呷哺呷哺项目09年执行总结

《呷哺呷哺项目09年执行总结》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、呷哺呷哺各营业网点暗访总结汇报2009-12-10theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>9

2、9%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic目录一、项目调查背景回顾3二、执行方式4三、上半年北京、天津地区检测网点数量4四、上半年北京、天津地区各营业网点排名情况5五、上半年执行中存在的问题以及解决方法7theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevalu

3、ationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic一、项目调查背景回顾此次开展神秘顾客调研的目的旨在提升企业的运营水准，扩大“呷哺”这一品牌。通过合理的访问方式和设置有效的题目，全面真实准确的反映顾客方的真实感受。本着“顾客至上”的原则，访问重点放在顾客的切身感受这一层面，站在顾

4、客的角度深挖企业目前面临的主要问题和需要改进的细节点，不回避呷哺目前所存在的“硬伤”。餐饮业网点测评是一项长期性的工作，拓索（中国）市场咨询公司在网点测评项目上有着丰富的经验，以前拓索（中国）前身友邦顾问公司，曾经服务过三福百货，雅诗兰黛等多家单位的网点走访，2009年我们很荣幸的受呷哺呷哺委托，并为之服务，希望能够在共同的努力下，得到客户的认同，共创佳绩。二、执行方式l对所有呷哺呷哺的营业网点均采用神秘顾客的检测方式进行。l按照细分指标的要求进行数据处理，做到所有检测内容全部检测到位。l北京地区及天津地区的执行，我们每期执

5、行都会更换神秘客的人数大概是在15%左右。l北京各支行的执行，有项目督导在对一些新的神秘顾客进行陪同走访，对一些已有经验的神秘顾客，我们采用数据抽查的方式，查看执行的质量。l执行中所有的呷哺呷哺营业网点检测部分采用针孔摄像机、手机等设备进行暗拍。做到有据可查，有据可依。三、上半年北京、天津地区检测网点数量1、上半年北京地区检测网点数量在2009年末，共对呷哺北京地区所有需访问的门店进行了四轮访问。2个月内共计完成北京地区81家门店320次检测，其中在10月份完成78家门店每家一次的检测，11月份完成80家门店每家两次的检测，

6、12月份完成81家门店每家一次的检测，最终采用数据是81家门店的数据。2、上半年天津地区检测网点数量theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulat

7、edweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic在2009年末，共对呷哺天津地区所有需访问的门店进行了四轮访问。2个月内共计完成天津地区10家门店40次检测。其中在10月完成第一轮访问，10家门店每家一次，11月份完成10家门店每家两次的检测，12月份完成10家门店每家一次的检测。附：2009年江苏建行各分、支行上半年检测网点数量城市10月11月A11月B12月汇总北京78808181320天津1010101040汇总889091

8、91360一、上半年北京、天津地区各营业网点排名情况1、前三轮北京、天津地区各大区排名情况北京、天津地区所有门店前三轮检测平均得分为78.6分，从两个月的数据分析报告中看出，在东区、中区、西区以及天津区四个大区中，表现最好的大区是中区。在各个模块表现上，设备设施部分、品牌形象部分、清洁卫生