从酒文化看俄罗斯人的性格 2

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1、从酒文化看俄罗斯人的性格摘要：俄罗斯民族横跨亚洲与欧洲，具有双重性格的俄罗斯人与酒为友，在辽阔而寒冷的俄罗斯大地上，养成了俄罗斯人豪迈、潇洒的性格。他们酷爱烈酒，有着深刻的历史和现实原因，探究这些原因的背后，对于解读俄罗斯民族性格的形成具有重要的指导意义，同时对于俄罗斯民族后续的发展也有重大的启示。【关键词】：酒文化俄罗斯人性格酒文化作为一种古老的文化资源，在世界各个民族中都扮演着不同的角色，对于俄罗斯这样一个幅员辽阔的国家，酒更是与民族的血脉融合在一起，不可分割。“从沙皇时期到现在，无论俄罗斯经历怎样的历史

2、变革，俄罗斯人对于杯中物的那份热爱似乎从未消退过。”《俄罗斯人要想戒酒不容易》《国际月刊》摘自《大西洋月刊》张尼译俄罗斯人性格豪迈、潇洒，在长期的历史和现实的交汇中，形成了俄罗斯民族与酒文化特殊的渊源关系。这种以酒见民族性格的文化现象，对于整个俄罗斯民族今后的发展也具有重大的影响。一、酒在俄罗斯人生活中的地位“俄罗斯人以好酒出名，每逢节假日、生日，大家都开怀畅饮。由于受地理环境的影响，俄罗斯人特别爱喝烈性酒，最喜欢伏特加，伏特加因此几乎成为俄罗斯的代名词。”《俄罗斯人》沈悦东方出版社在俄罗斯人的意识中，酒所占

3、有的地位是及其崇高的，而且不会喝酒的男人就不是真正的男子汉，甚至于俄罗斯人会说：“不让我喝伏特加，还不如让我死了。”中国人在见面后，总会礼节性的问候一句：“YibinCityCitytracktrafficplanningisYibincityregionalrangewithintracktrafficsystemofonceintegration,andcitytracktrafficalsoisYibinCityCityintegratedtracktrafficsystemintheofpart,fo

4、raccurategraspcitytracktrafficresearchofobject你吃了吗?但是，俄罗斯民族最常见的见面打招呼的方式就是问一句：你喝了吗？”在俄罗斯的街头，最经典的画面就是“一个面红耳赤的醉汉坐在公园的长椅上，一边抽着烟一边思考着从哪里搞来下一瓶伏特加。”《俄罗斯人要想戒酒不容易》《国际月刊》摘自《大西洋月刊》张尼译在俄罗斯人的生活中，酒对于他们的意义就像是水对于我们的意义，一些长期居住在俄罗斯的外国人称“伏特加是俄罗斯男子的第一妻子”。虽说有一些夸张的成分，但是，这些无疑都在向我们

5、传达出俄罗斯人对于酒的热爱。1865年1月31日俄罗斯著名化学家门捷列夫在他的博士论文答辩中首次用到了“водка”一词，由于这种烈性酒中水占的比例比酒大，因此取俄语“水”发音的谐音定名为“伏特加”，意为“生命之水”。《俄罗斯酒文化浅谈》贺静科技向导2011年第30期一个民族的文化选择总是有本民族的特殊性，对于俄罗斯民族也不例外，他们在长期的社会实践中，将酒提到一定的高度，并赋予酒众多的文化内涵，一定有它自己理由。二、酒在俄罗斯人文化中存在的必要性1、地理因素——酷寒的气候俄罗斯地跨亚、欧两大洲，且大部分的领

6、土都位于北极圈以内，属于高寒气候区，地处寒带、亚寒带、温带三大气候带，典型的气候特征是“冬季漫长而寒冷，夏季凉爽而短促。”《俄罗斯酒文化探索》田丽民营科技2011年第11期YibinCityCitytracktrafficplanningisYibincityregionalrangewithintracktrafficsystemofonceintegration,andcitytracktrafficalsoisYibinCityCityintegratedtracktrafficsystemintheo

7、fpart,foraccurategraspcitytracktrafficresearchofobject从气候条件上就决定了这个民族需要寻找一种取暖的工具，这时伏特加就走进了人们的生活。伏特加类似于中国的白酒，一杯伏特加足以提供让身体暖和的热量。其实，在中国，冬天喝白酒的人也会比夏天多很多，夏天人们的首选通常是冰镇啤酒，而在俄罗斯，啤酒也是人们的最爱。“根据俄罗斯联邦和地区酒类市场研究中心日前公布的数据，俄罗斯人最钟情的是物美价廉的啤酒，消费量居第二位的是俄罗斯‘国酒’伏特加”。《俄罗斯人要想戒酒不容易》

8、《国际月刊》摘自《大西洋月刊》张尼译2、历史因素——俄罗斯是一个苦难的民族俄罗斯人，在历史上经历了太多的磨难，13世纪成吉思汗大规模远征，在随后的半个多世纪里，其孙子拔都又建立了金账汗国，对于俄罗斯以及西伯利亚的广大地区都产生了重大的影响。以后，人们又接连遭受伊凡四世的统治，在急剧变革的时代，选择接受了一系列的改革。俄罗斯人忍受着一个又一个变更与不适应，喝酒就成了他们唯一的乐趣。作为一个苦难的民族，