中秋夜谈——月饼史话

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1、海上生明月,天涯共此时。适逢中秋佳节,在这月朗风清的夜晚,能够聆听知识的良心,效法的源泉,文盲的导师,萝莉的救星每月例行的文化讲谈,那是何等的性福,汝等阅读之前记得要沐浴焚香,对月膜拜,心中祈愿维尼千岁绵长,永远健康。  维尼讲学向来遵循逻辑的推引。先说中秋节起源,早期是国立农业祭祀,为秋季丰收祈福,逐步延展到民间,又衍生出家族团圆的深意。点解,和女性权利构建有关。中古以前蒙昧未开,黑木耳横行,走婚,淫奔之风浑浊不堪。子不知父,妻不从夫,唐朝尤甚。直到宋代,随着文化发展,经济繁荣,仓廪足而知礼节,解决问题才有了办法与底气。  当时按照

2、旧例,秋收之后,女方可以归宁省亲(也就是在农闲后回娘家)。通常这个时间段,就是黑木耳墙外盛开的高发期。所以为了规范妇德,民间社会有了一个不成文的潜规则,女方在秋收后归宁,必得在中秋节前返回夫家。这相当于一个双向选择,因为中秋也是本家续宗谱的日子,回来的,可以正名,上谱牒,从此就是某某氏,成为家族正式一员,获得家族财产使用,继承等等权利,不回来的,自然就FIRE了。说穿了就是职业家庭妇女签正式劳动保障合同的日子。此外还有更多衍生意义,例如这天讲究吃各类瓜果,桂花糕等等,这隐喻下一阶段的工作目标,就是为夫家开支散叶,早生贵子。  再说月饼

3、来历,则是一个经济学问题,月饼本是一种舶来的馅饼类食物。而饼食,果脯等等都出自西域(因为西域盛产各色时鲜瓜果,也有烘焙面饼的传统),这和当地天气以及地热资源有关。而汉地没有这样的先天气候地理条件。且本土制糖业比较单一(只限于蔗糖,蜂蜜的初级加工)。所以这些得来不易的异域美食自汉唐以来一直身价昂贵。基本只在宫廷或是大型祭礼中出现,象征着等级与尊严。俗话说物以稀为贵,月饼自然也成为民间艳羡追捧的对象,大家把珍贵的月饼作为中秋祭祖的主要祭品,体现对祖先的尊重。  月饼在唐朝还属于高端奢侈品,到了宋朝则走入寻常人家,为什么,因为两宋富裕繁荣远

4、超汉唐。汉唐武功盛极一时,又是传说中的丝绸之路,又是传说中的天可汗云云。而宋朝疆域到河西就到头了,西域丝路则是神话故事了。可为什么偏就是这个被后世清客文人瞧不起,耍大刀片的本事都没有的鼻涕宋,却能缔造出那么辉煌的社会文化经济物质文明。因为重商,世野广阔,以海运商贸立国。又为什么世界史上,海洋立国都NB,大陆帝国全2B呢。关键在于税制。otherstaffoftheCentre.Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirectorofthenewOfficeinJingdezhe

5、n,JiangxiCommitteeSecretary.Startingin1939servedasrecorderoftheWestNorthOrganization,SecretaryoftheSpecialCommitteeAfterthevictoryofthelongMarch,hehasbeentheNorthwestOfficeoftheFederationofStateenterprisesMinister,ShenmufuguSARmissions,DirectorofNingxiaCountypartyCommit

6、teeSecretaryandrecorderoftheCountypartyCommitteeSecretary,Ministersand  举个例子,走丝绸之路,除了风沙,马贼这些意外因素,一个绿洲,就是一个卡子,一路行来处处收费站,一趟买卖,贸易成本居高不下,成本高,风险大,在商言商,那么商人于是也没多少动力维系开拓丝路贸易线。海运就不同,虽也有意外因素例如风暴,海盗,这和陆路风险相当,但航运本身物流运转速度更快,而且最重要的是只在起始港口纳税即可,免去了陆路沿途厘卡式重复盘剥,在成本核算上,那比传统陆运,完全是天上地下的差别了

7、。有利益才有动力,有动力才有交易,有交易才有富裕。所以在宋朝,中外贸易鼎盛,市场上什么样的商品都有,价格也都很便宜公道,普通百姓也能消费的起,月饼走入寻常百姓家,才成为可能。  行文至此,维尼也明白,文盲进小熊的帖子,百分之百不是为了聆听古代文化经济发展史之类阳春白雪学术问题。无非想听传统段子而已。正文到此告一段落,以下部分算维尼送的。  关于中秋月饼最有名的一则传言,自然非元末红巾大起义的段子莫属了。有说是朱元璋,刘伯温发明在月饼中夹带纸条鼓动民心,反元抗蒙,也有说是张士诚的原创。谁发明的其实不重要,关键是了解其中的技术细节。为什么

8、是中秋这天,这才是重点。首先是己方,中秋是传统大节,有迎神庙会,舞龙烧塔,各色民间大型活动,耳语传播,人潮效应在此时能发挥最大文宣效用,这就有了潜在人员准备,其次这是在秋收之后,新粮入仓之时,歌里也这么唱“八月桂花遍地开

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