化合物、脂肪等）等含量及人体所需的正常摄入量。经过了几天的调查工作，收集了大量的资料后，可以说是万事具备，只欠东风了。一切准备就绪，终于到了上课的那一天。清脆悦耳的铃声后，在《健康歌》的音乐声中，我开始进入我的主题：“同学们，maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.

5、3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus强健的体魄需要运动，需要锻炼，但更需要一个健康、科学的饮食习惯。俗话说的好，“民以食为天”，人类要生存，就少不了吃饭。我想有些同学肯定不知道，巧妙地安排一日三餐的饮食结构和内容，对提高学校效率、开发智力是大有好处的！下面我们先

6、来交流一下这几天来我们的调查情况。”接着，各个小组的负责人对调查结果进行了汇报和展示。第一小组关于不科学用餐人数统计的结果是令人震惊的，有75%的同学早餐经常不吃，或以小摊上的一杯鸡肉丝作为早餐；有25%的同学经常不吃中餐（午膳生），理由是不喜欢吃食堂里的菜；60%的同学碰上不喜欢吃的菜，扒几口就倒了。真正能合理安排三餐的，几乎很少，都是在父母的严格监督下的。第二、三小组收集了很多不科学用餐危害和影响的资料，我简单了摘录了一些：不吃早餐的人，会严重影响记忆力；会造成低血糖，使人精神不振，出现面色苍白、

7、四肢无力、精神不振的现象，有时甚至出现低血糖休克；不吃早餐易患胃炎、溃疡病等慢性疾病；还会诱发胆结石；不吃早餐还容易肥胖，且患糖尿病和心血管病的危险也显著增加。另外，从长期效应看，不吃早餐还会加速人体的衰老。不吃午餐只会引致肠胃不适，缺乏能量。长时间不吃东西，身体会释放更多胰岛素，导致人们产生强烈的饥饿感，最终忘掉饮食禁忌，放开怀抱暴食，长时间如此易造成肥胖和各类肠胃疾病。暴饮暴食会引起胃、肠功能紊乱和消化腺分泌功能异常，而导致消化不良。严重的会引起急性胃肠炎、急性胰腺炎、急性胃扩张、肠梗阻等疾病。…

8、…在听完了不科学用餐的危害和影响的资料后，看着同学们目瞪口呆的表情，我趁热打铁“同学们，现在你们知道小蔡那天晕倒的原因了吗”孩子们的小手都举得高高的，热情高涨，纷纷帮小蔡指出了他存在的饮食方面的不良习惯，有几个小胖墩也保证以后不会再暴饮暴食了。最后在孩子们的讨论交流中，我们共同归结出了了一日三餐注意事项：1、不挑食，不偏食。2、早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少。3、注意荤素搭配。学生此时以初步了解了饮食是要讲究科学性的，但是他们头脑中有关营养学的知识还